Картофельный гарнир гнездо уточки
![картофельный гарнир гнездо уточки](https://img.foto-receptik.ru/recipes/3/377/kartofelniy-garnir-gnezdo-utochki.jpg)
Ингредиенты
- молодой картофель-500 гр
- укроп- пучок
- молоко-50-100 мл.
- масло сливочное-15 гр
- соль
- сыр( у меня российский)-150 гр
- чеснок-2 зубчика
- майонез-1-2 ст.л.
Рецепт приготовления
- половину картофеля отвариваем, а половину нарезаем соломкой и обжариваем до готовности, солим по вкусу.
- Из отварного картофеля делаем пюре, добавив тёплое молоко, сливочное масло и нарезанный укроп.
- Сыр трём на мелкой тёрке.Чеснок пропускаем через чеснокодавку или мелко режем.
- Сыр, чеснок и майонез перемешиваем и формируем шарики.
- На блюдо в середину кладём пюре, вокруг выкладываем обжаренный картофель, а сверху пюре- сырные шарики.
- Приятного аппетита!
Источник