Медовая свинина с грейпфрутом по-тайскиРазогреваю растительное масло в очень большой сковородке, а дальше режу свининку на ломтики как для отбивных и обжариваю с двух сторон до легкого румянца, после чего делаю слабый огонь. Тщательно очищаю острый перец от семян, мелко нарезаю чесночок и лучок ...Ингредиенты: Растительное масло - 2 стол.л., Соевый соус - 2 стол.л., Мята (плюс немного для украшения) - 2 стол.л., Арахис - 2 стол.л., Чеснок - 2 зубч., Мёд - 2 стол.л., Грейпфрут - 1 кг, Салат-латук - 10 гр, Свинина (вырезка) - 500 гр, Перец чили (целый небольшой) - ...
Свинина с грейпфрутомМясо вымыть, нарезать кубиками, добавить соль, пряности и измельченную петрушку. Тщательно перемешать. У грейпфрутов срезать верхушки и удалить мякоть. В грейпфруты положить мясо и закрыть срезанной верхушкой фрукта. Запекать в аэрогриле на нижней решетке 4...Ингредиенты: 500 г мякоти свинины, 3 грейпфрута, мускатный орех, зелень петрушки, молотый красный перец, хмели-сунели, соль по вкусу
Свинина с грейпфрутом под соевым соусом kikkoman1. Продукты: 2. Чистим грейпфрут от кожуры (желательно очистить со всех сторон,чтобы грейпфрут не горчил). 3. Мелко нарезаем чеснок и добавляем красный молотый перец. 4. Мясо режем на небольшие куски,хорошенько отбиваем. 5. Разогреваем сковороду,вливаем 1 с...Ингредиенты: свинина- 300 гр., 1 грейпфрут(среднего размера), 2-3 зубчика чеснока, 3-4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. меда(я использовала засахарившийся), 1\4 ч.л. красного молотого перца, соль и специи- .
Свинина в грейпфрутовом соусеНа сухой сковороде обжарить муку на маленьком огне без изменения цвета минуты 3, перемешивая. Грейпфрут очистить от кожуры, дольки очистить от перегородок, наломать небольшими кусочками. Мясо нарезать кубиками 2 см, посолить, поперчить, обжарить на растител...Ингредиенты: Свинина (у меня филе с ребрышками) - 1 кг, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Грейпфрут (небольшой) - 2 шт, Сок (грейпфрутовый) - 2 стак., Мука пшеничная|Мука (без верха) - 2 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л.
Свинина по-тайски с грейпфрутомМясо нарезать тонкими полосками. Теперь приготовим соус-маринад. Треть грейпфрута слегка сжать руками и выдавить сок на мясо. Соединяем жидкие ингредиенты для соуса - сок лимона, соевый соус, воду, растительное масло. Слегка взбиваем до однородности и залив...Ингредиенты: Свинина (вырезка) - 200 г, Грейпфрут (для соуса) - 1/3 шт, Чеснок (для соуса) - 1 зуб., Соевый соус (для соуса) - 1 ст. л., Арахис (для соуса) - 1 ст. л., Масло растительное (для соуса) - 1 ст. л., Перец чили (красный, для соуса) - 1 шт, Вода (для соуса) - ...
Свинина в цитрусовом сокеСвинину лучше выбрать лопатку без косточки или окорок Чеснок и лук очистить, нарезать лук кольцами, чеснок измельчить. Из цитрусовых выжать сок. Сделать маринад: соединить сок, сахар, чеснок, кайенский перец, орегано. Приправить черным перцем и солью. Перем...Ингредиенты: Свинина - 1.5 кг, Лук репчатый - 4 шт., Апельсиновый сок - 0.5 л, Сок грейпфрута - 0.2 л, Сок лайма - 4 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Чеснок - 15 зубч., Перец черный молотый - по вкусу, Орегано сухой - 1 стол.л., Кайенский перец (1-2 щепотки)...
Салат с жареным фенхелем и грейпфрутомКедровые орехи прокалить на горячей сковородке и оставить остывать. Помидоры черри вымыть, обсушить, нарезать на равные дольки. Грейпфрут очистить от кожуры и пленок. Нарвать кусочками, по желанию можно оставить целыми дольками Для заправки соединить оливко...Ингредиенты: фенхель - 1 пучок, помидоры черри - 6, грейпфруты - 1 шт., кедровые орехи - 1 горсть, чеснок - 1 зубчик, салат - 50 г, оливковое масло - 40 мл, сахар - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., яблочный уксус - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка
Свинина-гриль с благородной горчинкойСвинину на косточке натрите солью и перцем и оставьте на 20 минут Грейпфрут очистите от кожуры и белых перегородок, нужна исключительно мякоть Количество лука примерно такое же, как и грейпфрута. Измельчите их блендером в пюре, добавьте сахар Залейте этой с...Ингредиенты: Свинина (на косточке) - 1 кг, Грейпфрут - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Соль - по вкусу, Соус ("Терияки" Киккоман) - 3 ст. л., Сахар - 2 ч. л., Масло растительное (для жарки), Перец черный - по вкусу
Салат с сырокопченой свининойРукколу вымыть, обсушить, порвать руками и выложить на большое блюдо. Свити очистить, разобрать на дольки, пару долек отложить, остальные очистить от пленок, разделить на небольшие кусочки. Сырокопченую свинину (у меня была готовая нарезка балык) очень тонк...Ингредиенты: Помидоры черри - 5 шт, Кукуруза (початки, консервированная) - 5 шт, Свинина (сырокопченая, балык) - 100 г, Свити (грейпфрут) - 1 шт, Руккола - 100 г, Масло оливковое - 3 ст. л., Орехи кедровые - 1 горст.
Салат с сыро-копченой свининойРукколу или любой другой зеленый салат по вашему вкусу вымыть, обсушить, порвать руками и выложить на большое блюдо. Свити очистить, разобрать на дольки, пару долек отложить, остальные очистить от пленок, разделить на небольшие кусочки. Сыро-копченую свинин...Ингредиенты: Листья салата|Салат (руккола) - 100 г, Свинина (сыро-копченый балык, нарезка) - 100 г, Свити (грейпфрут) - 1 шт, Кукуруза (сахарная, консервированная в початках) - 5 шт, Орехи кедровые - 1 горст., Помидоры черри - 5 шт, Масло оливковое - 3 ст. л.
