Ангельский зайка

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Филе куриное - 300 г
Яйцо куриное - 4 шт
Майонез - 200 г
Чернослив - 150 г
Орехи грецкие - 100 г
Сырок плавленый - 1 шт
Сыр твердый - 100 г
Капуста пекинская - 1 шт
Морковь - 2 шт

Рецепт приготовления

Филе курицы варим и разбираем на волокна
Варим яйца вкрутую. Остужаем. Натираем на терке.
Отваренную морковь режем тонкой соломкой или тоже натираем на терке.
Чернослив хорошо вымываем и сушим, удаляем косточки, если они есть. Нарезаем тонкой соломкой.
Твердый сыр и плавленый натираем на терке
Все приготовленные ингредиенты: курица, яйца, морковь, чернослив, твердый сыр и орехи тщательно перемешиваем. Плавленый натертый сыр пока остается не задействованным.
Добавляем майонез, перемешиваем и полученную массу делим на две части. Одна небольшая пойдет на голову, остальное на туловище. Очищенные грецкие орехи перемалываем в блендере, либо мелко нарезаем ножом.
Берем листья пекинской капусты, и твердую основу вырезаем в форме уха кролика
Мягкая часть листа пекинской капусты пойдет на украшение блюда, вместе с зеленью. На эту основу будет выкладываться зайка.
Формируется из салатной массы образ зайки. Не забудьте вылепить лапки и маленький хвостик сзади. Выкладывается на блюдо и сверху посыпается плавленым натертым сыром, имитируя пушистый мех зайки.
Вставляются ушки, из чернослива делаются глазки. Зайка готов! Пусть он принесет вам удачу в наступающем году! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кролик полярный зайкаИнгредиенты: Кролик (примерно 1 кг) - 0,5 шт, Сметана - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Масло подсолнечное - 3 ст. л., Перец черный (по вкусу. молотый), Соль (по вкусу), Укроп (сухой. по вкусу), Специи (прованские травы)Разрезаем мясо на порционные кусочки. Чтоб в итоге ощутить вкус мяса а не множества специй, только солим его и перчим. Хорошо перемешиваем и оставляем на час при комнатной температуре. Разогреваем масло в сковороде, убавляем огонь до минимума и складываем, ...

Зайка смешарикИнгредиенты: Рис (отварной) - 250 г, Маслины (без косточек) - 2 шт, Огурец (свежий) - 1 шт, Яйцо куриное (вареное) - 1 шт, Морковь (сырая средняя) - 1 штОтварить рис. Выложить его на тарелку в виде зайчика. Из варeного яйца сделать глаза, а из маслин сделать зрачки и носик. Из моркови делаем брови и ротик. Зубки из белков варeного яйца. Украсить свежим огурцом и из свежей моркови вырезать небольшую морковочку.

Пасхальные птички и зайкаИнгредиенты: 1 ст. сметаны, 2 ст. муки, 1 яйцо, соль, семя льна для украшенияТесто готовится легко.Просеянную муку высыпаем в миску,добавляем соль,яйцо и затем сметану.И замешиваем тесто.Выбиваем тесто до тех пор,пока оно не станет отставать от рук.Далее храним его 15 мин. в холодильнике.После лепим зайку и птичек.Более подробно см...

Зайка завтрыкайкаИнгредиенты: баклажаны - 1 штука, помидоры - 4 штуки, перец - 1 штука, морковь - 1 штука, лук - 1 штука, куриная грудка - 200 граммов1.Макароны сварить. 2. Баклажан разрезать на 2 части,вычестить середну и сформировать лодочки, отправить в духовку,на 10 мин. 3.Потушить все овощи, добавить соль и перец по вкусу, остудить. 4.Куриную грудку сварить или поджарить. 5. С макарон сформировать к...