Апельсиновые булочки с миндальной крошкойСмешать молоко и кипяток, получится теплая смесь, в которой необходимо растворить 1 ложку сахара и дрожжи и поставить в теплое место на 15 минут. Тесто я замешиваю в хлебопечке, для чего кладу в чашу последовательно муку, ванильный сахар, соль, масло, взбит...Ингредиенты: Вода (кипяток) - 70 мл, Сок апельсиновый - 40 мл, Цедра апельсина, Масло сливочное (растопленное) - 40 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 450 г, Сахар - 1 ст. л., Ванильный сахар - 2 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Дрожжи (быстрорастворимые) - 2 ч. л.,...
Апельсиновые булочки с миндальной начинкойДля приготовления булочек нужно взять муку, сахар, дрожжи, соль, масло, молоко, воду и апельсин. Для начинки понадобятся миндаль, белок, сахарная пудра. Сначала активировать дрожжи. В стакан налить тёплое молоко и воду, добавить 1 ст. л. сахара, дрожжи и пе...Ингредиенты: Апельсин - 1 шт., Ванилин - 1 ч. л., Вода - 70 мл, Дрожжи сухие - 2 ч. л., Желтки куриные - 1 г, Масло сливочное - 2 ст. л., Молоко - 100 мл, Мука пшеничная - 450 г, Сахар - 2 ст. л., Соль - 0.5 ч. л., Белки куриные - 1 г, Миндаль - 100 г, Сахарная пудра - ...
Апельсиновый пирогДля начала поставим варить апельсин. Это процесс долгий, так что запаситесь терпением. Будем варить 2 часа. Затем апельсин охладим (можно положить под струю холодной воды, если спешите) и удалим косточки. Теперь из апельсина сделаем пюре - измельчим в блен...Ингредиенты: Апельсин (большой) - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 5 ст. л., Миндаль (молотый, или сухари) - 125 г, Сахарная пудра - 2-3 ст. л., Сливки (от 33%ж) - 300 мл
Булочки «Тыковки»Для приготовления булочек нам понадобится молоко, тыква (указан вес уже очищенной мякоти), мука, сахар, сливочное масло, соль, дрожжи, апельсиновая цедра, тыквенные семечки, очищенный миндаль. Мякоть тыквы можно запечь или приготовить на пару. Я использую п...Ингредиенты: Дрожжи сухие - 1.5 ч. л., Масло сливочное - 100 г, Миндаль - 20 г, Молоко - 120 мл, Мука пшеничная - 500 г, Сахар - 100 г, Семечки тыквенные - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Тыква свежая - 400 г, Цедра апельсина - 1.5 ч. л.
Завитушки с апельсиновым джемом и миндальными лепесткамиПриготовим тесто: разведем в теплом молоке дрожжи, добавьте 1 ч. л. сахара и 1 ст. л муки. Перемешайте и оставьте в теплом месте на 1 час. Масса должна увеличиться в два раза. После чего добавьте яйца, растопленное масло, оставшийся сахар, щепотку соли и це...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (просеять) - 600 г, Молоко (теплое) - 1 стак., Яйцо куриное (комнатной температуры) - 2 шт, Масло сливочное (растопить) - 100 г, Дрожжи (свежие, можно заменить на сухие) - 20 г, Соль - 1 щепот., Цедра лимона - 1 шт, Джем (апельсиновый), ...
Праздничная выпечка к пасхе на пудинге и апельсиновом соке1. Для начала заварим муку на молоке. Пропорции: - 100 мл молока - 1 столовая ложка с горкой (16 гр) муки - 5 гр соли - 3 столовые ложки сахара (40гр) - 1 пакетик ванилина. В небольшую кастрюлю отправляем все ингредиенты. Завариваем на умеренном огне, интен...Ингредиенты: 400 гр. муки, 11 гр. дрожжи сухие, 3 яйца, 20 мл. апельсинового сока, цедра одного апельсина, 100 гр. сливочного масла (из холодильника), заваренная мука (пудинг), 100 гр. изюма., +1 яйцо для обмазывания выпечки.
