Слоеная самса с зеленью и сыромНе знаю, как вам, а мне весной всегда хочется простой выпечки с зеленью, как принято в восточных странах. Нравится готовить кутабы, лепешки, самсу с большим количеством разнообразной зелени. Это очень витаминно и сытно, организм просто радуется и говорит ва...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 1 кг, Сыр Адыгейский - 220 г, Лук зеленый - 70 г, Щавель свежий - 60 г, Салат - 60 г, Кинза - 10 г, Укроп - 10 г, Смесь перцев - по вкусу, Хмели- сунели - по вкусу, Кориандр - 0.25 ч.л., Соль - по вкусу, Яйцо - для смазки
Самса с ветчиной и сыромЕсли времени в обрез, а гости на пороге – этот рецепт просто идеален, тем более, что продукты для его приготовления зачастую можно найти в холодильнике. Вместо ветчины хорошо подойдет и обычная колбаса, твердый сыр можно заменить плавленым. Это хороший вари...Ингредиенты: Слоеное тесто 500 Грамм, Яйцо 2 Штуки, Ветчина 100 Грамм, Сыр 100 Грамм, Петрушка 1 Пучок, Соль и специи По вкусу
Самса с картофелем и сыромЗнаменитые узбекские пирожки-треугольники — самсу — пекут из разного вида теста, но всегда с большим количеством начинки. В ход идут мясной фарш с курдючным жиром и луком, чечевица и горох, тыква, другие овощи. По этому рецепту самса получается с ломкой, пр...Ингредиенты: Мука - примерно 550 г, Яйца - 1 шт., Сливочное масло - 70 г, Растительное масло - 3 ст.л., Картофель - 2 шт., Сыр - 100 г, Соль, перец
Самса со шпинатомДля начала замесим тесто. В широкую миску нарезать маргарин, добавить муку, порубить ножом. Добавить желтки, сметану, соль, и соду гашенную уксусом или лимонным соком. Сформировать шар из теста, положить в пакетик, и убрать в холодильник минимум на 30 мин.,...Ингредиенты: для теста: маргарин - 400 г., мука - 4 - 5 стаканов, сметана - 1,5 стакана, Желтки - 3 - 4 шт., соль - 1 щепотка, сода гашенная уксусом- 1 ч. л., Для начинки: Шпинат свежий - 3 пучка, Зелень укропа и петрушки - 1 пучок, Лук порей (зелёный лук) - 2 пучка, со...
Выпечка из сыраСегодня сделаем индийские самосы с начинкой из сыра «Фета» и шпината. Начинку заворачиваю в тесто «Фило», можно использовать слоеное или другие виды теста. Можно использовать любой сыр для начинки, а шпинат заменить петрушкой, кинзой или другими видами зеле...Ингредиенты: Шпинат 1 Пучок, Фета 120 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Кинза 1/4 Пучка, Чили зеленый 2 Штуки, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Фило 2 Штуки (листы теста)
Самса с сыром из слоеного тестаЯ люблю домашнее слоёное тесто: его не так сложно готовить, вот только отстояться ему нужно в холодильнике. Для начала нужно развести воду с солью в глубокой миске. Затем вводить понемногу просеянную муку, замешивая довольно тугое, но эластичное тесто. Дале...Ингредиенты: Мука - 450 гр, Вода - 250 мл, Сливочное масло - 120 гр, Соль (+ по желанию в начинку) - 10 гр, Рассольный сыр - 350 гр, Зелень - 20 гр, Яичные желтки - 1 шт.
Самса с начинкой из брынзы, шпината и зелениБрынзу размять вилкой, добавить измельченную зелень укропа и петрушки, сырое яйцо для связки и размороженный шпинат. Готовое слоеное тесто из магазина разрезать квадратиками со стороной в 15 сантиметров. В центр выложить начинку. Закрепить углы теста посере...Ингредиенты: тесто слоеное - 450 г, брынза - 200 г, шпинат замороженный - 100 г, зелень свежая - 25 г, яйца - 1 шт.
Слойки с картофелем и грибами из слоеного тестаКак приготовить слойки с картофелем и грибами: Грибы тщательно промыть водой, обсушить и нарезать небольшими кубиками.Репчатый лук очистить и промыть, затем нарезать маленькими кубиками. Нарезанный лук обжарить на сковороде в растительном масле до мягкости....Ингредиенты: Слоёное тесто - 400 гр, Шампиньоны - 400 гр, Картошка (отварной) - 3 шт., Лук репчатый - 1 шт., Твёрдый сыр - 70 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Яйца - 1 шт., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Укроп - по вкусу
Самса с сыром рецепт с фотоОдним из известных и популярных блюд пришедших в нашу страну из Азии, это слоеная самса. Многие покупают ее на улицах города, но мало кто знает, что ее можно приготовить в домашних условиях. Начинка у самсы разнообразная. Это может быть: куриное филе, мясно...Ингредиенты: Слоеное тесто (1 упак.), Сыр (150 г.), Подсолнечное масло (1 ст.ложк)