Огонек из помидор и чеснока с хреном на зимуДля приготовления этого соуса,помидоры должны быть спелые, с плотной мякотью, хрен и чеснок лучше брать с огорода. Овощи тщательно моем. Помидоры, а также и другие ингредиенты, промокаем полотенцем, что бы не попала водопроводная вода. Помидоры очистить от ...Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, Корень хрена - 100 гр, Соль - 1 стол.л., Сахар (сахар можно добавлять по-вкусу.) - 0.5 стол.л.
Горлодер из помидор с чесноком и хреномИтак, процесс приготовления невероятно прост: 1. Помидоры моем, режем кусочками, выкладываем в миску. 2. Чеснок очищаем, споласкиваем и туда же его - к помидорам. 3. Хрен отмываем от земли, очищаем путем соскребания верхнего слоя ножом. 4. Перец промы...Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, Чеснок - 200 гр, Корень хрена - 200 гр, Перец острый стручковый - 10 гр, Соль - 50 гр, Сахар - 60 гр, Уксус (9%) - 40 мл, Растительное масло - 100 мл
Соус из помидоров и чеснока «Огонек»Пропустить все ингредиенты через мясорубку или смешать в комбайне. Выложить готовый соус в стеклянную банку с крышкой и хранить в холодильнике. Этот соус вкусно сочетается с пельменям, макаронами по-флотски и с запеченном мясом.Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, Чеснок - 20 зубчиков, Сахар - 1 чайная ложка, Соль - по вкусу, Перец чили - по вкусу
Домашняя аджика из помидор на зиму без варкиПомидоры моем, нарезаем на 4 части, удаляем жесткую часть сердцевины, складываем в дуршлаг, для стекания жидкости. Сладкий перец моем, очищаем от семян, нарезаем на крупные квадраты. Корень хрена моем, очищаем и трем на мелкой терке. Чеснок чистим и измельч...Ингредиенты: Помидоры - 500 гр, Болгарский перец (красный) - 200 гр, Чеснок - 30 гр, Корень хрена - 30 гр, Перец острый стручковый - 1 шт., Винный уксус белый - 30 мл, Сахар - 30 гр, Соль - 15 гр
Баклажаны в соусеРасфасовать по банкам и закатать. Выход 5,5 л. Прокипятить все 40 мин. В соус порезать "огонек", добавить растительное масло, уксус, сахар, лавровый лист и перец горошек. Баклажаны отжать, положить в соус. Соус прокипятить 10 мин. Соус: Перец, помидоры, мор...Ингредиенты: Баклажаны - 3 кг., Перец болг. - 1 кг., Помидоры - 3 кг., Морковь - 1 кг., Чеснок - 1 стак., Лавровый лист, перец горошек., Сахар - 5 стол.л., Масло растит. - 1,5 стак., Уксус - 0,5 стак., Перец "огонёк" - 3-4 шт.
Соус из помидор и хрена на зиму. хреновина по-русски! быстро, без уксуса и варки!Отличный, быстрый соус к мясным блюдам. Хреновина (горлодер, хренодер, огонек) на зиму без уксуса и варки. Простой и классический процесс заготовки. Все отлично хранится, главное знать нужные пропорции. Приготовление: Пропустить через мясорубку корень хрен...Ингредиенты: томаты – 1 кг., чеснок – 100 гр., корень хрена – 100 гр., соль – 1 ст.л., сахар – 1 ст.л. (по желанию).
Баклажаны в соусеБаклажаны помыть, отрезать плодоножки, порезать кубиками, посолить и положить под гнет на 3 часа. Готовим соус: Перец, помидоры, морковь помыть. Перец и морковь почистить. Все перекрутить через мясорубку. Также поступить с чесноком. Соус прокипятить 10 мин....Ингредиенты: баклажаны - 3 кг., перец болг. - 1 кг., помидоры - 3 кг., морковь - 1 кг., чеснок - 1 стак., лавровый лист, перец горошек., сахар - 5 ст.л., масло растит. - 1,5 стак., уксус - 0,5 стак., перец огонёк - 3-4 шт.
Домашняя аджика из помидоров без уксуса и варки: легкий рецептПеред началом приготовления аджики без уксуса на зиму сначала подготавливают овощи. Удаляют плодоножки с помидоров, моют их и нарезают на кусочки, которые можно пропустить через мясорубку. Очищают головки чеснока. Перец промывают, удаляют также плодоножки (...Ингредиенты: помидоры - 2 кг, красный острый перец - 3 шт, чеснок - 3 головки, петрушка - 1 пучок, смесь перцев - 15 гр, хмели-сунели - 12 гр
Острый соус "Огонек"Вымываем овощи. Чистим чеснок от пленки. Болгарский перец очищаем от семян и плодоножки, режем на несколько частей, чтобы было легче его перекручивать. С горького перца убираем плодоножку. Семена внутри я оставляю, так как люблю острые блюда. Если вы хотите...Ингредиенты: 1 кг болгарского перца, 1 кг помидор, 300 г острого красного перца, 300 г чеснока, соль по вкусу.
Аджика Огонек рецепт с фотоКаждый год закрываю аджику по такому рецепту, и этот замечательный соус-приправа уже не раз выручал меня. Такая аджика замечательно подойдет к любому мясу и к разным гарнирам – гречке, рису, пюре. Чеснок натереть на мелкой терке Помидоры, яблоки, перец слад...Ингредиенты: Помидор (3 кг.), Яблоко (1 кг.), Чеснок (150 г.), Перец сладкий болгарский (500 г.), Перец горький (3 шт.), Морковь (500 г.), Поваренная соль (по вкусу), Сахар (по вкусу)
