Английские сконы к чаюСконы британцы едят не только на завтрак. Также это неотъемлемый атрибут послеобеденного чаепития — девонширского чая. В этот «чайный набор» входит обычно — чайник чая (или кофе), классические треугольные бутерброды, клубничный джем, очень жирные сливки и, ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 450 г, Разрыхлитель теста (10 грамм) - 1 пакет., Молоко (обязательно холодное) - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Желток яичный (для смазки), Масло сливочное (мягкое) - 85 г, Сахарная пудра (для посыпки), Сахар - 50 г, Изюм -...
Сконы с шоколадом и орехамиМуку просеять в чашу для замеса вместе с разрыхлителем, добавив соль, сахар и немного ванили (это уже от себя), все хорошо перемешать. Сливочное масло, не холодное, но и не мягкое, разрезать на кубики и отправить к мучной смеси. Перетереть все вместе в крош...Ингредиенты: 2 ст. пшеничной муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 0,5 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, 50 г. сливочного масла, 1 яйцо среднего размера, 120 мл. молока, несколько кусочков темного шоколада, 4-5 шт. грецких орехов, сливки для смазывания сконов
Ржаные сконы - английские булочки к чаю?, а может как основа для канапе?Давно присматриваюсь к этой английской выпечке, собираю разные варианты. но все как-то руки не доходили, а тут все совпало в один день. Днем купила книгу „Finger food“, ну не равнодушна я к этой теме. По привычке открыла книгу на первой же попавшейся страни...Ингредиенты: 15 гр. разрыхлителя, 40 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 50 мл. молока+50 мл. сливок, ½ ч.л. соли, 1 ч.л. смеси любимых трав (у меня тосканская смесь), для посыпки: смесь кунжута и крупной морской соли
Scones. сконы - английские булочки к чаюМуку смешать с разрыхлителем для теста, добавить сахар, соль, охлажденое сливочное масло натертое на крупной терке. Приготовить из этой смеси крошку. Затем добавить молоко, вбить 1 яйцо и 1 желток. Замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной 2 см.С пом...Ингредиенты: мука - 350 гр., разрыхлитель для теста -1 пачка, сахар песок -80 гр., масло сливочное охлажденое - 100 гр., молоко -125 мл., 1 целое яйцо и 2 желтка, щепотка соли
Сконы от Юлии ВысоцкойХочу поделиться с вами рецептом, как приготовить сконы от Юлии Высоцкой. Рецепт проверила на себе: все получается просто исключительно хорошо. Тесто готовится легко, булочки формируются произвольно. Одна особенность: тесто не нужно слишком уж усердно переме...Ингредиенты: Мука пшеничная 600 Грамм, Изюм 200 Грамм, Масло сливочное 150 Грамм, Сахар коричневый 150 Грамм, Яичные желтки 1 Штука, Сливки 200 Миллилитров, Молоко 180 Миллилитров, Масло оливковое 1 Ст. ложка, Разрыхлитель 15 Грамм, Соль 1 Щепотка
Сырные сконы с оливками и вялеными томатамиДуховку разогреваем до 210°. Оливки и помидоры мелко рубим. Муку смешиваем с разрыхлителем, кайенским перцем, солью. Масло (холодное) режем на кусочки и руками или в блендере смешиваем масло с мучной смесью, образуя крошку. Подмешать с натёртым на терке сыр...Ингредиенты: базилик свежий - 1 г, пшеничная мука цельнозерновая - 100 г, оливки без косточек - 100 г, помидоры вяленые в масле - 40 г, разрыхлитель - 3 ч. л., соль - 1 ч. л., перец кайенский красный - ч. л., сливочное масло - 60 г, сыр гауда - 100 г, яйца куриные - 2 ш...
Сконы со сливамиСконы — это английские булочки к чаю, традиционно они готовятся с изюмом, но кулинария — это поле для фантазий и экспериментов! Предлагаю сегодня испечь сконы со сливами, это вкусно и легко! Смело повторяйте за мной, и у вас все получится! Рекомендую для ск...Ингредиенты: Мука пшеничная 300 Грамм, Сливы 5-6 Штук, Масло сливочное 70 Грамм, Желток 1 Штука, Молоко 160 Миллилитров, Сахарная пудра 3 Ст. ложки, Сахар + корица молотая 2-3 Ст. ложек, Разрыхлитель 10 Грамм, Соль 1 Щепотка, Ванильный экстракт 0,5 Чайных ложки
Сконы со сливочным кремомАнглийское лакомство - сконы со сливочным кремом - это отличное решение к любому чаепитию. Это лакомство в меру сладкое и в тоже время достаточно сытное. Хочу добавить, что банан, сливочный крем и какао - ужасно вкусные ингредиенты, без которых блюдо бы не ...Ингредиенты: Пшеничная мука 230 Грамм, Банан 1 Штука, Какао 2 Ст. ложки, Сливочное масло 80 Грамм, Яйца 2 Штуки, Молоко 3 Ст. ложки, Сахарная пудра 100 Грамм (50 г - на крем), Разрыхлитель 2 Чайных ложки, Сливки 200 Грамм, Ванилин 2 Грамма
Тыквенные сконы с шоколадной глазурьюДля приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная и тыквенная, кефир, тыквенное пюре, яйцо, сливочное масло, сахар, рубленные орехи, разнообразные специи и разрыхлитель. Для покрытия понадобится глазурь. Её можно использовать готовую и...Ингредиенты: Гвоздика молотая - 0.125 ч. л., Глазурь шоколадная - 100 г, Имбирь сухой - 0.5 ч. л., Кефир - 1 ст., Корица молотая - 1 ч. л., Масло сливочное - 180 г, Мука пшеничная - 3 ст., Мука тыквенная - 1 ст. л., Мускатный орех молотый - 0.5 ч. л., Орехи грецкие - 0....
Английские сконыМуку просеиваем, добавляем холодное сливочное масло и перетираем в крошку. Добавляем разрыхлитель и сахар (если любите послаще, то количество сахара можно немного увеличить, так как они получаются не очень сладкими), все перемешиваем, добавляем сухофрукты (...Ингредиенты: Пшеничная мука - 300 гр, Сливочное масло (холодное) - 80 гр, Сливки (лучше жирные) - 90 мл, Молоко - 90 мл, Сахар - 80 гр, Разрыхлитель (с горкой) - 1 чайн.л., Яйца - 1 шт., Смесь сухофруктов - 70 гр
