Соус "Бешамель" на соевом молокеЯ расскажу, как приготовить соус "Бешамель" на соевом молоке. Надеюсь, что этот вариант вам придется по душе. Соус получается довольно густым, насыщенным и действительно очень вкусным. А уж о его аромате и говорить нечего, нужно только пробовать. ...Ингредиенты: Соевое молоко 400 Миллилитров, Вода 100 Миллилитров, Луковица 1 Штука, Чеснок 2-3 Зубчиков, Лавровый лист 2 Штуки, Мускатный орех 1/4 Чайных ложки, Кукурузный крахмал 3 Чайных ложки, Растительное масло 2 Чайных ложки, Соль и перец По вкусу
Соус на соевом молокеПрежде чем начинать готовить соус, залейте кешью на 2-3 часа водой. 1. Вылейте бульон в глубокую сковороду и поставьте на средний огонь. 2. Лук почистите и нарежьте кубиками или тонкими полукольцами вдоль, добавьте его в нагретый бульон, перемешайте, а чере...Ингредиенты: Лук (сладкий) - 160 гр, Сушеный лук (измельченный) - 2 гр, Чесночный порошок - 0.25 чайн.л., Соль - 1 чайн.л., Перец черный молотый - 0.25 чайн.л., Кешью - 1.5 стак. (200 мл), Яблочный уксус - 1 стол.л., Лимонный сок (свежий) - 1 стол.л., Укроп (сушеный) - ...
Пудинг из риса с соевым молокомДля соуса насыпьте замороженную вишню в дуршлаг, установленный на кастрюле. Разморозьте полностью, сохраняя весь вытекающий сок. Долейте в кастрюлю 1 стакан холодной воды, добавьте сахар, доведите до кипения и варите 5 мин. Добавьте в соус вишню и корицу. С...Ингредиенты: 1 стакан риса арборио, 500–700 мл соевого молока, 0,3 стакана коричневого сахара, 1 ст. л. ванильного сахара, щепотка морской соли, белый сахар для присыпки, 400 г замороженной вишни, 0,5 стакана коричневого сахара, 1 ч. л. кукурузного крахмала, щепотка мол...
Постный соус бешамельДля этого рецепта я использовала соевое молоко, но его можно заменить на любое другое растительное. Очень вкусно получается с миндальным, ореховые нотки хорошо сочетаются с пастой. Ниже расскажу подробнее, как приготовить постный соус бешамель. Подготовьте ...Ингредиенты: Кокосовое масло 50 Грамм (рафинированное), Мука пшеничная 2,5 Ст. ложки, Соевое молоко 450 Миллилитров, Соль По вкусу, Мускатный орех 1/2 Чайных ложки
Сливочный соевый соус с брокколиСливочный соевый соус с брокколи прекрасно дополнит рыбные блюда и блюда из птицы или подойдет в качестве заправки к макаронам или рису. Казалось бы, из ничего (ведь кочерыжку мы обычно отправляем в мусорку) получился полезный и нежный сливочный соус. Этот ...Ингредиенты: Брокколи 1 Штука (кочерыжка), Соевое молоко 100 Миллилитров (для готовки), Итальянские травы 1 Щепотка, Лимонный сок 1-2 Ст. ложек (по вкусу), Чеснок 2 Зубчика, Соль, перец По вкусу
Соевый майонезНе советуют готовить большую порцию майонеза, если не планируете использовать его сразу, ведь хранить его можно в холодильнике в банке с крышкой около 3 дней. Готовый майонез подойдет для заправки салатов, для бутербродов, для запеканки или разнообразной вы...Ингредиенты: Соевое молоко 300 Миллилитров, Кукурузная мука 4 Ст. ложки, Мед 2 Ст. ложки, Соль 0,5 Чайных ложки, Яблочный уксус 2 Ст. ложки (или лимонный сок), Оливковое масло 1 Ст. ложка, Специи По вкусу (горчица в зернах, черный перец горшком)
Соевое молокоДля получения 700 – 800 мл. соевого молока Вам понадобится 1 стакан сухих соевых бобов и 1 литр воды. Замочите сою в холодной воде на 6-12 часов, затем слейте воду. Соя увеличится в размере примерно в 2,5 раза, поэтому выбирайте для замачивания глубокую кас...Ингредиенты: Соевые бобы – 1 стакан, Вода – 1 литр.
Соевое молоко в домашних условияхНиже я дам пошаговое описание, как приготовить соевое молоко в домашних условиях. Во время варки внимательно следите за молоком и постоянно помешивайте, потому что оно легко может убежать. Если вы хотите пить соевое молоко в чистом виде, то в конце добавьте...Ингредиенты: Соевые бобы 100 Грамм, Вода 1 Литр, Соль 1 Щепотка
Кукурузный сырный соусКукурузу сварить Очистить кукурузу с кочана и проварить зернышки в воде и молоке ( жидкость должна покрывать зерна). Взбить блендером, добавить соль и специи и взбить еще раз. Соус готов!Ингредиенты: Свежая кукуруза - 1 штука, Соевое молоко - 250 мл, Соль - по вкусу, Семена кориандра - по вкусу, Паприка - по вкусу
Cоус из кокосового молокаЭтот соус часто употребляется в кухне Юго-Восточной Азии, особенно во вьетнамской или корейской. Для приготовления соуса из кокосового молока понадобится арахисовое масло, молоко кокосовое (консервированное), рыбный соус, острая паста карри (за неимением во...Ингредиенты: Арахисовое масло 0,5 Стакана, Кокосовое масло 0,5 Стакана, Тайская паста карри 1 Ст. ложка, Сок лимона или лайма 1 Ст. ложка, Соевый соус 1 Ст. ложка, Рыбный соус 2 Ст. ложки, Кунжутное масло 2 Чайных ложки, Мед 0,5-1 Чайных ложки (по вкусу ), Корица 1 Щепо...
