Американское печенье «Chocolate Cookies»Все знаменитые кулинарные рецепты имеют почти одинаковую историю. Кто-то там зазевался и произошло чудо. Соединилось несоединимое и шедевр готов! У меня так не получается, единственное: я в детстве очень любил булочки с повидлом за 7 копеек, разрезал их и в...Ингредиенты: Шоколад темный - 50 г, Овсяные хлопья мелкие - 200 г, Мука кондитерская самоподнимающаяся - 200 г, Сливочное масло - 100 г, Куриное яйцо крупное - 1 шт., Арахис - 100 г, Миндаль - 50 г, Изюм крупный светлый - 100 г, Сахар - 100 г, Вяленая вишня - 10 г
Американское печенье chocolate chip cookies1. Включить духовой шкаф разогреваться до 160 градусов, так как печенье готовиться быстро, нам понадобиться уже разогретая духовка. 2. Масло или маргарин ( очень мягкое, подтаявшее) хорошо перемешать с двумя видами сахара. 3. Добавить яйцо, желток, ванилин ...Ингредиенты: мука-325 гр., 1/2 ч.л. пищевой соды., 2 столовых ложки какао, 180 гр. сливочного масла или маргарина (подтаявшего), 200 гр. –коричневого сахара «демерара» от тм «мистраль», 100 гр. обычного белого сахара, 1 яйцо +1 желток, ванилин на кончике ножа., шоколадн...
Американское печенье с шоколадомЭтап 1: растереть сахар, соль, ванильный сахар ( можно использовать ванильный экстракт или стручок ванили) и сливочное масло, заблаговременно размягченное при комнатной температуре. Этап 2: добавить яйца и хорошо перемешать до образования однородной массы. ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 200 г, Соль - 0,5 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванильный сахар - 1 пач., Масло сливочное (Очень мягкое) - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 380 г, Шоколад белый - 100 г, Шоколад темный - 100 г
Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)Просеять муку, разрыхлитель, соль. Отставить в сторону. В отдельной посуде взбить масло и сахар. Добавить яйцо и желток, хорошо перемешать. Влить ванильную эссенцию, еще раз все взбить. Аккуратно смешать масляную смесь с мукой. Совет: сразу всю муку не всып...Ингредиенты: Стакан - 250 мл., 2 стакана муки (у меня ушло немного меньше), 1/2 ч. ложка разрыхлителя, 1/2 ч. ложка соли, 100 г несолёного сливочного масла комнатной температуры, 1/2 стакана сахара, 1. ст. ложка ванильной эссенции, 1 яйцо, 1 желток
"crackled" chocolate cookies - ("треснутое" шоколадное печенье)1. Продукты собственно... 2. Начинать лучше с растапливания на водяной бане масла с шоколадом,т.к как им нужно время остыть. 3. В чаше миксера соединяем сахар с яйцами 4. На максимальных оборотах взбиваем почти до белой массы (не менее 10-и минут) 5. Вводим...Ингредиенты: мука — 1,5 ст., сахар — 100 гр., горький шоколад — 100 гр. (1 плитка), масло сливочное — 70-80 гр., разрыхлитель для теста — 1 пакетик., яйца — 2 шт., какао — 1 ст.л. (опционально), сахарная пудра для панировки
Печенье с бананом и арахисовым маслом (Peanut Butter Banana Chocolate Chip Cookies)Подготовить все ингредиенты для печенья. В одной миске смешать муку, пищевую соду и соль, перемешать. Сливочное масло и арахисовое масло растопить и отсудить. Хочу сказать в отношении арахисового масла; его лучше растопить в микроволновке или на водяной бан...Ингредиенты: мука - 340 г, сода пищевая - ч. л., соль - ч. л., масло сливочное - 130 г, арахисовое масло - 150 г, сахар белый - 110 г, сахар тростниковый - 180 г, яичные желтки - 1 шт., бананы - 1 шт., шоколадные капли - 150 г, ванилин - по вкусу
Мягкое печенье с шоколадными каплямиПервым делом растопить в микроволновке сливочное масло, оно должно расплавиться, но не быть горячим! Добавить в миску с маслом оба вида сахара... Еще лучше, если коричневый сахар будет сорта мусковадо! Взбить миксером до гладкой массы, минуты 2. Добавить яй...Ингредиенты: Сахар - 110 г, Сахар коричневый - 45 г, Ванильная эссенция - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 230 г, Сода - 0.5 ч. л., Соль (или по вкусу) - 3 г, Масло сливочное - 120 г, Шоколад темный (шоколадные капли ) - 150 г
"Влюбленное" печенье (Cookies-in-love)Духовку включить разогреваться на 160 С. В небольшой кастрюльке начать разогревать сливочное масло на небольшом огне. Как только масло полностью расплавится, продолжать варить на несильном огне еще минут 5, постоянно помещивая (!), пока на дне кастрюльки не...Ингредиенты: 170 г сливочного масла, 260 г муки, 33 г горького какао-порошка, 1/2 ч.л. пищевой соды, 215 г коричневого сахара, 105 г обыкновенного сахара, 1 яйцо + 1 желток (комнатной температуры), 2 ч.л. ванильного экстракта, соль, 210 г шоколадных "капель" (кусочков ш...
Овсяные печенья с клюквой и белым шоколадомСначала правильно темперируем продукты: 1. Крупно поломанный белый шоколад уходит в морозилку. 2. Яйца же - в миску с теплой водой минут на 15. 3. Масло или маргарин должны быть комнатной температуры. Маленькое отступление - готовила я печенье всегда с марг...Ингредиенты: мука, масло, сахар, яйцо, пекарский порошок, сода, овсянка, клюква, шоколад
Мягкие шоколадные печенья с карамелью (Soft-baked chocolate-caramel cookies)Рецепт замечательного автора Sally McKenney с моими мааааленькими изменениями. Надо: - 280 гр. муки - 1 ч. л. соды - 1 1/2 ст. л. крахмала - 170 гр. размягченного масла - 100 гр. коричневого сахара - 1 яйцо + 1 желток - карамель *рецепт тут* - морская соль ...Ингредиенты: мука, масло, сахар, яйца, молоко, какао, сода
