Утка с апельсинами и тыквойМайонез налейте в глубокую емкость, добавьте соль, смесь перцев и все хорошо перемешайте. С тыквы срежьте толстую кожуру, помойте ее и нарежьте кубиками размером около 3 см. Апельсин помойте, высушите и тоже нарежьте такими же кусочками. Утку помойте и высу...Ингредиенты: утка – 1 тушка, тыква – 250 грамм, апельсин – 2 шт., майонез – 100 грамм, соль – по вкусу, смесь молотых перцев – по вкусу.
Утиная грудка с тыквой и апельсиномТыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. С одного апельсина снять цедру и добавить к тыкве. Апельсин очистить от кожуры и белой шкурки. Аккуратно, над миской с тыквой, вырезать мякоть долек апельсина без белых перепонок и отложить в сторону. Выдавить...Ингредиенты: тыква мускатная - 300 г, апельсины - 1 шт., утиная грудка - шт., мед - 1 ст. л., оливковое масло - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, тимьян - по вкусу, бальзамический уксус - по вкусу
Запеченная уткаВаши любимые специи — соль, чеснок, черный перец, красный перетереть в ступке, добавить пару ложек подсолнечного масла, сок апельсина, молотый орех и этой смесью натереть утку снаружи и внутри. Оставить на час мариноваться, если есть время. Подготовить ябло...Ингредиенты: утка тушка - 1 тушка, яблоки - 3 шт., апельсины крупные - 1 шт., финики без косточек - 10 шт., тыква - 500 г, соль - по вкусу, специи - по вкусу, зелень рубленая - 100 г
Утка с апельсинами и яблокамиДля этого рецепта отлично подойдёт некрупная уточка, потому как большая тушка не влезет, стоя, в духовку. Перед приготовлением проверьте для себя, нужной ли утка длины. Вымойте тщательно изнутри утку, бумажным полотенцем промокните. Смешайте морскую соль и ...Ингредиенты: свежая утка до 1 кг, морская соль 2 ч. л., чёрный перец 2 ч. л., яблоки, апельсин, мёд 25 г, соевый соус 25 г, картофель для гарнира, тыква для гарнира.
Утка с апельсинами и яблокамиДля этого рецепта отлично подойдёт некрупная уточка, потому как большая тушка не влезет, стоя, в духовку. Перед приготовлением проверьте для себя, нужной ли утка длины. Вымойте тщательно изнутри утку, бумажным полотенцем промокните. Смешайте морскую соль и ...Ингредиенты: свежая утка до 1 кг, морская соль 2 ч. л., чёрный перец 2 ч. л., яблоки, апельсин, мёд 25 г, соевый соус 25 г, картофель для гарнира, тыква для гарнира.
Утка с тыквой и апельсинами "Просто фантастика"Смешать майонез, перец, соль и аджику Тыкву порезать кусочками Апельсин порезать на 8 частей и добавить к тыкве Лимон выжать на апельсиново-тыквенную смесь Посолить, поперчить, добавить мускатный орех (щепотку) и сухой тимьян и все перемешать. Утку хорошо ...Ингредиенты: Утка - 1.5 кг, Апельсин - 2 шт, Тыква - 300 г, Лимон - 0.5 шт, Масло оливковое (по вкусу), Майонез - 70 г, Перец черный (по вкусу + аджика сухая), Соль (по вкусу), Орех мускатный (по вкусу)
Утка в тыквеУтка 2 кг. В меру упитанная. Обрабатываем её по необходимости. Режем на куски, чем мельче, тем лучше. Чистим три апельсина. Чистим пять луковиц. 0,5 ч. л. перца чили, по 1 ч. л. розмарина и чабреца. Всё измельчаем в блендере до однородной массы. Добавляем с...Ингредиенты: Утка (В меру жирная.) - 2 кг, Тыква (На 8-10 кг.) - 1 шт, Апельсин (Сладкий.) - 3 шт, Лук репчатый - 5 шт, Горчица (Домашняя.) - 3 ст. л., Перец чили - 0,5 ч. л., Розмарин (Сухой.) - 1 ч. л., Чабрец (Сухой.) - 1 ч. л., Соль (Морская) - 1 ст. л.
Фаршированная утка, запеченная в духовке целиком1. Тушку утки тщательно промойте в теплой воде, высушите бумажными полотенцами. Хорошо посолите и поперчите. Вотрите смесь сухого чеснока и молотого кориандра. Приправлять утку нужно не только снаружи, но и внутреннюю ее часть. Переложите в миску и накройте...Ингредиенты: тушка утки – 2-2,5 кг, апельсин – 1-2 шт., репчатый лук – 1 – 2 шт., яблоко – 1-2 шт., соль – 1 ст. лож., перец черный – 1 ч. лож., молотый кориандр – 1 ч. лож., сухой чеснок – 1 ч. лож., майонез – 2-4 ст. лож.
Запечённая утка с картофелем и яблокамиПоставьте полный чайник воды на плиту и доведите до кипения. Тушку утки весом 1100 грамм выложите на стол и острым ножом нанесите косые неглубокие надрезы. Вам необходимо только прорезать кожицу. Делается это для красоты и для того, чтобы при запекании выто...Ингредиенты: молодая тушка утки - 1 шт., соль - 2 ч. л., чёрный перец (молотый) - щепотка, горчица - 1 ст. л., мёд - 1 ст. л., яблоки - 3 шт., картофель - 500-700 г.
Утка, фаршированная тыквой с яблоками и запеченная в медовом соусеУтку разморозить и поместить в сильно солёную воду (примерно 3 ст. л. соли на 5 литров воды) минимум на 3 часа. Туда же вылейте сок одного апельсина. Я оставляла утку в рассоле на всю ночь. После замачивания достать тушку из рассола и обсушить бумажными пол...Ингредиенты: яблоки антоновка - 4 шт., тыква - 0,3 кг, картофель - 6 шт., оливковое масло - 1 ст. л., мед - 3 ст. л., соус терияки - 2 ст. л., соль - 3 ст. л., перец свежемолотый смесь - по вкусу, апельсины - 1 шт., розмарин - 1 веточка, утка тушка - 2 тушки
