Горячее мороженое во фритюре

30 рецептов

Горячее мороженое во фритюре))) 1.Сформировать с мороженого шарики и положить в морозилку на 20 мин. 2. Яичный белок взбить с сахаром (чтобы стал густым). Хлопья немного растолоть. 3.Вынуть мороженое с морозилки и хорошо обвалять в белке и хлопьях,чтобы получилась корочка,которая закроет ... Ингредиенты: мороженое ванильное - 400 граммов, яичные белки - 2 штуки, хлопья кукурузные - 200 граммов, сахар - 1 стакан

Жареное мороженое 1. Достаньте замороженные шарики мороженого и обмакните сначала в крахмал, потом в слегка взбитый белок, затем в кокосовую стружку. 2. Отправьте его на 15-20 мин в морозилку. 3. Кладем в разогретое масло (масло не жалейте) на 30 секунд. 4. Можно подавать го... Ингредиенты: мороженое, кокосовая стружка, крахмал, яичный белок

Голубцы из савойской капусты с креветками. горячая закуска Рис приготовила заранее. Крупу хорошо промыла, вскипятила 3/4 стакана воды, бросила туда рис, посолила, плотно накрыла крышкой, придавила ее грузом. Варила 2 мин. на сильном огне, 2 мин. на среднем и еще 8 мин. на слабом (всего 12 минут). Сняла с огня, и, н... Ингредиенты: средний кочан савойской капусты, варено-мороженые очищенные креветки 250-300 гр., перец сладкий по паре «колечек» разных цветов, чеснок 1 зубчик, сок 1/4 лимона, приправа для рыбы, масло оливковое 1 ст.л., рис 1/2 ст. ( ст. 250 мл.), сыр сливочный 50 гр., м...

Фрикадельки-"мороженое" Из фарша лепится фрикаделька. Толстым концом в неё вставляется початок кукурузы (получается,как мороженое на палочке). Обжаривается либо ,во фритюре, либо в духовке. А хрустящая зажареная кукурузка съедается вместе с фрикаделькой. Ингредиенты: любой фарш (у меня куриный), 1 банка маленьких консервипрованных початков кукурузы, растительное масло для фритюра

Горячее снаружи, холодное внутри. Сказка № 2 Готовим три мисочки для кукурузных хлопьев, перемолотых в блендере, яиц, взбитых в пену и кокосовой стружки. На огонь ставим маленькую кастрюльку, наливаем масло для фритюра, нагреваем. Мороженое режем на небольшие брусочки. Обмакиваем в стружку, потом яйцо... Ингредиенты: Мороженое (пломбир) - 200 г, Хлопья кукурузные (или крахмал), Яйцо куриное - 1 шт, Стружка кокосовая, Джем (опционально)

Жареное мороженое в эклерах Взбить одно яйцо, белок второго, муку, крахмал и минеральную воду. Кляр готов. Начинить эклеры мороженым. Эклеры готовила по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/223 / У меня было сливочное мороженое с вишневым джемом. В глубоком сотейнике р... Ингредиенты: Эклеры (готовые) - 8 шт, Мороженое (любое), Мука пшеничная|Мука (для кляра) - 2 ст. л., Крахмал (для кляра) - 2 ст. л., Вода газированная (для кляра) - 3-4 ст. л., Масло сливочное (для фритюра), Мед - по вкусу, Кунжут (обжаренный) - 1 ст. л.

Эскимо во фритюре с малиной. Пока готовим тесто мороженое держите в морозилке. Желтки отделить от белков ,желтки + сахарная пудра + сливки + крахмал + мука все перемешать венчиком. Белки взбиваем до густой пены аккуратно водим в тесто, тесто должно быть густой похожа на густую сметану.... Ингредиенты: любого мороженое на палочке - 6 шт, сливки 36% - 100 мл., сахарной пудры - 50 гр, крахмал картофельный - 150 гр, мука - 100 гр, яйца - 4 шт, сахарной пудры для посыпки, малиновый джем - 100 гр, малина свежая -50 гр, растительное масло - 300 мл.

Жареное мороженое Тесто"фило"-25г(можно заменить без дрожжевым слоеным),мороженое-100г.Итак приступаем!На пластину теста"фило"выкладываем брусок мороженого=заворачиваем(как голубцы)=жарить во фритюре по 1 мин с каждой стороны.А теперь аналог.Не каждый может купить тесто "фил... Ингредиенты: Тесто фило (можно заменить слоеным), мороженое, сахарная пудра, ягодный сироп, масло для фритюра

Жареное мороженое с соусом из маракуйи Сформируйте плотные шарики из мороженого с помощью ложки для мороженого (или 2 столовых ложек), опуская ее в горячую воду. Выложите на плоское блюдо и сильно заморозьте в морозильнике, не менее 2 ч. Яйца взбейте в пену венчиком. Хлопья измельчите в блендере... Ингредиенты: 1 кг любого мороженого, 3 яйца, 250 г сладких кукурузных или пшеничных хлопьев, масло для фритюра, 3 маракуйи - для соуса, 5 ч. л. цветочного меда - для соуса

Хрустящие яблочные кольца с тыквенными семечками Яблоки для данного рецепта лучше брать покислее и покрепче, у меня сорт Боскопп. Яблоки очищаем, избавляем от косточек и перепонок, режем кольцами. Соединяем яблочный сок, вино, сахар и корицу. Доводим до кипения. Добавляем яблочные кольца и варим около 6 м... Ингредиенты: яблоки - 4 шт., сок яблочный - 600 мл, вино белое - 200 мл, корица в палочках - 2 шт., сахар коричневый - 4 ст. л., сухари панировочные - 60 г, тыквенные семечки - 60 ч. л., мука - 2 ст. л., яйцо - 2 шт., мороженое ванильное - 400 г, масло сливочное - 1 пач...