Соус для салата Цезарь без анчоусов1. Очистите и нарубите чеснок как можно мельче, раздавите его плоской стороной ножа и перетрите с солью. Нужно получить чесночную пасту.2. В миску для заправки выложите яичный желток, добавьте горчицу и сок лимона. Хорошо все смешайте до однородности.3. Доб...Ингредиенты: Чеснок - 1 зубч., Горчица готовая - 1 чайн.л., Яичные желтки - 1 шт., Лимонный сок - 1 стол.л., Оливковое масло - 45 мл, Винный уксус красный - 1 чайн.л., Вустерский соус - 1 чайн.л., Табаско (3-4 капли) - 2 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Творожный соус для салатовГотовим творог с закваской Oursson. В чистую (желательно простерилизованную) посуду налить литр молока комнатной температуры. Я использовала магазинное, жирностью 4%. Внести 3 г. бактериальной закваски для натурального творога. Молочную смесь тщательно разм...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (для творога Oursson) - 3 г, Творог - 100 г, Молоко - 125 мл, Семена горчицы - 1/3 ч. л., Кориандр - 1/3 ч. л., Лист лавровый (маленький) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Перец красный жгучий - по вкусу, Соль - по вкусу, Листья салата|Салат -...
Соус для салата без майонезаРецепт этого соуса очень необычный, пикантный и интересный. Основу соуса составляют консервированные ананасы, но пусть вас не пугает их сладкий вкус, ведь, кроме них, я к соусу добавляю зелень и специи. Можно также добавить несколько зубчиков чеснока, но эт...Ингредиенты: Консервированные ананасы 100 Грамм, Оливковое масло 60 Грамм, Зелень По вкусу, Соль и черный молотый перец По вкусу
Соус для салата из йогуртаТакой соус низкокалорийный и легкий. Молочная кислота в составе йогурта способствует быстрому усвоению и помогает пище лучше перевариваться. Заправка из йогурта подходит для мясных, рыбных и овощных салатов. Готовое блюдо можно подавать к разным гарнирам. Г...Ингредиенты: Йогурт несладкий 250 Миллилитров, Чеснок 2 Зубчика, Острый красный перец 0,25 Чайных ложки, Зелень По вкусу (укроп, петрушка, кинза, мята), Соль По вкусу
Бальзамический соус для салатаУ бальзамического соуса кисло-сладкий вкус и непревзойденный аромат, который получается благодаря обжариванию кунжутных семян. Такой соус подойдет к овощным салатам с большим количеством зелени, а также с добавлением сыра. Благодаря подробной инструкции с ф...Ингредиенты: Масло оливковое 2 Ст. ложки, Уксус бальзамический 2 Ст. ложки, Горчица 1 Ст. ложка, Кунжутные семена 1 Ст. ложка, Лимон 1 Штука, Соль По вкусу, Перец По вкусу
Соус для салата «Цезарь»Соус для салата "Цезарь" согласно одной из легенд, сопровождающей салат, был приготовлен из оливкового масла, не успевших свариться яиц и добавленных в эту массу вустерского соуса и лимонного сока. Потом для более совершенного вкуса в состав вошли анчоусы и...Ингредиенты: Оливковое масло - 80-100 мл, Яйцо - 1 штука, Чеснок - 1-2 зубчика, Горчица средней остроты - 1 ч. ложка, Лимонный сок - 1-2 ст. ложки, Анчоус - по желанию 2 филе, Пармезан - по желанию 1-2 ч. ложки, Вустерский соус - 1-2 ч. ложки.
Ореховый соус для салатаСуществует много различных ореховых соусов, заправок для салатов, причём все соусы разительно отличаются по вкусу. Если основной компонент арахис, то, соответственно, и соус будет с ярко выраженным арахисовым вкусом. Если вы добавите кешью, то соус будет бо...Ингредиенты: Арахисовая паста - 4 ст.л., Вода - 180 мл, Соевый соус - 4 ст.л., Кунжутное масло - 1,5 ст.л. (можно подсолнечное), Уксус (рисовый или яблочный) - 3 ч.л., Рисовое сладкое вино - 1,5 ст.л., Семечки очищенные - 3 ст.л.
Соус для гамбургераПодготовим ингредиенты: соя жидкая, масло растительное, чеснок, молотая кинза, томатная паста. Для удобного измерения я беру большие пиалки и распределяю по ним ингредиенты, так проще, чем отмерять граммы, ведь вкусноту готовим, а не в аптеке лекарства) Поэ...Ингредиенты: Томатная паста - 1 стак. (200 мл), Соевый соус - 100 мл, Растительное масло - 50 мл, Чеснок - 6 зубч., Кинза, кориандр - 1 чайн.л.
Соус и салат "Цезарь"Вот моя юная журналюга, которая готовила сегодня салат. К сожалению сфотографироваться вместе с приготовленным блюдом она не захотела, поэтому выкладываю ее другое фото. Итак, приступаем. Соус "Цезарь очень похож по принципу приготовления на майонез, ...Ингредиенты: Яйцо перепелиное - 3 шт, Сок лимонный (для соуса примерно из 1/4 лимона), Анчоусы - 3 шт, Чеснок - 1 зуб., Пармезан - 20 г, Сахар (для соуса) - 0,5 ч. л., Горчица (для соуса) - 0,5 ч. л., Соус (Вустерширский; для соуса) - 0,5 ч. л., Масло оливковое (для соу...
Соус для овощного салатаВы сможете приготовить очень вкусный и ароматный соус для овощного салата, если будете следовать простым советам из этого рецепта. Соль в соус добавлять не придется, ведь в его состав входит соевый соус, который и так достаточно соленый. Чтобы узнать, как п...Ингредиенты: Оливковое масло 30 Миллилитров, Соевый соус 2 Ст. ложки, Чеснок 1-2 Зубчиков, Сок лайма 1 Ст. ложка, Перец черный молотый По вкусу