Пирог из ржаной мукиПриготовим ингредиенты для пирога. Начнем с замеса теста на ржаной муке. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи или на плите, даем остыть до комнатной температуры. В глубокую миску вбиваем куриное яйцо, вливаем растопленное сливочное масло, добав...Ингредиенты: Ржаная мука - 250 гр, Куриные яйца - 1 шт., Разрыхлитель - 0.5 чайн.л., Сливочное масло - 100 гр, Сметана - 100 гр, Сахар - 0.5 стол.л., Соль - 0.5 чайн.л., Соль - по вкусу, Творог - 200 гр, Зелень - 100 гр, Перец черный молотый - по вкусу
Выпечка из ржаной муки без яицВыпечка из ржаной муки получается оригинальной, с необычным привкусом, но очень вкусной. Особенно хорошие получаются пироги и печенье. Мне особенно нравится делать пирог с разными ягодами: смородиной, ежевикой, клубникой, например. Чтобы приготовить выпечку...Ингредиенты: Ягоды 500 Грамм, Ржаная мука 100 Грамм, Пшеничная мука 125 Грамм, Пшеничные отруби 40 Грамм, Коричневый сахар 40 Грамм, Оливковое масло 0,5 Стакана, Кипяток 0,5 Стакана, Ванильный сахар 1 Ст. ложка, Оливковое масло 0,5 Стакана, Корица 0,5 Чайных ложки, Сода...
Пирог на ржаной мукеМасло растопить и взбить с сахаром. Вмешать яйца, взбить до однородности. Добавить сухие ингредиенты, тщательно перемешать. Нарезать произвольно очищенные (если надо) фрукты. Если порубить крупно, они будут более выражены в пироге, если мелко — вкус будет м...Ингредиенты: ржаная мука - 300 г, сливочное масло - 100 г, сахар - 70 г, яйца куриные - 2 шт., фрукты - 1 кг, разрыхлитель - упаковки
Яблочный пирог из ржаной мукиРазмягченное сливочное масло взбить с сахаром до консистенции крема. Взбить яйцо, и по одному добавить в крем, взбивая после каждого яйца. Смешать просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Осторожно вмешать муку в тесто, добавляя небольшими порциям...Ингредиенты: коричневый сахар-150 гр., обдирная ржаная мука- 150 гр., сливочное масло-100 гр., разрыхлитель -1 ч.л., яйцо-3шт, мелкие кислые яблоки- 6-7 шт., молотая корица -3-4 ч.л., лимонный сок или яблочный уксус, форма 22 см
Яблочный пирог из ржаной мукиРазмягченное сливочное масло взбить с сахаром до консистенции крема. Я обычно сахар легким движением руки в кофемолке, превращаю в сахарную пудру. Так удобнее взбивать, а от того как взбить масло сахаром, и будет зависить высота пирога. По одному добавить в...Ингредиенты: Сахар коричневый - 150 г, Мука ржаная (Обдирная) - 150 г, Масло сливочное - 100 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Яблоко (Мелкие кислые ) - 6-7 шт, Корица (Молотая) - 3-4 ч. л., Сок лимонный (или яблочный уксус)
Пирог из моркови и ржаной мукиВы можете сделать его в общей форме или как я, замесить небольшую порцию и сделать его порционно. Такой отлично подавать на завтрак или в качестве перекуса на полдник. Готовый пирог можно смазать сливочным сыром, глазурью или оставить так. К столу его можно...Ингредиенты: Морковка 1 Штука, Мука ржаная 1/3 Стакана, Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки, Соль По вкусу (на кончике ножа), Корица 0,5 Чайных ложки, Желток куриный 1 Штука, Сахар 1/4 Стакана, Сливочный сыр 30 Грамм, Подсолнечное масло 2 Ст. ложки, Сливочное масло 1 Ст. ложк...
Песочное тесто из ржаной мукиИз такого теста я часто готовлю сладкие пироги с ягодой. Также можно делать из него легкое и полезное печенье. Все зависит только от вашей фантазии! Рецепт находится прямо перед вами. Так что внимательно изучите его — и вперед! Сливочное масло оставляем тая...Ингредиенты: Сахар 3 Ст. ложки, Мука ржаная 300 Грамм, Яйца куриные 2 Штуки, Масло сливочное 40 Грамм, Сода пищевая 0,5 Чайных ложки, Уксус 0,3 Чайных ложки
Открытый нутовый пирог на ржаной мукеНут неободимо предварительно замочить, желательно на ночь. Нут я буду отваривать в скороварке. Установить программу "Бобовые" на 40 минут. Если нет скороварки, отвариваем нут в кастрюле на плите. Как сварится нут, необходимо почистить лук и чесно...Ингредиенты: Соль - по вкусу, Мука ржаная - 1 стак., Вода - 150 мл, Масло растительное - 80 мл, Перец черный - 1 щепот., Чеснок - 5 зуб., Масло растительное - 30 мл, Лук репчатый (большие) - 2 шт, Нут - 1 стак., Ассорти овощное (для украшения)
"Шарлотка" на ржаной мукеСочетание ржаной и пшеничной муки в десерте делает его по-настоящему интересным. Если вы уже устали от традиционной "Шарлотки", то смело повторите в домашних условиях рецепт. Для аромата вы всегда можете использовать как ваниль, так и корицу, напр...Ингредиенты: Сахар 1 Стакан, Мука 1 Стакан (ржаная и пшеничная в равных пропорциях), Яйцо 3 Штуки, Яблоки 500 Грамм (очищенные), Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Растительное масло 1 Чайная ложка
Колядки из ржаной мукиНачинка 1: Приготовить начинку. Картофель отварить, приготовить пюре, добавить молоко. Обжарить лук, добавить в пюре лук и грибы. Соль-перец. Начинка 2: Бекон и лук мелко нарезать, добавить немного растительного масла и обжарить. Картофель нарезать тонкими ...Ингредиенты: Для теста: 1 стакан ржаной муки, 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан простокваши, соль, Для начинки: 300 - 500 г картофеля, 50 -100 мл молока, 300 обжареных грибов, 1 - 2 луковицы, растительное масло, сливочное масло, соль, перец, или: 150 г бекона, 500 - 600...