Ананасовый тирамису малибу

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Маскарпоне - 300 г
Яйцо куриное - 2 шт
Ананас (свежий, очищенный) - 1/2 шт
Ром (белый, типа "Малибу") - 100 мл
Сок апельсиновый - 50 мл
Сахар - 2 ст. л.
Какао-порошок (или тертый шоколад, по вкусу)

Рецепт приготовления

Яичные желтки отделяем от белков; желтки растираем с сахаром и "маскарпоне" до однородного состояния.
Яичные белки взбиваем в крепкую пену и перемешиваем с [b]"маскарпоне"[/b]. Рецепт "маскарпоне в домашних условиях"[a target=_blank]https://www.povarenok.ru/recipes/show/18775/[/a]
Ананас измельчаем на небольшие кусочки; ликер перемешиваем с ананасовым соком.
Печенье на несколько секунд окунаем в ликерно-ананасовый коктейль и выкладываем на блюдо для десерта. [color=darkred][i]Примечание: ананас дает много сока, поэтому бисквиты не стоит увлажнять слишком сильно.[/i][/color] Рецепт бисквитов для "тирамису"[a target=_blank]https://www.povarenok.ru/recipes/show/15002/[/a]
Таким образом выкладываем: слой бисквитов; слой ананасов; слой "маскарпоне".
И второй раз, в таком же порядке.
Посыпаем готовый десерт какао, закрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 6 часов (можно на ночь).
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Под солнцем малибуИнгредиенты: 2 банана, плитка шоколада (черный или молочный), ядра грецких орехов, сок половинки лимонаБананы очистить, разрезать вдоль и каждую половинку на три части (если бананы крупные) или пополам. Чайной ложкой удалить сердцевину у бананов и взбрызнуть их соком лимона. Шоколад растопить на водяной бане, орехи измельчить, немного оставить для посыпки. О...

Фреш малибу сансетИнгредиенты: Апельсин (Это примерно 3 штуки) - 450 г, Клубника (замороженная) - 100, Сахар коричневый - 40 г, Вода газированная - 100 мл, Мята - 5 гЗамороженную клубнику поставить размораживаться при комнатной температуре. Пока клубника размораживается, из апельсинов выжать сок. Я написала вес апельсинов в граммах, в штуках-это три небольших апельсина. Клубнику не до конца размороженную, засыпать сахар...

Кокосовый ликер малибу в домашних условияхИнгредиенты: Водка - 300 мл, Стружка кокосовая - 130 г, Молоко кокосовое - 200 мл, Молоко сгущенное - 190 мл, Ванилин - по вкусуЗнаменитый десертный ликер «Малибу» впервые был приготовлен на Барбадосе на основе белого (серебряного) рома и экстракта кокосовых пальм. Настоящий ликер - прозрачный, дома такой прозрачности добиться невозможно, ведь мы готовим «Малибу» из натуральных сост...

Куринные ножки в яблочном соке с малибуИнгредиенты: 9 шт. куринных ножек, 50 мл. малибу, 100 мл. яблочного сока несладкого, 1/2 ч.л. базилика, 1/2 ч.л. кориандра молотого, 1 ст.л. острого соуса чили, зелень петрушки, сольПриготовить маринад смешав все ингридиенты Ножки промыть, обсушить, сделать надрезы, для нелюбителей снять кожицу, сложить в маринад. Поставить в холодильник на сутки Выложить ножки в форму, запекать в духовке 1 час при 200 гр. В оригинале за 10 минут д...