Муссовый торт "Грейпфрут-малина"Приготовление начнем с грейпфрутового крема, так как его нам нужно будет заморозить. По рецепту в него идет 100 г желтков, это примерно 6 штук от средних яиц. В ингредиентах мне не удалось указать точное количество грейпфрутовой цедры. Для этого торта нам п...Ингредиенты: вода - 30 г, сахар - 60 г, глюкоза - 60 г, молоко сгущенное - 40 г, шоколад белый - 60 г, краситель пищевой - по вкусу, желатин - 7 г, малина - по вкусу, шоколад белый - по вкусу, сахар - 25 г, миндальная мука - 45 г, сахарная пудра - 20 ст. л., мука - 15 г...
Йогуртный торт с грейпфрутомНагреть духовку, намазать сливочным маслом две формочки. В большой емкости растереть пальцами цедру и сахар. Вбить яйца, взбивать после каждого добавления. Положить йогурт, ванилин, масло, две больших ложки сока. Насыпать соль, разрыхлитель, муку. Замесить ...Ингредиенты: яйца - 2 шт., грейпфрут(цедра) - 1 шт., мука - 2 стакана, йогурт 1% - 1 стакан, сахар - 1/2 стакана, масло оливковое - 1/3 стакана, грейпфрутовый сок - 1/3 стакана, разрыхлитель - 1 ст.л., ванилин - 1 ч.л., соль - 1/4 ч.л., масло сливочное - 110 г, грейпфру...
Весенний торт с грейпфрутомВзбить масло комнатной температуры с сахаром в кремовую пышную массу. Смешать муку, миндаль и разрыхлитель. К масляной основе добавить 1 яйцо и взбить до однородности. Затем добавить треть сухих ингредиентов и взбить до однородности. Далее повторяем процесс...Ингредиенты: маскарпоне - 180 г, кокосовое молоко - по вкусу, сахарная пудра - по вкусу, миндальная мука - 80 г, сахар - 100 г, яйца куриные - 3 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., грейпфруты - шт., сливочное масло - 150 г, мука - 150 г, яйца куриные - 1 шт., сахар - 12 г, раз...
Блинный торт "Свеча"Грейпфруты очистить от всех пленочек. 7-8 самых красивых ломтиков оставить для украшения. Сливочное масло растопить в сковороде, высыпать сахар, размешать, и добавить в массу грейпфруты. Осторожно размешать. Довести до кипения, периодически помешивая, проки...Ингредиенты: ванилин - 1 упаковка, шоколадные капли белые - 4 горсти, сливочное масло - 70 г, сливки 33-35% - 150 г, желатин листовой - 5 листьев, грейпфруты розовые - 4 шт., блины готовые - 26 шт., желатин - 10 г, сахарный песок - 1 стакан, сливочное масло - 2 ст. л., ...
Фруктово-ягодный торт с нежным кремом из маскарпонеПриготовим бисквит. ВСЕ ПРОДУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ! Взбить яйца с сахаром до пышной массы. *Я использовала коричневый сахар, но можно взять и обычный, белый. В отдельной посуде соединить все сухие ингредиенты: муку, крахмал и разрыхлитель. В...Ингредиенты: киви - 3 шт., грейпфруты розовые - шт., черника - горсти, малина - горсти, клубника - 1 горсть, желирующий сахар - 50 г, вода - 100 мл, яйца куриные - 3 шт., сахар - стакана, пшеничная мука - 3 ст. л., картофельный крахмал - 3 ст. л., разрыхлитель - 1 ч. л....
Творожно-грейпфрутовый тортЖелтки взбить с размягчённым маслом и сахаром до полного его растворения. Добавить растопленный на вод.бане шоколад, всыпать фундук с разрыхлителем. Яичные белки взбить в крепкую пену и добавить в массу. Выложить в выстланную пергаментом разъёмную форму диа...Ингредиенты: Для коржа: 40 г сливочного масла, 40 г сахара, 2 яйца, 50 г белого шоколада, 60 г измельчённого фундука, 1/2 ч.л. разрыхлителя., Кроме того 10-12 вафельных трубочек в шоколаде., Для крема: 2 красных (или розовых) грейпфрута, цедра одного лимона, 250 г диети...
Торт "Цитрусовое наслаждение"Решила попробовать в этот раз не с лимонами, а с грейпфрутами, но они в магазине оказались какие-то непрезентабельные, и тут родилась мысль попробовать сочетание разных цитрусовых. И я купила лайм, мандарин, маленькую апельсинку и маленький грейпфрут. В общ...Ингредиенты: Сметана (для теста) - 1 стак., Молоко сгущенное (для теста) - 1/2 бан., Сода (для теста) - 0.5 ч. л., Ванилин (по вкусу,для теста), Мука пшеничная|Мука (для теста) - 2 стак., Масло сливочное (для крема) - 100 г, Лайм (для крема) - 1 шт, Апельсин (для крема)...
Торт с запеченным сметанным суфлеЭто наш набор продуктов. А на этом снимке виден йогурт /у меня самодельный из ряженки/. Итак, приступим. Печенье измельчить. Я это обычно делаю при помощи скалки. Сливочное масло растопить и смешать с печеньем до состояния "мокрого песка". Выложит...Ингредиенты: Сметана - 300 г, Йогурт - 100 г, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Крахмал кукурузный - 3 ст. л., Печенье - 150 г, Масло сливочное - 60 г, Грейпфрут - 1/2 шт
Торт с черносливом и грецкими орехамиНачну с небольшого отступления. Хотела испечь торт совершенно из другого теста (3 яйца, 1 банка сгущенки, 150 гр муки и 1/2 ч.л.соды),шла с работы и представляла вкус этого теста. Но видимо совершенно на автомате замесила тесто для шарлотки (только чуть бол...Ингредиенты: тесто: 3 яйца, 1 ст. сахара, 150 гр. муки, 1/2 ч.л. соды (погасить уксусом или лимонным соком), крем 1: 500 гр. сметаны (20%), 1 ст. сахара, 10 гр. желатина + 100 гр. воды, 100 гр. сливочного масла, крем 2: 2 белка, 1/3 ст. сахарной пудры, для начинки и укр...
Грейпфрутовый тортВашему вниманию - достаточно простой рецепт грейпфрутового торта. Аналогичным образом можно приготовить торт со вкусом любых других цитрусовых - апельсина, мандарина, лимона и т.д., однако мне больше всего нравится именно грейпфрутовый вариант. Торт получае...Ингредиенты: Сахар 1 Стакан, Грейпфрут 1 Штука, Яйца 2 Штуки, Сливочное масло 1/3 Стакана (растопленное), Мука 1,5 Стакана, Соль 1 Чайная ложка, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Сметана 1/2 Стакана, Сахарная пудра 1 Стакан, Сметана 1 Ст. ложка (для глазури)
