Аджапсандал по-нашемуПрошу прощения, я так люблю это блюдо, что опять начну много говорить, если кому невмоготу читать - сразу закрывайте страничку. А остальным я буду рассказывать сказку про волшебные овощи. Но сначала жарится шашлык. Нам нужны хорошо разогретые, тлеющие угли....Ингредиенты: Помидор - 6 шт, Баклажан - 4 шт, Перец зеленый (острый или полуострый) - 1 шт, Соль - по вкусу, Базилик (сухой или полпучка свежего) - 1 ст. л., Кинза - 1 пуч., Перец черный (свежемолотый) - по вкусу, Хмели-сунели - по вкусу, Лук репчатый (большая головка) ...
АджапсандалПриготовим наши ингредиенты. Порежем на кубики среднего размера баклажаны и выдержим их в соленом растворе один час. Затем сливаем воду, отжимаем. Картофель, перец чистим и нарезаем кубиками. Также поступаем с мясом. Лук нарезаем полукольцами, морковь круже...Ингредиенты: Говядина - 500 г, Картофель (средний) - 500 г, Лук репчатый - 500 г, Морковь - 500 г, Помидор - 500 г, Перец болгарский - 2-3 шт, Баклажан - 2 шт, Чеснок - 5 зуб., Зелень - 1 пуч., Соль ( перец)
АджапсандалБаклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками средних размеров и отправить в соленую воду (чтобы вся горечь вышла из них) на 30 минут. Тем временем помидоры вымыть и залить горячей водой на 5 минут (кожура после этой процедуры очень хорошо отслаивается) и...Ингредиенты: Баклажан - 4 шт, Перец болгарский (средних) - 4 шт, Перец чили - 2 шт, Картофель (средних) - 4 шт, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Помидор (большие, мясистые ) - 4 шт, Зелень (кинза, базилик, укроп, мята) - 4 пуч., Вода - 150 мл
"Аджапсандал" от Сталика ХанкишиеваРецепт приготовления очень простой и доступный, ведь все овощи доступны в наших краях. Аджапсандал – это густой суп, но многие принимают его за овощное рагу с подливкой. На сегодня есть несколько вариантов приготовления блюда, однако, рецепт от Сталика Ханк...Ингредиенты: Баклажан 4 Штуки, Томаты 1 Килограмм, Красный болгарский перец 250 Грамм, Зеленый болгарский перец 250 Грамм, Картофель 1 Килограмм, Лук 2-3 Штук, Чеснок 4 Зубчика, Зелень 1 Пучок (базилик, петрушка, кинза, розмарин), Соль, специи По вкусу, Подсолнечное мас...
АджапсандалС баклажан снять кожицу, нарезать пластинками, посолить и оставить ненадолго чтобы ушла горечь. В это время готовим овощи. Лук, перец и помидоры режем полукольцами. В сковороду наливаем масло и обжариваем лук, когда он станет чуть золотистым добавляем к нем...Ингредиенты: перец болгарский 3 шт., лук 2 шт., 3 помидора, 2 больших баклажана, зелень укропа, соль, растительное масло.
Аджапсандал без мясаВот все, что нам понадобится. Баклажаны вымыть, нарезать полукружьями толщиной не менее 1,5 см. Хорошо присолить, оставить на полчаса для удаления горечи. Тем временем нарезать лук кольцами или полукольцами, морковь соломкой или кружочками, перец болгарский...Ингредиенты: Баклажаны (4-6 шт) - 1 кг, Лук (2-3 шт) - 250 гр, Болгарский перец (4-5 шт) - 0.5 кг, Морковь (3 шт) - 0.5 кг, Чеснок - 6 зубч., Помидоры (4-7 шт) - 700 гр, Базилик (фиолетовый) - 50 гр, Зелень кинзы - 50 гр, Петрушка - 50 гр, Молотый кориандр - 0.5 чайн.л....
АджапсандалЗапеките перец на гриле или в максимально разогретой духовке до черных подпалин, положите его в полиэтиленовый пакет и оставьте на 10 мин. В это время запеките так же помидоры, удалите с них кожицу, порежьте кубиками. Затем очистите перцы от кожицы и семян,...Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 600 г крупных спелых помидоров, 500 г картофеля, 500 г лука, 2 сладких перца, 2–3 зубчика чеснока, 1 большой пучок зелени (петрушка, кинза, фиолетовый базилик), 100 мл растительного масла, 2 щепотки сушеной кинзы, 2 щепотки сушеной кинзы
АджапсандалВ глубокую жаровню наливаем оливковое или растительное масло. Добавляем репчатый лук и морковь. Обжариваем овощи 7 минут, пока морковка не станет мягкой. Помидоры кладём в кипящую воду на 30 секунд, затем остужаем в ледяной воде, снимаем кожицу, режем кружо...Ингредиенты: баклажаны – 300 г, перец болгарский – 200 г, лук репчатый – 120 г, помидоры – 250 г, морковь – 150 г, картофель – 350 г, перчик чили – 1 шт., чеснок – 3 зуб., оливковое масло – 35 мл, кориандр – 5 г, кинза, базилик, сельдерей, петрушка, соль и перец.
Аджапсандал с курицей в мультиварке рецепт с фотоБлюда восточной кухни по вкусу многим. Одно из них – аджапсандал. Это блюдо представляет собой нечто наподобие соуса из овощей, в некоторых случаях в него добавляют мясо. Предлагаю приготовить вкусный сочный аджапсандал с курицей в мультиварке. Наверняка в...Ингредиенты: Куриное филе (300 г.), Растительное масло (3 ст.ложк), Лук репчатый (1 шт.), Морковь (1 шт.), Картофель (500 г.), Баклажан (2 шт.), Перец сладкий болгарский (0.5 шт.), Помидор (2 шт.), Пищевая соль (1 ч.ложк), Перец черный молотый (0.3 ч.ложк), Хмели-сунели...
Аджапсандали рецепт с фотоС самого начала баклажаны нужно помыть и обсушить, после чего их надо нарезать кубиками Хорошенько посыпаем их солью, перемешиваем и оставляем в таком виде на 20 минут А сами тем временем займёмся другими овощами. Лук и сладкие перцы очищаем, лук нарезаем н...Ингредиенты: Баклажан (1 шт.), Перец сладкий болгарский (2 шт.), Морковь (2 шт.), Лук репчатый (2 шт.), Помидор (3 шт.), Чеснок (4 шт.), Петрушка (1 пучок), Кинза (1 пучок), Поваренная соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу)
