78 рецептов
Мороженое во фритюре
Горячее мороженое во фритюре))) 1.Сформировать с мороженого шарики и положить в морозилку на 20 мин. 2. Яичный белок взбить с сахаром (чтобы стал густым). Хлопья немного растолоть. 3.Вынуть мороженое с морозилки и хорошо обвалять в белке и хлопьях,чтобы получилась корочка,которая закроет ... Ингредиенты: мороженое ванильное - 400 граммов, яичные белки - 2 штуки, хлопья кукурузные - 200 граммов, сахар - 1 стакан
Мороженое во фритюре Три шарика мороженого по 50 гр обкачать в мелко перебитых кукурузных пластивцах и поставить в морозильную камеру на 10-15 мин.,затем вынуть их.Шарики смочить в молоке,потом снова обкачивать в пластивцах, и ставить в камеру(эту процедуру повторить три раза)Р... Ингредиенты: мороженое 150 гр., кукурузные пластивцы, молоко 150 гр, растительное масло 250 гр, ягоды для украшения(можно замороженые)
Жареное мороженое 1. Достаньте замороженные шарики мороженого и обмакните сначала в крахмал, потом в слегка взбитый белок, затем в кокосовую стружку. 2. Отправьте его на 15-20 мин в морозилку. 3. Кладем в разогретое масло (масло не жалейте) на 30 секунд. 4. Можно подавать го... Ингредиенты: мороженое, кокосовая стружка, крахмал, яичный белок
Мексиканский десерт "Жареное мороженое" Приготовим хрустящую "панировку". Для это смешаем Овсяные хлопья и коричневый сахар от ТМ Мистраль. В качестве мерного стакана я использовала мульти-стакан объёмом 160 мл. На сковороде растопим сливочное масло. В разогретое масло высыпаем смесь ов... Ингредиенты: Хлопья овсяные (ТМ Мистраль) - 3 стак., Сахар коричневый (ТМ Мистраль) - 3/4 стак., Масло сливочное - 100 г, Мороженое (Пломбир) - 900 г, Молоко сгущенное (варёное) - 1/2 бан., Корица (молотая) - 1/2 ч. л., Мед (жидкий) - 2 ст. л., Сироп шоколадный (по вкус...
Жареное мороженое на сковороде Основой данного десерта может быть как пломбир, так и шоколадное мороженое. Кроме кукурузных хлопьев в панировку можно добавить кокосовую стружку, измельченные орехи или крошку печенья, например. Мороженое чуть больше подтаивает, чем во фритюре, но тем не м... Ингредиенты: Мороженое 500 Грамм, Хлопья кукурузные 150 Грамм, Яйцо 2 Штуки, Мука 5-6 Ст. ложек, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Растительное масло 1 Ст. ложка
Жареное мороженое с фунчёзой Продукты для мороженого: Пломбиру дать немного подтаять, сформовать из него 4 шарика и заморозить “в камень”, примерно 1 час Белки, крахмал и кокосовую стружку разложить по разным мисочкам. Белки слегка взбить. Замерзшие шарики обвалять в крахмале, обмакнут... Ингредиенты: 200 г пломбира, 50 г рисовой вермишели (фунчезы), 2 белка, 1 ст. л. крахмала, 100 г кокосовой стружки, любые замороженые ягоды(у меня смородина), сахарная пудра, масло для фритюра
Жареное в панировке мороженое Брикет мороженого нарезаем кусками. В идеале это шарики, но тогда их придется жарить во фритюре. Если же хочется просто на сковородке, то важно помнить, что слой панировки должен прожариться, для того и нужна небольшая толщина. Панировка: измельчаем кукуруз... Ингредиенты: Мороженое - 250 г, Кукурузные хлопья - 50 г, Кокосовая стружка - 50 г, Яйцо куриное - 1 штука
Жареное мороженое Хочу поделиться рецептом жареного мороженого. Этой вкусняшкой я вчера удивила мужа. Из мороженого делаем шарики, выкладываем на доску и ставим в морозилку. Готовим 3 пиалушки: в первой - картофельный крахмал, во второй - чуть взбитый белок, в третьей- кокос... Ингредиенты: Мороженое - 100 г, Крахмал картофельный - 2 ст. л., Белок яичный - 1 шт, Стружка кокосовая - 1 ст. л., Масло растительное (для фритюра)
Жареное мороженое "искушение" под брусничным соусом 1. Достаньте мороженое из морозильной камеры. Оставьте до размягчения. 2. После того, как мороженое станет мягким, с помощью ложки быстро сформируйте шарики, воткнув в середину по ягодке. 3. Шарики мороженого уберите в морозильную камеру на 2-3 часа. 4. Кук... Ингредиенты: мороженое «пломбир» - 500 г, ягоды (смородина, клюква, брусника) – 10-15 шт., кукурузные хлопья глазированные сахаром – 350 г, кокосовая стружка – 60 г, яйцо куриное – 3 шт., растительное масло для фритюра, соус «дикая брусника» darbo
Жареное ванильное мороженое Застелить противень пергаментом, сложить шарики готового ванильного мороженого и хорошо заморозить в течение двух часов. Смешать измельченные кукурузные хлопья, молотую корицу и кокосовую стружку. В этой смеси обвалять шарики мороженого и снова заморозить в... Ингредиенты: мороженое ванильное - 1 л, яйца - 2 шт., кокосовая стружка - 1 стакан, кукурузные хлопья - 5 чашек, корица молотая - 1 ст.л., молоко - 1 ст.л., сахар - 1 ст.л., арахисовое/растительное масло