соус васаби в домашних условияхДля того чтобы приготовить соус Васаби нам понадобятся порошок васаби и вода. Примерные соотношения порошка и воды: на 10г порошка 35 мл воды (почти две с половиной ложки). В порошок васаби добавляем воду. Намокая, порошок приобретает привычный нам зеленый ...Ингредиенты: Соус Васаби (порошок васаби!) - 10 гр, Вода - 35 мл
Японские роллы в домашних условияхВозьмите рис для суши. Например, такой. В принципе, это просто круглогранный рис, который можно подобрать примерно другого сорта, если в продаже не найти именно с пометкой «для суши». Рис нужно подготовить. Засыпьте рис в объемную посуду. Залейте рис больши...Ингредиенты: Водоросли (комбу, кусочек 5-7 см), Рис (для суши) - 175 г, Вода (для варки риса) - 225 мл, Уксус (для суши-уксуса) - 1.5 ст. л., Сахар (для суши-уксуса) - 1 ст. л., Соль (для суши-уксуса) - 0.5 ч. л., Филе рыбное (для начинки), Огурец (для начинки), Сыр тве...
Горячие роллы в домашних условияхБерём коврик из бамбука, кладём на него листик прессованных водорослей блестящей стороной вниз. На нори выкладываем варёный рис для суши. Рис для суши должен быть холодным, примерно комнатной температуры. Варим его заранее – в кастрюлю кладём хорошо промыту...Ингредиенты: лосось слабосолёный – 200 г, лист прессованных водорослей нори – 4 шт., рис для суши – 200 г, руккола – 50 г, авокадо – 100 г, сыр твёрдый – 70 г, рисовый уксус, соль, сахар, зелёный лук, соус васаби для подачи.
Суши роллы с угрем в домашних условияРоллы с угрем неслучайно считаются одними из самых вкусных. Но чем покупать их в магазине или заказывать в суши-баре японской кухни, можно попробовать приготовить их самостоятельно. Все, что необходимо для этого: нужный кулинарный рецепт, свободное время и ...Ингредиенты: Рис (для суши) - 300 гр, Угорь (копченый) - 280 гр, Нори (4 листа) - 8 гр, Огурцы (свежий с тонкой кожурой) - 1 шт., Соевый соус - 2 стол.л., Соус Васаби - по вкусу, Имбирь (маринованный) - 0.5 чайн.л., Рисовый уксус - 4 стол.л., Вода - 250 мл
Суши роллы жареные в домашних условияхГлавное в приготовлении любых суши и роллов - это правильно сварить рис. Для этого берем круглозерный рис и хорошо промываем его под проточной водой. Воду сливаем 3-4 раза или пока вода не станет прозрачной. При варке риса для суши (роллов) соотношение риса...Ингредиенты: Круглый рис - 1 стак. (200 мл), Вода - 1.15 стак. (200 мл), Рисовый уксус - 50 мл, Соль - 1 чайн.л., Сахар - 2 стол.л., Форель (слабосоленая) - 100 гр, Огурцы - 1 шт., Сливочный сыр - 100 гр, Нори (5 листов) - 14 гр, Крабовые палочки - 5 шт., Мука - 1 стак....
Тартар из семги1. Нарежьте семгу и лук-шалот кубиками, заправьте оливковым маслом и маринуйте в холодильнике 30 минут. 2. Авокадо разомните и перемешайте с соусом васаби. 3. Выложите в форму семгу с луком, с верху выложите подготовленные авокадо с васаби. 4. Полейте соевы...Ингредиенты: Сёмга - 300 гр, Оливковое масло - 2 стол.л., Лук-шалот - 80 гр, Авокадо - 100 гр, Соус Васаби - 0.5 чайн.л., Смесь трав - по вкусу, Соевый соус - 1 стол.л.
Суши роллы Филадельфия в домашних условияхОтвариваем рис для суши, как обычно это делается (на этом сайте можно найти такой рецепт). Теперь копченое филе лосося нарезаем тонкими-тонкими полосками, каждая должна быть не более сантиметра в ширину. Точно так же нарезаем и сыр. Лосось при формировании ...Ингредиенты: Лосось - 60 гр, Рис (для суши, отварной) - 120 гр, Авокадо - 15 гр, Огурцы - 15 гр, Мягкий сыр (сыр филадельфия) - 35 гр, Нори (1 лист) - 2 гр, Лимонный сок - по вкусу, Имбирь - по вкусу, Соус Васаби - по вкусу
Ролл филадельфия в домашних условиях рецептДля приготовления роллов "Филадельфия" вам понадобится: рис для суши (заранее сварить рис), водоросли нори, сливочный сыр (Филадельфия или другой), свежая семга, авокадо, свежий огурец. Как приготовить роллы "Филадельфия" в домашних условиях: Огурец очист...Ингредиенты: сёмга свежая - 120 г, авокадо (максимально мягкий) - 50 г, огурец свежий - 1 шт., сыр сливочный (филадельфия или другой сыр) - 30 г, рис для суши (отварной) - 280-340 г, водоросли нори - 1 шт., соус соевый (для подачи) -, васаби (для подачи) -
Роллы в домашних условияхКак приготовить роллы в домашних условиях. Во-первых, надо заняться рисом. Он промывается в холодной воде несколько раз. Выбирается непременно круглый рис, у которого прозрачные крупинки. Заливается рис холодной водой, примерно на три пальца выше самого рис...Ингредиенты: макису (бамбуковый коврик), рис - 250 г, уксус, соль - 1 ч.ложка, сахар - 1 ст.ложка, васаби, листы нори, огурец - 2 шт., красная рыба (семга или форель) - 250 г.
Суши роллы Калифорния в домашних условияхА вы знаете, что классические роллы Калифорния можно приготовить в домашних условиях? И на собственном примере убедиться, что эта еда японской кухни неслучайно считается пищей королей. Этот кулинарный рецепт я нашла на одном хорошем сайте в интернете. Призн...Ингредиенты: Сахар - 1 стол.л., Соевый соус (для соуса) - 1 стол.л., Авокадо - 1 шт., Рис - 1 стак. (200 мл), Нори (1 лист) - 2 гр, Креветки (очищенные) - по вкусу, Икра красная (икра форели) - по вкусу, Майонез (жирный, для соуса) - 100 гр, Соль - по вкусу, Уксус (рисо...
