Салат слоёный с лесными грибамиОбжарить лук на растительном масле, соединить с обжаренными отдельно грибами. Выкладывать слоями, стараясь не приминать их, чтобы салат был воздушнее. Нижний слой - мелко порезанная картошка, затем грибы, перемешанные с луком, дальше мелко порезанные яйца, ...Ингредиенты: Отварная картошка - 2-3 шт., Свежие или замороженные лесные грибы - 300-400 г, лук репч. - 3 шт., яйца варёные - 3-4 шт., сыр твёрдых сортов - 100 г, майонез - 200 г
Салат Березка с грибами и курицейКуриное филе промываем под проточной водой и отвариваем в подсоленной воде на среднем огне, достаточно варить его 25 минут. Бульон сливаем или используем для приготовления иных блюд, остуженное куриное филе мелко нарезаем ножом. Грибы для этого салата можно...Ингредиенты: Куриное филе - 200 гр, Куриные яйца - 2 шт., Грибы маринованные - 100 гр, Твёрдый сыр - 70 гр, Лук репчатый - 1 шт., Майонез - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Зелёный лук - 20 гр, Черный хлеб - 2 гр
Салат из курицы с курагойСалат с курицей и курагой мне попался приготовленным в форме звезды. Очень эффектно для праздничного стола, но я сомневалась, что сформирую аккуратно, мне это не дано, поэтому для начала - на пробу - приготовила порционные варианты. В итоге оказалось, что и...Ингредиенты: Куриные голени - 2 шт., Курага - 1 горсть, Яйца - 2 шт., Грибы - 100-200 г, Сыр - до 50 г, Лук - 0,5 головки, Майонез - от 2-х ст.л., Свежая зелень - по вкусу
Салат "Дубрава"Мясо сюда подойдёт любое - телятина, свинина, индейка, жареное или варёное, ветчина или грудка. Так как салат очень калорийный, я использовала варёную куриную грудку. Грибы тоже можно употреблять разные: шампиньоны или лесные, варёные, жареные или маринован...Ингредиенты: Куриная грудка 500 Грамм, Яйцо 2 Штуки, Картофель 3 Штуки (средних размеров), Грибы 300 Грамм (я брала маринованные опята), Твёрдый сыр 100 Грамм, Майонез 400 Миллилитров, Соль По вкусу
Солёные валуи (горячий способ)Нам понадобится чеснок, зонтики укропа, горошины перца, лавровый лист. Чеснок нарежем на пластины. Если найдутся листья чёрной смородины, вишни и кусочек хрена, будет замечательно! Грибы моем, очищаем от лесного мусора, со шляпки снимаем плёночку. Она сним...Ингредиенты: Грибы валуи - 1000 г, Лавровый лист - 2 шт., Перец душистый - 3 шт., Сахар - 0.5 ст. л., Соль - 1.5 ст. л., Укроп зелёные розетки - 3 шт., Чеснок - 2 зубчик
Салат "Грибная поляна" с опятами и курицейПервым делом, занимаемся подготовкой ингредиентов для салата. Для этого тщательно вымываем с помощью кухонной щётки овощи, а затем варим их прямо в кожурке до готовности, но чтобы они не разварились! Далее варим до твёрдого состояния куриные яйца, остужаем ...Ингредиенты: мясо куриное – 250-300 г, яйцо куриное – 3 шт., грибы (солёные, маринованные) – 200 г, морковь – 1 - 2 шт., клубни картофеля – 1 -2 шт., петрушка или укроп (зелень) – пучок, соус (майонез)
Салат "Лесная тайна"Ингредиенты: -Отварное филе кальмаров – 300 г -Маслины – 80-100 г -1 крупный болгарский перец -Огурцы – 2 шт. -Фасоль (отварная) – 250 г -Яйца – 5 шт. -Копчёный сыр сулугуни ("косичка") – 120 г -Майонез, соль, п...Ингредиенты: кальмары, маслины, перец болгарский, огурцы, фасоль, яйца, сыр, майонез, соль
Салат "Лесная тайна"Ингредиенты: -Отварное филе кальмаров – 300 г -Маслины – 80-100 г -1 крупный болгарский перец -Огурцы – 2 шт. -Фасоль (отварная) – 250 г -Яйца – 5 шт. -Копчёный сыр сулугуни ("косичка") – 120 г -Майонез, соль, п...Ингредиенты: кальмары, маслины, перец болгарский, огурцы, фасоль, яйца, сыр, майонез, соль