Шоколадный пирог семёныч
![шоколадный пирог семёныч](https://img.foto-receptik.ru/recipes/1/223/shokoladniy-pirog-semyonych.jpg)
Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
- Мука пшеничная|Мука - 300 г
- Какао-порошок - 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
- Корица - 1 ч. л.
- Гвоздика (Молотая) - 1/4 ч. л.
- Орех мускатный - 2 щепот.
- Масло сливочное (Комнатной температуры) - 250 г
- Сахар - 350 г
- Яйцо куриное - 6 шт
- Семечки подсолнуха - 100 г
- Шоколад темный (Горький) - 150 г
- Корица - 1 ч. л.
- Гвоздика (Молотая) - 1 щепот.
- Ванилин - 1 щепот.
Рецепт приготовления
- Просеять через сито муку и какао, смешать с разрыхлителем, корицей, молотой гвоздикой, мускатным орехом и семечками подсолнечника. Нагреть духовку до 180°.
- Растереть сливочное масло с сахарным песком. По одному ввести яйца, хорошо и быстро перемешивания. Сразу соединить с мучной массой.
- Выложить тесто в выстланную бумагой для выпекания форму и готовить 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке! (В разъёмной форме бумага не нужна, просто смажьте маслом)
- Для глазури расплавить горький шоколад, поломанный на кусочки, на водяной бане. Перемешать с корицей, ванилином и молотой гвоздикой.
- Покрыть пирог шоколадной глазурью.
- Вот кусочек.
- Ещё один.
Источник