Кур буйон
Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 1
Ингредиенты
- Вино белое сухое - 2 стак.
- Вода - 2 стак.
- Лук репчатый - 0.5 шт
- Морковь - 0.5 шт
- Соль - 1.5 ч. л.
- Перец черный (черный горошек) - 4 шт
- Лист лавровый - 1 шт
- Рыба
Рецепт приготовления
- Соединить и кипятить на медленном огне 30 мин, лаврушку положить за 10 минут до окончания варки. Рыбу разделать, отварить в готовом бульоне до готовности.
Источник