Авокадо под ароматным соусомЛистья салата промыть, просушить, разделить на отдельные листья и разложить на блюде. У меня салат "Трио", но можно и просто зеленые листья. Авокадо почистить, разрезать пополам, удалить косточку, порезать пластинками. Чтобы мякоть авокадо не поте...Ингредиенты: Авокадо - 1 шт, Листья салата|Салат - 1/2 пуч., Лук репчатый - 1/2 шт, Чеснок - 1 зуб., Каперсы - 2 ст. л., Уксус (винный) - 1 ст. л., Масло оливковое (или подсолнечное) - 2 ст. л., Вода (холодная кипяченая) - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный (молоты...
Чилийский лосось с соусом из авокадоФиле лосося ТМ «Магуро» разморозить, снять кожу и нарезать кубиками примерно 3х3 см. Смешать сок из половины лимона с жидким медом, добавить к кубикам рыбы, приправить, перемешать и оставить на 5 минут. Духовку разогреть до 180°С. Противень слегка смазать о...Ингредиенты: филе лосося ТМ «Магуро» - 400 г, лимонный сок - ч. л., мед жидкий - ч. л., паприка сладкая - ч. л., перец - по вкусу, соль - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., авокадо - 1 шт., лимонный сок - ч. л., кинза свежая - 1 пучок, чеснок - 1 зубчик,...
Дип из авокадо и рокфораЧто такое дип и с чем его едят? Дип - это своего рода густой соус. Но отличается от тех же соусов он тем, что им не поливают еду, а наоборот - в нем обмакивают кусочки овощей, фруктов, мяса, морепродуктов. Дип может быть и сладким, как например фондю.В любо...Ингредиенты: Рокфор (и немного для подачи) - 60 гр, Авокадо - 320 гр, Зелень кинзы - 40 гр, Помидоры - 100 гр, Чеснок - 5 гр, Перец (красный халапеньо) - 40 гр, Лук (красный) - 40 гр, Миндаль - 60 гр, Соль - по вкусу
Спагетти под соусом из авокадоДля соуса из авокадо нужно освободить его от кожицы и ядра, сложить мякоть в блендер с остальными ингредиентами и взбить до однородной консистенции. Поставить вариться спагетти. На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить в нем зубчик чеснока, убрать е...Ингредиенты: авокадо - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, базилик свежий - 1 горсть, лимонный сок - 4 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 6 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, спагетти - 400 г, пармезан - 4 горсти, маслины - 80 г, колбаски - 60 г, че...
Треска с соусом Сальса-ВердеОкунаем кусочки рыбного филе в кляр: яйца, смешать с мукой, немного подлить молочка, посолить, добавить черный перец и любимые специи для рыбы. Жарим треску на сковородке до румяного цвета. А теперь самое интересное - готовим соус. Чеснок, листья петрушки и...Ингредиенты: Треска (Филе) - 0,5 кг, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Молоко - 2 ст. л., Чеснок (для соуса) - 2 зуб., Мята (листья для соуса) - 1 пуч., Петрушка (для соуса) - 1 пуч., Масло оливковое (для соуса) - 6 ст. л., Соль, Перец черный, Сок лим...
Печеный картофель с соусом из авокадоПеченая картошка с соусом из авокадо я обычно называю блюдом для проповедующих вегетарианство гурманов. Действительно, приготовление этого блюда - проще простого, даже картошку чистить не надо :) Минимальное количество жиров, опять же, что приветствуется ве...Ингредиенты: Картофель 1 Килограмм, Лук репчатый 1/2 Штуки, Соль 1/4 Чайных ложки, Растительное масло 40 Миллилитров, Авокадо 1 Штука, Лаймы 1/2 Штуки, Перец чили молотый 1/4 Чайных ложки
Салат из сыра и авокадоМне вкус готового блюда показался очень оригинальным, легким и освежающим. Авокадо отлично сочетается со многими овощами, с молочными продуктами и морепродуктами. Заправил салат оливковым маслом и соевым соусом, однако можно сделать и другую заправку, напри...Ингредиенты: Авокадо 1 Штука, Помидор 3 Штуки, Твердый сыр 100 Грамм, Маслины 100 Грамм, Креветки крупные 150 Грамм, Лимон 0,5 Штуки, Базилик По вкусу, Соевый соус По вкусу, Оливковое масло По вкусу
Сфольято из раковых шеек, авокадо, зеленого яблока под соусом ПровансальНатираем на терке яблоко и авокадо в равных пропорциях. И очень быстро делаем лимонно-горчичную заправку. Для этого взбиваем сок лимона 2 ст.л. с 1 ч.л. горчицы,з атем добавляем 1 ст.л. оливкового масла. Заправляем авокадо и яблоко. Бесподобное сочетание, с...Ингредиенты: Авокадо - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Морепродукты (раковые шейки) - 150 г, Помидор - 1 шт, Листья салата|Салат (смесь салатных листьев на ваш вкус), Яйцо перепелиное - 6 шт, Каперсы
Салат с грейпфрутом и авокадоДля приготовления салата нам понадобится грейпфрут (около 400 г), крупный авокадо или два маленьких (около 350 г), салат корн, зеленый лук, масло виноградных косточек, мёд, лимонный сок, кардамон в стручках, перец. Очищаем грейпфрут от кожуры, снимаем белый...Ингредиенты: Авокадо - 1 шт., Грейпфрут - 1 шт., Кардамон - 1 ч. л., Лук зелёный - 4 перо, Масло виноградных косточек - 4 ст. л., Мёд - 1 ч. л., Перец чёрный молотый - 0.24 ч. л., Салат корн - 40 г, Сок лимонный - 3 ч. л.
Соус из авокадоАвокадо помыть, осушить салфеткой, разрезать вдоль на две половинки, удалить крупную или мелкую (в желтых плодах) косточку, очистить от кожуры или вынуть мякоть ложкой. Кусочки сложить в чащу измельчителя/ в миску. К авокадо добавить очищенные зубчики чесно...Ингредиенты: авокадо спелый зеленый/желтый – 1 шт., чеснок свежий – 1-2 зубчика, оливковое масло – 2-3 ст. ложки, сок свежего лимона/лайма – 1-2 ст. л., кедровые орешки – 1 ст. ложка, перец чили 2-4 колечка без семян, соль крупная + перец молотый – по щепотке.
