Аджика чесночная

Аджика чесночная с йодированной солью Перец красный стручковый, моем и отрезаем плодоножки. Чеснок отчищаем от шелухи. Чеснок и перец, перемалываем в блендере (если будете пользоваться мясорубкой, пропустите раза три). Кориандр и семена укропа тоже измельчаем, в ступке вместе с солью. Как вариа... Ингредиенты: Перец острый стручковый (красный, чили) - 1 кг, Чеснок (свежий) - 0.5 кг, Йодированная соль - 0.75 стак. (200 мл), Хмели-сунели - 50 гр, Молотый кориандр - 50 гр, Укроп - 50 гр

Сырая аджика на зиму Моем и измельчаем все ингредиенты, добавляем специи и растворенные в уксусе таблетки аспирина (ацетисалициловой кислоты). Все тщательно перемешиваем и закрываем в стерилизованные банки и крышки. Храним при комнатной т-ре или подвале. Советую к просмотру вид... Ингредиенты: Помидор - 2 кг, Перец болгарский - 2 кг, Чеснок - 300 г, Перец красный жгучий - 4 шт, Хрен - 300 г, Сахар - 100 г, Соль - 150 г, Уксус - 100 г

Аджика из кабачков с томатной пастой на зиму Ингредиенты (я взяла еще болгарский перец для вкуса, но в рецепте его нет). Прокрутить кабачки... ... и перец Взбить блендером. Добавить перец,... ... томат,... ... раст.масло,... ... соль и песок Перемешать и варить. Выдавить чеснок. Добавить уксус. Влить ... Ингредиенты: Кабачки - 5 кг, Растительное масло - 2 стак. (200 мл), Сахар - 1 стак. (200 мл), Соль - 2 стол.л., Томатная паста - 500 гр, Уксус (9%-й) - 150 мл, Чесночные стрелки (чесночные дольки) - 150 гр

Курочка в сметанно-чесночном соусе в мультиварке Лук нарезать полукольцами. На дно мультиварки налить масло, выложить лук и сбрызнуть его лимонным соком. Курицу перемешать с аджикой, солью, приправами. И курочку выложить поверх лука. Мультиварку выставить на режим "Выпечка" на 30 минут. Петрушку... Ингредиенты: Окорочок куриный (или 3) - 2 шт, Лук белый (большая) - 1 шт, Аджика - 3 ст. л., Сметана - 5 ст. л., Чеснок (3-5 шт) - 3 зуб., Сок лимонный - 1 ст. л., Петрушка (можно сушеную) - 20 г, Соль - 1/4 ч. л., Специи - 1/4 ч. л., Масло растительное - 10 г

Аджика с болгарским перцем Помойте болгарский перец, помидоры, чеснок. Очистите и нарежьте на произвольные кусочки, перекрутите на мясорубке. Томат для аджики перелейте в чашку и варите 30 минут до загустения, затем добавляем перекрученный болгарский перец, продолжаем варить еще 30 м... Ингредиенты: Помидор - 3 кг, Перец болгарский - 3 кг, Чеснок - 200 г, Соль - по вкусу, Зелень (петрушка, кинза, укроп) - 3 пуч., Специи (кавказские) - 1 ст. л., Перец черный - по вкусу, Перец душистый - по вкусу, Гвоздика - 2 шт

Аджика из сливы Чеснок очистить, вымыть, обсушить. Сливу вымыть, удалить косточки. Сладкий и горький перец вымыть, у сладкого перца удалить семена, нарезать на четвертинки. Зелень вымыть, обсушить. У тархуна (эстрагона) оборвать листочки и молодые веточки. Пропустить через... Ингредиенты: Слива - 2 кг, Чеснок (5-6 головок среднего размера) - 200 г, Перец сладкий красный - 1 кг, Томатная паста - 2 ст. л., Кориандр (молотый, по вкусу) - 1/2 ч. л., Гвоздика (молотая, по вкусу) - 1/4 ч. л., Тмин (молотый, по вкусу) - 1/4 ч. л.

Аджика в мультиварке Овощи помыть, почистить и нарезать, чтобы можно было измельчить в мясорубке. Сначала прокручиваем в мясорубке с крупной решёткой помидоры. Затем лук и морковь. Отдельно острый перец и чеснок. Смешиваем перемолотые помидоры, лук, морковь и половину чесночно-... Ингредиенты: Помидор - 4 кг, Лук репчатый - 1 кг, Морковь - 1 кг, Чеснок - 400 г, Перец чили (по вкусу) - 300 г, Масло подсолнечное - 1 стак., Уксус - 2 ст. л., Соль

Советская аджика Наши продукты для аджики Помидоры подготовить, вынуть сердцевину Опустить в горячую воду на 2-3 минуты, следом в холодную, и снять шкурку, чеснок мелко порубить Очищенные помидоры прокрутить в мясорубке или измельчить в блендере с добавлением чеснока, соли ... Ингредиенты: Соль (с пряностями) - 1,5 ч. л., Чеснок (крупных) - 3 зуб., Помидор (свежие) - 700 г

Аджика Промыть овощи. Удалить плодоножки и семена у перца. Удалить плодоножку у помидоров. Очистить яблоки. Очистить чеснок. Все нарезать небольшими кусочками. Перец, перец чили, помидоры, яблоки и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить соль, перемешать и под... Ингредиенты: Помидор - 1 кг, Перец болгарский (0,5кг) - по вкусу, Яблоко (кислые) - 2 шт, Чеснок (2 головки) - по вкусу, Перец чили - 1 шт

Зеленая аджика Овощи промываем. У перцев удаляем плодоножку и семена. Нарезаем на удобные кусочки для мясорубки. Чеснок очищаем. Промываем. Зелень промываем. По 1/3 части каждого пучка зелени измельчаем мелко ножом. Все, кроме измельченных 1/3 пучков зелени пропускаем чер... Ингредиенты: Перец болгарский (зеленые) - 4 шт, Перец чили (зеленый) - 4 шт, Чеснок (головок) - 6 шт, Укроп - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Соль (с горкой) - 1 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Уксус (9%) - 2 ст. л., Масло растительное - 4 ст. л.

Больше рецептов