Лосось с летними овощамиДля начала нарезать лосось на небольшие кусочки и замариновать в смеси горчицы и 1 ст. л. соевого соуса. Подготовим овощи, вымоем, почистим и нарежем (мелко - чеснок, средне - лук и морковь, крупн о- кабачки, баклажаны, перец и помидоры). Для приготовления ...Ингредиенты: Соевый соус - 3-4 ст. л., Чеснок - 2-3 зуб., Морковь (средняя) - 1-2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Горчица (лучше в зернах) - 2 ч. л., Кабачок (небольшие) - 1-2 шт, Баклажан (небольшие) - 2 шт, Перец болгарский - 2 шт, Помидор (небольшие) - 4-5 шт, Уксус (белый ...
Клафути с лососем и летними овощамиОчищаем кабачок и овощечисткой нарезаем его на тонкие полосочки. Лосось (можно любую красную рыбу) кладем в тарелку для микроволновки, солим, перчим. Отправляем в микроволновку на 2 минуты (мощность максимальная) На разогретом растительном масле слегка обжа...Ингредиенты: Лосось - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый (средняя) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Мука пшеничная|Мука - 70 г, Сливки (10%) - 150 мл, Кабачок - 1 шт, Горчица (готовая) - 1 ч. л., Масло растительное - 1 ст. л., Сыр голландский - 50 г, Щавель - 100 г, Помид...
Овощи и лососина в фольгеПриготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии. Если у вас сухие грибы шиитаке, то их нужно замочить на ночь. Утром смешать в чашке соевый соус ТМ Kikkoman и саке. Рыбу порезать не очень крупно и и замариновать в смеси соевого соуса и саке. Морко...Ингредиенты: Лосось - 350 г, Морковь - 100 г, Цуккини - 100 г, Грибы (шиитаке ( у меня сухие) - 3 шт, Спаржа (у меня замороженная) - 100 г, Лук зеленый - 3 шт, Саке - 2 ст. л., Соевый соус (ТМ Kkkoman) - 3 ст. л.
Закусочные пирожные из лосося и шпината "Сёмужкин каприз"Разморозить шпинат, отжать лишнюю жидкость и немного порубить. Сливочное масло растопить на небольшом огне, постепенно добавить муку, перемешивая. Затем понемногу влить молоко, тщательно размешивая смесь, чтобы не образовывались комочки. Добавить шпинат, со...Ингредиенты: творожный сыр - 280 г, йогурт греческий - 240 г, огурцы маринованные - 3 шт., лосось слабосоленый - 250 г, петрушка зелень - 3 веточки, укроп свежий - 3 веточки, яйца куриные крупные - 5 шт., молоко - 150 мл, сливочное масло - 50 г, мука - 2 ст. л., соль - ...
Летнее овощное рагу с фасолью и лососемЛук и чеснок очистить, порубить и обжарить на разогретом масле до прозрачности. Добавить нарезанный полосками перец и обжарить в течении 5 мин. Помидоры порезать на кусочки (у меня 1 помидора и 200 мл соуса пассата). Добавить к овощам томат, обжарить вместе...Ингредиенты: соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, лосось стейки - 2 шт., фасоль белая - 850 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, перец болгарский желтый - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., перец болгарский зеленый - 1 шт., капуста брюссель...
Лосось в апельсиновом соусе от Белоники с летним салатомПриступаем к волшебству. Выжимаем сок из апельсина, смешиваем с джемом, горчицей, соусом "Терияки" (соевым), кориандром. Филе лосося нарезаем на 2 куска (или нет), купаем в соусе в течение 30 минут. Потом есть два варианта приготовления: мой и Ники Белоцерк...Ингредиенты: Лосось (семга, форель)- филе на коже - 500 г, 1 ст. ложка кунжутных семечек, Немного оливкового масла для жарки, Для маринада-соуса, 2 ст. ложки апельсинового джема, 1/2 чайной ложки молотого кориандра, Сок 1 апельсина, Для салата: 1 вкусный помидор, 1 вкус...
Летний салат с лососем и зелеными овощамиЗеленый горошек отвариваем несколько минут в подсоленой воде. Сливаем воду. Можно его для сохранения цвета опустить на пару минут в ледяную воду. Огурец режем тонкими кружочками или кубиками. Салат и рукколу моем и сушим. Филе лосося моем, сушим бумажным по...Ингредиенты: 200 г замороженного зеленого горошка, 1 средний огурец, 400 г салата латук (или Айсберг), 150 г рукколы, 400 г филя лосося, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла (я не использовала), перец, паприка, соль, 2 ст.л. дижонской горчицы (у меня 1 ст.л....
Летний салатик с лососемФиле лосося очистить от шкуры и костей порезать на кусочки, посолить Чеснок раздавить ножом или в чесновавке. В сковороде разогреть немного оливкового масла. Обжарить чеснок в масле пару минут Добавить лосось, обжарить с двух сторон до готовности рыбы. В та...Ингредиенты: 2 филе лосося, 2 зубчика чеснока, листовой салат, помидор, огурец, зеленый лук, петрушка, лимонный сок, оливковое масло, соль
Лосось в кабачковых завитушкахДля начала рыбу режем на тонкие полоски в ширину с большой палец и маринуем в горчице, будет вкуснее, если брать горчицу в зернах. Кабачки при помощи ножа для чистки овощей режем на тонкие ленты. Я кабачки слегка замариновала. Во-первых, для аромата, а во-в...Ингредиенты: Лосось (филе) - 300 г, Горчица (в зернах) - 1-2 ч. л., Кабачок (молоденькие) - 3 шт, Чеснок - 1 зуб., Уксус (винный, белый) - 1 ч. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Приправа (Итальянские травы) - 0,5 ч. л., Сыр сливочный (у меня Филадельфия) - 175 г, Зелень (Свеж...
