Соус к рыбе.(почти тар-тар:))Огурчик порезать очень мелко,кубиками.Чеснок пропустить через пресс.Укроп мелко порубить. Все ингредиенты аккуратно и тщательно перемешать.Поставить соус в холодильник для охлаждения. И можно подавать. Очень вкусно!!!Ингредиенты: 150гр майонеза( у меня мой домашний), 1ст.л кетчупа, 1ч.л горчицы готовой, 2 зубчика чеснока, 1ст.л сока лимона, 1 соленый средний огурец, зелень укропа, 3-4 капли соуса табаско.
Сырный соус на огуречном рассоле "Моментальный"Продукты. В чашку блендера выложить сыр, налить рассол. Все взбить до пышной консистенции. Вот собственно и все! Соус готов. Получается воздушно и нежно. Подходит ко всему! Рыба, мясо, птица. картофель и др. овощи. По желанию можно добавить в соус свежий ук...Ингредиенты: Сыр плавленый (Любой плавленый сыр.) - 240 г, Рассол (Рассол от маринованных огурчиков.) - 200 мл
Мещанский селедочный соусПодготовьте продукты - сельдь очистите, выпотрошите и разберите на филе, яблоки и укроп помойте. Нарежьте красный лук тонкими кольцами Маринованные огурчики колечками У яблок удалите сердцевину и нарежьте их тонкими полудольками Мелко порубите укроп Смешайт...Ингредиенты: Сельдь (малосольная) - 2 шт, Лук красный - 1 шт, Огурец (маринованный) - 120 г, Яблоко, Сметана (нежирная, желательно жидкая) - 150 г, Йогурт (натуральный) - 150 г, Хрен (по вкусу) - 1-2 ч. л., Горчица (по вкусу) - 1-2 ч. л., Соевый соус - 2 ч. л., Сахар - ...
Вафельный картофель с соусом из соленых огурцовКартошку моем тщательно, нарезаем тонкими ломтиками, каждый ломтик слегка смазываем маслом кисточкой Разогреваем вафельницу. Укладывем в нее ломтики картофеля. Закрываем крышку вафельницы и жарим до золотистого цвета Пока готовится картофель делаем соус. См...Ингредиенты: Соевый соус (Киккоман) - 1 ст. л., Огурец соленый (небольших) - 2 шт, Масло растительное - 1 ч. л., Чеснок (зубчик) - 1 шт, Картофель (с кожурой) - 3 шт
Пикантный рисовый соус "Подзарядка"Прежде всего приготовлю рисовую муку из зёрен риса (можно взять и готовую), для этого использовать кофемолку, перемолоть рис до пудрообразного состояния. У меня получилось половина стакана. Чуть позже мне понадобится 3 ст. л. рисовой муки. Теперь на мелкой ...Ингредиенты: Огурец маринованный - 1 шт, Лук красный (сладкий) - 0,5 шт, Чеснок - 1 зуб., Отвар (картофельный) - 250 мл, Перец черный - по вкусу, Перец красный жгучий - по вкусу, Соевый соус - 1 ч. л., Аджика (острая) - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Масло растительное (для...
Соус из огурчиковВзять соленых огурцов и нарезать тонкими пластинками. Пережарить муку с маслом и с мелко изрубленной зеленой петрушкой (1 чайная ложка). Добавить 2 стакана бульона, половину стакана огуречного рассола. Все перемешать и довести до кипения.Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1/2 ст. л., Огурец (соленый ) - 3-6 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Рассол (огуречный) - 1/2 стак., Петрушка - 1 ч. л., Бульон - 2 стак.
Соус к белому мясу1. Один к одному смешать майонез с рассолом от маринованных огурчиков(если майонез жидковатый,то его надо немного больше). 2. К смеси добавить выжатый чесночницей чеснок(примерно пол головки на пол литра смеси). 3.Добавить немного молотого чёрного перца и с...Ингредиенты: майонез, рассол от маринованных огурчиков, чеснок, чёный перец, укроп(необязательно)
Соус для спринг ролловСпринг роллы могут напоминать наши фаршированные блинчики, хотя их вкусовая палитра и способы приготовления гораздо шире. Я люблю готовить овощные спринг роллы с перцем, огурчиком, салатом и яблоком, заворачивая все в тонкие рисовые лепешки. Идеально к овощ...Ингредиенты: Соевый соус 10-15 Грамм, Кешью 100 Грамм, Вода 80 Грамм, Оливковое масло 20 Грамм
Соус к селедкеПроцесс приготовления на самом деле очень простой, так что повторить его может даже новичок в кулинарии. Перед подачей к столу дополните соус щепоткой свежей зелени, луком или укропом. Приятного аппетита! В небольшую мисочку отправьте горчицу и майонез. Доб...Ингредиенты: Майонез 1 Ст. ложка, Горчица 1 Чайная ложка, Карри 1 Щепотка, Шалот 1 Штука, Соленый огурчик 1 Штука, Каперсы 1 Чайная ложка (по желанию), Кориандр 1 Щепотка, Зерна горчицы 1 Щепотка, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка
Майонезный соус с зернистой горчицей и петрушкойПодготовьте необходимые ингредиенты: масло оливковое EV, масло оливковое рафинированное, листья петрушки, уксус, желтки, вустерский соус, соль, сахар, горчицу. Измельчите петрушку с вустерским соусом и уксусом. Смешайте желтки, соль, сахар, горчицу. Добавл...Ингредиенты: Горчица - 15 г, Масло оливковое Extra Virgin - 70 мл, Масло оливковое рафинированное - 180 мл, Петрушка свежая - 5 веточка, Сахар - 2 ч. л., Соль - 1.5 ч. л., Соус гранатовый - 20 мл, Уксус винный белый - 2 ч. л., Яйца куриные - 2 шт.