Аджапсандали традиционный

Аджапсандали традиционный Моем баклажаны, отрезаем ножки и нарезаем кружками, толщиной около 1 см. Выкладываем баклажаны в большую миску или сито слоями, посыпая каждый слой солью и оставляем на 30-40 минут, чтобы пустили сок и ушла горечь. Промываем баклажаны под проточной водой и ... Ингредиенты: Свежая кинза (кориандр) - 50 г, Баклажаны - 5 штук, Морковь - 3 штуки, Сладкий перец - 4 штуки, Лук репчатый - 2 штуки, Чеснок - 4 зубчика, Помидоры - 5 штук, Красный базилик - 50 г, Листья петрушки - 50 г, Хмели-сунели - чайной ложки, Растительное масло - ...

Аджапсандали с мясом Покажу вам, как приготовить Аджапсандали с мясом и картофелем. Да, совершенно необычная идея, но почему бы и нет? В данном случае блюдо готовится в казане на природе, но вы можете легко повторить и дома, используя посуду с толстым дном или мультиварку, напр... Ингредиенты: Мясо 1 Килограмм (говядина), Баклажаны 1.5 Килограмма, Помидоры 1 Килограмм, Лук 1 Килограмм, Сладкий перец 5-6 Штук, Головка чеснока 1 Штука, Острый перец 1 Штука, Зелень 1 Пучок (укроп, кинза, тимьян, базилик), Картофель 1 Килограмм (по желанию), Соль и с...

"Аджапсандал" от Сталика Ханкишиева Рецепт приготовления очень простой и доступный, ведь все овощи доступны в наших краях. Аджапсандал – это густой суп, но многие принимают его за овощное рагу с подливкой. На сегодня есть несколько вариантов приготовления блюда, однако, рецепт от Сталика Ханк... Ингредиенты: Баклажан 4 Штуки, Томаты 1 Килограмм, Красный болгарский перец 250 Грамм, Зеленый болгарский перец 250 Грамм, Картофель 1 Килограмм, Лук 2-3 Штук, Чеснок 4 Зубчика, Зелень 1 Пучок (базилик, петрушка, кинза, розмарин), Соль, специи По вкусу, Подсолнечное мас...

Аджапсандал от Сталика Ханкишиева Для начала порежьте баклажаны на кубики, посолите и оставьте минут на 15-20. Помидоры окуните в кипяток, подержите там примерно минуту, после чего удалите с них кожицу, а сами помидоры мелко нарежьте. Помойте и почистите картофель, нарежьте его кубиками. Пе... Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Картошка - 4 шт., Болгарский перец - 3 шт., Лук репчатый - 2 шт., Помидоры (в собственном соку) - 300 гр, Чеснок - 3 зубч., Базилик - 10 гр, Петрушка - 10 гр, Кинза, кориандр - 1 пуч., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Рас...

Дамлама дымляма домляма думляма домлама димляма узбекская Необходимые продукты. Если вы не исповедуете ислам, можно взять любое нежирное мясо - свинину, говядину, баранину. Еще нам понадобится самая большая кастрюля с толстым дном или казан-литров на пять с половиной или шесть. Нарезанное небольшими кусочками мясо... Ингредиенты: Морковь - 200 гр, Лук репчатый - 220 гр, Картошка - 300 гр, Помидоры - 550 гр, Баклажаны - 600 гр, Кабачки - 700 гр, Болгарский перец - 230 гр, Чеснок (укроп, петрушка, кинза) - 25 гр, Зелень - 60 гр, Соль - 40 гр, Капуста белокочанная (три листа) - по вкусу