Антеп эзмеси

Антеп эзмеси Антеп эзмеси - турецкая закуска на основе помидоров и перца. Как правило, бывает острой или очень острой. Подаётся она перед главным блюдом и имеет своей целью не столько насытить, сколько разжечь аппетит! Можно подать просто с хлебом, можно на гренки полож... Ингредиенты: Помидор 3 Штуки, Перец сладкий 2 Штуки, Перец острый 1 Штука, Томатная паста 2 Ст. ложки, Петрушка 1 Пучок, Мята сушеная 1/2 Чайных ложки, Лимонный сок 1 Чайная ложка, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Перец По вкусу

Антеп эзмеси Помидоры и два вида перца нарежьте мелким кубиком. Если любите поострее, то у острого перца оставьте семена. Добавьте томатную пасту, сушеную мяту и нарезанную петрушку. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Не забудьте посолить. Подавайте перед горя... Ингредиенты: помидор 3 шт., перец сладкий 2 шт., перец острый 1 шт., петрушка 1 пучок(а), томатная паста 2 ст.л., мята сушеная 0,5 ч.л., сок лимонный 1 ч.л., масло оливковое 1 ст.л., соль 1 щепотка(и), перец 1 щепотка(и)

Antep ezmesi / Антеп эзмеси На помидорах сделать неглубокие продольные надрезы, окунуть в кипяток и очистить от кожицы. Огурец очистить от кожуры, у перцев удалить семена и прожилки. Все овощи очень мелко покрошить острым ножом, в том числе и помидоры (стараться не давить их, а именно... Ингредиенты: помидоры мясистые крупные 3 шт., огурец средний 1 шт., перец Чили По вкусу, соль, петрушка 1/2 пучок(а), масло оливковое 2 ст.л., уксус 1 ст.л., мята сушеная 1 ч.л., томатная паста или салча 1 ст.л.