Шашлык из тунца !!!Начнём с ловли тунца на океане или в магазине! Разделываем на филе и нарезаем на трёх сантиметровые кубики. Затем нарезаем цуккини полукольцами,лук четвертушками и также ананас. Берём бамбуковые палочки и нанизываем рыбу чередуя с луком,цуккини,ананасом.Что...Ингредиенты: тунец филе 2 кг.(у меня была skipjack tuna)., для маринада: для остального: бамбуковые палочки 16 шт.
Кранч-салат с тунцом в съедобной тарелкеДля приготовления тарелок смешайте все сухие ингредиенты, в центре сделайте углубление, влейте растительное масло, воду и замесите тесто. Тесто должно получиться эластичным, не прилипать к рукам и мягким. Оставить тесто на 30 минут, накрыв полотенцем. Делим...Ингредиенты: Для хлебных тарелок: 250 г пшеничной муки, 10 г манной крупы, 5 г сухих дрожжей, 5 г соли, 150 мл тёплой воды, 25 мл растительного масла, 1 желток+немного воды, Для салата: 100 г смеси салатных листьев (рукколы, беби-шпината), 1 банка (185 г) тунца консерви...
Шашлыки из тунца и слив, в маринаде из китайских пяти специйСмешайте все ингредиенты (кроме рыбы и слив) в небольшой миске. Тунца нарежьте на порционные куски. Сливы нарежьте на четвертинки. Поместите рыбу и сливы в маринад и перемешайте, чтобы и мясо и сливы были хорошо покрыты маринадом. Накройте пищевой пленкой и...Ингредиенты: Мед - столовой ложки, Кунжутное масло - столовой ложки, Китайские пряности Пять специй - 1 столовая ложка, Соль - чайной ложки, Перец черный молотый - чайной ложки, Молотый тмин - 1 чайная ложка, Оливковое масло - стакана, Сливы - 6 штук, Тунец - 500 г, Лим...
Шашлык из рыбы на мангалеШашлыки бывают не только из мяса, но и из рыбы. Если вы любите рыбу, покупайте хороший кусок филе и готовьте вместе со мной. Некрупную рыбку можно запечь целиком на решетке, как например описано в этом рецепте. Семгу, осетра, сома или тунца вполне можно нар...Ингредиенты: Филе рыбы - 600 г, Лимон - 1/4 шт., Лук - 3 шт., Майоран - 1/2 ч.л., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Оливковое масло - 1 ст.л.
Пицца с тунцом для диеты ДюканДуховку разогреваем до 200 градусов. Делаем тесто для пиццы по Дюкану. Дрожжи замачиваем в теплом молоке, добавляем щепотку соли и оставляем их в стороне на минут 10. Затем добавляем к дрожжам яйцо, муку из отрубей, крахмал, и хорошо все перемешиваем. Остав...Ингредиенты: 10 грамм живых дрожжей, 1 яйцо, 2 столовые ложки из пшеничных отрубей, 2 столовые ложки кукурузного крахмала, пол. стакана молока 1 жирности, щепотка соли, томатная паста, 1 луковица, баночка тунца в собственном соку, сыр пониженной жирности, специи по вкус...
Филе тунца, запечeнное в фольгеТунец я освободила от пакетиков и разрезала на кубики диаметром примерно 4 на 4. В жароупорную посуду выкладываем фольгу так, чтобы можно было потом завернуть тунец достаточно плотно, без дырок. Тунец перчим, солим, выжимаем сок лимона не переусердствуйте, ...Ингредиенты: Приправа (универсальная, по вкусу), Лимон - 1-2 ломт., Соль (и перец, по вкусу)
Тунец-гриль с зеленой фасольюСтейки из тунца заранее разморозить в холодильнике. Гриль-приправу для рыбы смешать с растительным маслом и натереть стейки, оставить при комнатной температуре минимум на 30 минут. Зеленую стручковую фасоль бланшировать 5 минут в кипятке и откинуть на дуршл...Ингредиенты: Тунец (стейки) - 2 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Фасоль стручковая (зеленая) - 300 г, Листья салата|Салат (для подачи) - 1 пуч., Соль - 1/2 ч. л.
Салат Хозяин тайгиОтвариваем овощи, натираем их на крупной терке. Тунца измельчаем. Авокадо чистим и натираем тоже. Обливаем его лимонным соком. Начинаем собирать салат. Делаем все так, как на фото. Сначала выкладываем тунца, придавая ему форму тела лежащего тигра. Затем - к...Ингредиенты: Тунец консервированный - 180 гр, Маслины (как украшение) - 50 гр, Майонез - 200 гр, Авокадо - 1 шт., Морковь (отварной) - 3 шт., Яйца - 3 шт., Соленые огурцы - 4 шт., Картошка (отварной) - 4 шт., Зелёный лук - 15 гр
Тунец из кролика “Tonno di coniglio”В луковицу воткнуть гвоздику. Приготовить остальные специи и травы (у нас очень сложно найти свежие листья шалфея, поэтому для супа я взяла сухой шалфей в аптеке). Кролика нарезать на кусочки. Закладываем в кастрюлю все продукты для супа (луковицу, шалфей, ...Ингредиенты: Кролик - 1,5 кг, Лук репчатый - 1 шт, Гвоздика (в бутонах) - 10 шт, Морковь - 1 шт, Сельдерей черешковый (стебель) - 3 шт, Лист лавровый - 4 шт, Перец черный (горошком, несколько штук), Перец душистый (несколько штук), Масло оливковое (холодного отжима), Че...