Торт черный принц классический

Время приготовления: 745 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.
Сахар - 300 гр
Какао-порошок - 160 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Молоко - 150 мл
Маргарин - 220 гр
Мука - 600 гр
Сахар - 300 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Сметана - 800 гр
Загуститель - 25 гр
Сливки - 150 мл
Темный шоколад - 150 гр

Рецепт приготовления

1. В глубокую миску разбиваем яйца, насыпаем сахар, взбиваем массу миксером. Просеиваем какао-порошок и разрыхлитель, добавляем ванильный сахар и наливаем молоко, смешиваем ингредиенты с помощью миксера. Маргарин рубим кубиками и выкладываем в миску с тестом, отправляем миску на водяную баню, доводим до кипения при постоянном помешивании. Убираем с огня и даем содержимому остыть, после чего вмешиваем порциями муку и замешиваем упругое мягкое тесто. 2. Делим тесто на равные части, раскатываем тонкие коржи диаметром 22-24 см (должно получится 10 коржей). Выпекаем заготовки в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 7 минут. 3. Сметану выкладываем в миску, насыпаем сахар и ванильный сахар, взбиваем с помощью миксера. Постепенно насыпаем загуститель, продолжая взбивать крем до загустения и однородности. Смазываем коржи сметанным кремом и отправляем торт в холодильник на ночь. 4. Сливки наливаем в сотейник, добавляем темный шоколад, предварительно поломав плитку на кусочки, после чего отправляем массу на огонь. Помешиваем глазурь венчиком до полного растворения шоколада и снимаем с огня. Поливаем поверхность торта получившейся глазурью и украшаем по своему вкусу. Торт "Черный принц" готов радовать вас своим превосходным вкусом и аппетитным видом) Кушайте с удовольствием!

Источник

Похожие рецепты

Назад в ссср торт черный принцИнгредиенты: 3 яйца, 140 г муки, 200 г сахара, 200 г сметаны 25% жирности, 2 ст.л. какао, 1 ч.л. соды, погашенной в 1 ст.л. лимонного сока, Для крема: 700 г сметаны 25% жирности, 150 г сахараЯйца взбить с сахаром до увеличения массы вдвое. Добавить сметану, перемешать. Муку смешать с какао, всыпать в основную массу, перемешать. Добавить соду, погашенную в лимонном соке, хорошо перемешать и выложить тесто в разъемную форму для выпечки (у меня 18...

Торт черный принц для короля миксеров kitchenaidИнгредиенты: 3 яйца, 140 гр. муки, 200 гр. сахара, 200 гр. сметаны 25% жирности, 2 ст.л. какао, 1 ч.л. соды, погашенной в 1 ст.л. лимонного сока, для крема: 700 гр. сметаны 25% жирности, 150 гр. сахара, для украшения: 1/3 плитки растопленного шоколада1. Яйца взбить с сахаром до увеличения массы вдвое. 2. Добавить сметану, перемешать. 3. Всыпать муку, смешанную с какао, перемешать. 4. Добавить соду, погашенную в лимонном соке, хорошо перемешать и выложить тесто в разъемную форму для выпечки (у меня 18см)...

Баклажаны чёрный принцИнгредиенты: баклажаны-4 шт., помидоры-2 шт., чеснок-3 зубочка, майонез, зелень, растительное масло(для жарки)Моем баклажаны и тоненько их нарезаем.После,засыпаем их солью и даем постоять, чтобы вышла вся горечь. Потом жарим их на большом огне до коричневатого цвета,и улаживаемым на поднос чтобы они остыли. Нарезаем помидорчики маленькими кусочками и мелко нарезаем...

Бюджетный торт черный принцИнгредиенты: для теста: 2 яйца, 1 ст. сахара, 2-3 ч.л. какао, 1 ст. кефира, 1 ч.л. соды, 1 ст. муки., банан 1 шт., кокосовая струшка 1 пакетик, для крема: 0,5 ст. сахара, 250 г. сметаны.Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку...