Лангусты с шампиньонами

Сэндвичи с лангустами Вино разбавьте 800 г воды, доведите смесь до кипения, добавьте нарезанные кружочками морковь, лук, сельдерей, зелень, чеснок, соль и перец. Варите 20 минут. Шейки лангуста положите в отвар, варите 12 минут, затем остудите ... Ингредиенты: чеснок - 1 зубчик, зелень петрушки рубленая - 30 г, стебель сельдерея - 5 г, лук репчатый - 1 головка, вино виноградное сухое - 200 г, морковь - 1 шт., сок лимонный - 10 г, шампиньоны - 12 шт., печень свиная вареная - 300 г, шейки лангуста - 400-500 г, пере...

Лангусты с шампиньонами Лангустов очистить, приправить лимонным соком, перцем и солью. Лук и чеснок обжарить на маргарине. Добавить подготовленных лангустов, обжарить до золотистого оттенка, влить коньяк, вино, соус из креветок. Шампиньоны промыть, очистит... Ингредиенты: лангусты - 2 шт., шампиньоны - 10 шт., лук репчатый, мелко нарезанный - 1/2 стакана, чеснок - 1 зубчик, помидор, мелко нарезанный - 1 шт., маргарин - 1 ст. ложка, коньяк - 1/4 стакана, вино белое сухое - 1/4 стакана, сок лимонный - 1/4 стакана, перец черный...

Лангусты под соусом Филе лангустов вымочить в воде с лимонным соком, затем потушить вместе с растительным маслом, мелко нарезанными помидорами, луком, сладким перцем и зеленью. Для соуса муку слегка спассеровать на сливочном масле, затем, помешивая, ра... Ингредиенты: филе лангустов - 800 г, желтки яичные - 3 шт., сыр тертый - 1 стакан, шампиньоны, мелко нарезанные - 1 стакан, сливки - 1 стакан, лук репчатый, мелко нарезанный - 1/2 стакана, помидоры - 2 шт., сладкий перец - 2 шт., молоко - 1/2 стакана, мука пшеничная - 3...

Лангуст с хересом Лангуста разломить пополам, извлечь мясо и мелко нарезать его. Грибы обжарить с 3 столовыми ложками масла, добавить паприку, горчицу, зелень и херес, довести до кипения. Муку спассеровать на оставшемся масле, смешать с мукой, д... Ингредиенты: лангуст вареный - 1 шт. (700 г), херес - 1/4 стакана, шампиньоны, нарезанные ломтиками - 3 шт., зелень петрушки, измельченная - 1 ст. ложка, сыр пармезан тертый - 2 ст. ложки, сливки - 1 стакан, сливочное масло - 5 ст. ложек, мука пшеничная - 2 ст. ложки, г...