Тарт с абрикосами и лавандойПриготовление лучше начать с мусса. Распустить желатин. На минимальной скорости взбить маскарпоне, добавить желатин. Добавить абрикосовое пюре и еще раз взбить на минимальной скорости. Взбить сливки с сахаром до мягких пиков. Ввести в сырно-фруктовую смесь....Ингредиенты: абрикосовое пюре - 50 г, сыр Маскарпоне - 100 г, сливки 33-35% - 220 мл, сахар - 50 г, желатин - 4 г, сахарная пудра - 80 г, сливочное масло - 80 г, мука - 160 г, яичные желтки - 1 шт., яйца куриные - 85 г, сливочное масло - 85 г, сахар - 70 г, миндальная м...
Абрикосы с лавандойАбрикосы бланшировать пару минут, снять кожуру, удалить косточки. Смешать в жаропрочной посуде абрикосы, сахар и свежевыжатый сок одного апельсина без косточек. Подготовленные ингредиенты поставить на небольшой огонь, довести до кипения, варить при небольшо...Ингредиенты: 1 кг абрикосов сезонные, 1 кг сахара, 1 апельсин, 1 ст. л. лаванды (цветы)
Абрикосовый конфитюр с лавандойАбрикосы помыть и обсушить. Вынуть косточки. Взвесить 500 г мякоти абрикосов, порезать на кубики по 1 см. С лимона натереть цедру на мелкой терке. Смешать в миске (в которой будете варить конфитюр) абрикосы, сахар, тертую цедру лимона (можно добавить 3 ст. ...Ингредиенты: сахар - 500 г, лимоны - 1 шт., лаванда - 1 ст. л., абрикосы - 600 г
Десерт из абрикос с лавандойАбрикосы помыть и обсушить. Разделить пополам и убрать косточки. Натереть сливочным маслом керамические формочки для запекания. Уложить дольки абрикос. Смешать сливки, мёд и цветы лаванды. Залить кремом фрукты в формочках. Присыпать сахаром и запечь в духов...Ингредиенты: 1 кг. абрикос, 30 мл. свежих сливок, 20 гр. сливочного масла, 2 стол. ложки жидкого мёда, 4 ч.л. коричневого сахара, 1 стол. ложка цветов лаванды сухих или свежесобранных
Варенье из абрикосов в сиропеАбрикосы и различные заготовки из них я любила и делала всегда, но все же жизнь полна сюрпризов и, когда думаешь, что вроде уже все попробовала, вдруг находится интересный и необычный рецепт. Как только я его прочитала, то сразу поняла, что с ним варенье по...Ингредиенты: Абрикосы 1 Килограмм, Сахар 1 Килограмм, Вода 100 Миллилитров, Цветы лаванды 1 Щепотка, Миндаль По вкусу
Абрикосовый конфитюр с лимонной цедрой и лавандойАбрикосы помыть, залить кипятком и оставить на 1–2 минуты. Воду слить, очистить абрикосы от кожуры, разрезать пополам и вынуть косточку. В кастрюлю с толстым дном выложить абрикосы, посыпая слои сахаром. Натереть на мелкой терке цедру лимона. Лимоны р...Ингредиенты: абрикосы - 1 кг, сахар - 750 г, лимонная цедра - 1 шт., лимонный сок - 7 ст. л., лаванда сушеная - 1 щепотка
Куриное филе с лавандой и абрикосами1. В чашке смешать масло, лимонный сок, тимьян, розмарин, лаванду и соль. Выложить в маринад филе, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 3 часа. 2. В сковороде растопить масло с сахаром. 3. Выложить половинки абрикосов. Карамелизировать несколько минут ...Ингредиенты: Филе куриное - 2 шт, Сок лимонный - 2 ст. л., Тимьян (веточка) - 1, Розмарин (сухого) - 1\4 ч. л., Лаванда (цветов) - 1 ч. л., Соль (крупная) - 1\4 ч. л., Перец черный (по вкусу), Абрикос (средних) - 8 шт, Масло сливочное - 50 г, Сахар коричневый (Демерара ...
Творожный пирог с абрикосом и лавандойДля приготовления использую смесь хлопьев 5 злаков многозерновую и кориневый сахар от Мистраль. Для основы пирога часть хлопьев измельчить в блендере, а часть - оставить целыми. Добавить 60 г мягкого сливочного масла, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара. Замес...Ингредиенты: Хлопья овсяные - 1,5 стак., Сахар коричневый (2+4+3) - 7 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак., Разрыхлитель теста (без верха) - 1 ч. л., Масло сливочное (60+50) - 110 г, Творог (жирность от 9%) - 300 г, Сметана - 3 ст. л., Яйцо куриное (1+1) - 2 шт, Крах...
Абрикосовый конфитюр с лавандойАбрикосы помыть и обсушить. Вынуть косточки. Взвесить 500 г мякоти абрикосов, порезать на кубики по 1 см. С лимона натереть цедру на мелкой терке. Смешать в миске (в которой будете варить конфитюр) абрикосы, сахар, тертую цедру лимона (можно добавить 3 ст. ...Ингредиенты: абрикосы - 600 г, сахар - 500 г, лимон - 1 шт., лаванда (сушеные цветы) - 1 ст. л.
Десерт из блинчиков "Для любимых"Десерт состоит из блинчиков с начинкой: домашнее мороженое и целые половинки крупных абрикосов с лавандой (варенье), щедро посыпанные какао. Для приготовления белкового заварного крема сахар соединить с горячей водой, размешать до полного растворения сахара...Ингредиенты: Масло растительное (ТМ Олейна) - 30 мл, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Яйцо куриное (2 шт - 2 тесто), Сода (щепотка), Молоко (в тесто) - 250 мл, Желток яичный - 2 шт, Ванильный сахар - 2 ст. л., Белок яичный (для белкового заварного крема) - 80 г, Вода (для б...
