Золотые монетыНагреть сковороду, влить оливкового масла. Обжарить мелко нарезанный лук и тертый чеснок, затем добавить рис басмати и перемешать. Через пару минут добавляем шафран, белое вино и бульон. Доводим рис до готовности на медленном огне. После приготовления даем ...Ингредиенты: оливковое масло 1 Ст. ложка, луковица 1 Штука (маленькая), чеснок 1 Зубчик, рис басмати 125 Грамм, шафран 2 Штуки, белое вино 20 Миллилитров, овощной бульон 30 Миллилитров, сыр пармезан 100 Грамм (тертый), сливочное масло 1 Штука, зеленая спаржа 1 Килограмм...
Золотые монетыНагреть сковороду, влить оливкового масла. Обжарить мелко нарезанный лук и тертый чеснок, затем добавить рис басмати и перемешать. Через пару минут добавляем шафран, белое вино и бульон. Доводим рис до готовности на медленном огне. После приготовления даем ...Ингредиенты: оливковое масло 1 Ст. ложка, луковица 1 Штука (маленькая), чеснок 1 Зубчик, рис басмати 125 Грамм, шафран 2 Штуки, белое вино 20 Миллилитров, овощной бульон 30 Миллилитров, сыр пармезан 100 Грамм (тертый), сливочное масло 1 Штука, зеленая спаржа 1 Килограмм...
Пельмени золотые монеты жареныеЭта китайские жареные пельмени называется в Китае "Мясо, спрятанное в золотых монетах". Очень многие кулинарные рецепты в странах Юго-Восточной Азии имеют ритуальный характер. Вот и эти "золотые монеты" рассчитаны на то, что каждый кто из съест - станет бог...Ингредиенты: Мука - 200 гр, Говядина (можно любое мясо) - 200 гр, Зелёный лук - 3 гр, Имбирь - 1 стол.л., Бульон (куриный) - 50 л, Соевый соус - 1 стол.л., Устричный соус - 1 стол.л., Кунжутное масло - 2 чайн.л., Сахар - 0.5 стол.л., Белый перец - 0.25 чайн.л., Растител...
Золотые монеты из картофеляОчистите картофель и нарежьте кружочками толщиной 3 мм. Промокните бумажными полотенцами. Разогрейте масло для фритюра во фритюрнице или небольшой кастрюле. Порциями опускайте картофель и жарьте до золотистого цвета, до готовности. Обжаренную порцию картофе...Ингредиенты: 800 г картофеля, соль, растительное масло для фритюра
Торт "Чемоданчик"Печём бисквит: Муку,сахар,какао,соль и соду-перемешать,сделать углубление в центре и влить туда масло,воду и кофе,заваренный ч.л.кипятка,добавить 7 желтков-всё замешать. Отдельно взбить белки с лимонной кислотой до пиков.Аккуратно ввести белки в основную ма...Ингредиенты: Бисквит: 2 ст муки, 1,5 ст.сахара, 3ст.л.какао, 1,5ч.л.кофе, 1/2ст.масла растительного, 3/4 ст воды кипячёной холодной, 7 яиц, 2ч.л.соды, 1ч.л.соли, 1ч.л.лимонной кислоты, Крем: 1б.сгущёнки, 150гр.масла сливочного, 2ст.л.какао, Украшение: мастика сахарная,м...
Мастер класс торт корзинка с монетками1. Из коричневой мастики раскатываем жгут. Нарезаем нечетное количество вертикальных жгутиков. Размер должен быть: высота торта+ 3-4см. 2. Обкладываем хорошо охлажденный торт жгутиками по периметру, с мпрмежутком 2-3 см. 3. Опять раскатываем жгутик чуть пот...Ингредиенты: 1 торт круглой формы диаметром 24 см, 1 кг. мастики коричневого цвета, 10 шт. шоколадных монет, 3 шт. доллары- распечатка на вафельной бумаге., кандурин бронзового цвета
Греческий новогодний пирог "Василопита"Размягченное масло (на маргарин желательно не заменять) взбиваем с сахаром до кремообразного состояния. Пытаться взбить до растворения сахара не надо))) По одному добавляем яйца комнатной температуры и каждый раз взбиваем до однородности. Не прекращая взбив...Ингредиенты: масло сливочное - 250 г, яйцо - 4 шт., сахар - 300 г, апельсиновый сок - 125 мл, апельсиновая цедра - 1 ч. л., ванилин - 1 г, корица - 1 ч. л., молоко - 125 мл, мука - 400 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сахарная пудра - 2 ст. л.
Турецкие бублики с кунжутной обсыпкой СимитВкусная достопримечательность Стамбула - симит. Сейчас даже невозможно себе представить Стамбул без Айя-Софии, мечети Султанахмед или дворца Топкапы. Но современный Стамбул также трудно представить и без симитчи – продавцов обыкновенных на первый взгляд буб...Ингредиенты: Маргарин - 1 пач., Йогурт (без добавок) - 2 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 пакет., Сок лимонный (из половины лимона), Мука пшеничная|Мука (столько, сколько возмет тесто), Белок яичный (для смазки), Кунжут (белый)
Заливное Черепаха ТортилаЖелатин залить 1 стаканом холодной кипяченой воды и оставить до набухания на 1 час. Приготовить мясной бульон. Чтобы бульон был прозрачным, необходимо на огне обжечь морковь, лук и положить их в кастрюлю с мясом телятины и курицы. Варить до готовности. Буль...Ингредиенты: Курица - 100 г, Колбаса (копченая) - 100 г, Телятина - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Желатин - 40 г, Яйцо куриное (вареное) - 1 шт, Орехи грецкие - 100 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Листья салата|Салат (зелёный)
Ладду - блюдо восточных сладостей из нутаВ одном индийском городе жила семья. Жили скромно, но очень дружно, в любви и согласии. Отец семейства работал музыкантом при дворе. И вот случилось так, что он, задумавшись, сфальшивил при исполнении для Падишаха. Падишах был очень суров и посадил в темниц...Ингредиенты: Нут - 200 г, Сахар коричневый - 125 г, Масло сливочное - 180 г, Орехи грецкие - 2 ст. л., Кардамон (и корица, по вкусу), Орехи кешью|Кешью (для украшения), Сливки (у меня были 20%) - 80 г