Мини-тортики "Наполеон"Для теста нам понадобится совсем немного ингредиентов. Яйца взбиваем с сахаром до увеличения в объеме. Добавляем риккоту и перемешиваем. Вливаем соду, гашенную уксусом Добавляем просеянную муку, вымешиваем тесто. Формируем шарик. Заворачиваем тесто в плен...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар тростниковый (Демерара "Мистраль" ) - 100 г, Рикотта - 180 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сода гашеная уксусом, Соль (на кончике ножа), Сливки (33% жирности) - 400 мл, Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак., Масло сливочное - 1 ст. л., ...
Рыбный закусочный мини-тортик.Креветки и яйца отварить до готовности. Рыбу и белую и красную порезать кубиками. Яйца порезать смешать с тунцом, заправить майонезом. Огурец натереть на крупной тёрке, откинуть на дуршлаг, чтобы стёк сок. Хлеб нарезать большими кусочками, края обрезать. Пр...Ингредиенты: на два мини-тортика вам потребуется: о,5 буханки чёрного хлеба, красная солёная рыба(у меня горбуша) 120-130 гр., белая рыба холодного копчения(у меня масляная) 120-130 гр., креветки 800 гр., 1 банка тунца в масле, 2 яйца, 1 огурец, сметана 2 ст.л., майонез...
Тортик "воспоминание"Из песочного теста испечь два коржа. На верхнем корже предусмотреть бортик для заливки желе. Испечь шляпки грибов и ножки. Нижний корж пропитать сиропом. Ножки грибов соединить со шляпками с помощью густого сахарного сиропа. Шляпки грибов покрыть красным кр...Ингредиенты: песочное тесто, 200 гр. маргарина или сливочного масла, 200 гр. сметаны, 1 ст. сахара, 3 желтка, 1 ч.л. соды (погасить сметаной), щепотка соли, ванилин, 0,5 ст. малинового варенья, украшение тортика, масляный ванильный крем белого и красного цвета, желе из ...
Американские порционные мини-тортикиАмериканский маффин: Смешать муку и яйцо. Добавить йогурт и молоко. Перемешать до однородности. Затем разрыхлитель. И мёд. Разделить тесто на 4 части и в каждую добавить разные добавки: мак, изюм, арахис и какао. Выпекать в формочках для маффинов до сухой п...Ингредиенты: На 3 мини-тортика: Американский маффин: 1 яйцо, 4 ст.л. овсяной муки, 1 ч.л. мёда, 25 мл молока, 2-3 ст.л. йогурта, 1 ч.л. разрыхлителя, Ваниль - чуть-чуть, Мак - 1,5 ч.л., Какао - 1,5 ч.л., Изюм - 1 ст.л., Арахис - 1 ст.л., Заварной карамельный крем: 1 жел...
Японский клубничный тортикРазогреть духовку до 175°С. Форма 20 х 12 х 5 см. Взбиваем миксером на маленькой скорости глюкозу, яйца и сахар, постепенно увеличивая скорость миксера, масса должна увеличиться в два раза. Просеять муку и добавлять в яичную смесь в три этапа, далее добавь...Ингредиенты: Глюкоза (в тесто) - 10 г, Яйцо куриное (в тесто) - 3 шт, Сахар коричневый (в тесто) - 60 г, Ванильная эссенция (в тесто) - 1 ч. л., Масло кукурузное (в тесто) - 45 г, Сливки (35% в крем) - 200 г, Сахар (в крем) - 1 ст. л., Ванильный сахар (в крем) - 1 ч. л....
Тортик Наслаждение, с облепиховым соком и жимолостьюПриготовление: в миску разбиваем яйца. Добавляем сахар Хорошо взбиваем до однородной пышной массы миксером Добавляем кефир и опять все хорошо перемешиваем Добавить сок облепиховый Взбить миксером Всыпать муку и опять все хорошо перемешать А в самом конц...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1 стак., Кефир - 1 шт, Сок - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Сода - 1 шт, Сметана - 20 л, Ягода - 2.5 стак.
Воздушные мини-тортикиПряники измельчить в крошку (блендером, мясорубкой или на терке). Масло растопить, взбить с желтком (можно добавить немного сахара, но вообще-то пряники и так сладкие), смешать с крошками. Формочки смазать маслом, выложить тесто, выпечь при 180 гр. минут 10...Ингредиенты: для коржа (на 1 тортик) 180 гр. 10 мин., засохшие пряники 1 шт., сливочное масло 1 ст.л., желток 1 шт., начинка № 1, творог мягкий 200 гр., сахар, белок 1 шт., сахарная пудра 2 ч.л., консервированные фрукты в сиропе, желатин 10 гр., начинка №2, творог мягки...
Простой тортик "тилимилитрямдия-2" + бонус фото-галерея торт "рояль"1. Привет, друзья мои :) У меня уже в традицию вошло в воскресенье вечером выкладывать всё, что творила за неделю :) Моя сестричка попросила сделать простой тортик на работу, проставиться подружкам в честь Дня рождения. Ей не хотелось мастику и т.д., а прос...Ингредиенты: простой тортик: бисквит на 9 яиц, 200 гр. сахара, 300 гр. муки (половина самоподнимающейся муки), 150 гр. грецких орехов, крем: 250 гр. чернослива, 150 гр. сливочного масла, 250 гр. сметаны 20%, 4 ст.л. сахарной пудры, торт рояль, бисквит такой же, крем, 1 ...
Пироженки для любимых мужчин + бонус в виде тортикаКорзиночки. Все продукты должны быть комнатной температуры. Смешать размягченное слив. масло с сахарной пудрой в кремообразную массу. Добавить яйцо и мешать до однородности. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Распеределить по формочкам (у меня получилось...Ингредиенты: корзиночки песочные: 200 гр. муки, 100 гр. сахарной пудры, 100 гр. слив. масла, 1 яйцо, крем: 250 мл. молока, 1 желток, 4 ст.л. сах. пудры, 2,5 ст.л. муки, 1 ч.л. ван. сахара, 10 гр. желатина, 100 гр. белого шоколада, 300 мл. сливок 35%, цедра 1 лимона, плю...
Тортик по-американски (для деток)6 лет назад заказала я в одной кондитерской(по каталогу) красивый,казалось бы тортик,да ещё и "американский"!Ну думаю удивлю сынульку... Когда я пришла за тортом -коробочку естесственно открыла, чтобы проконтролировать,всё ли в порядке? И что выдумаете я та...Ингредиенты: любое тесто,коржи,торты как хотите!, главное чтобы тортик был и деткам нравился., крем - подходящий, ваша фантазия
