День куда-нибудь грибы!Разогреть духовку до 130-150 градусов На дно формы для запекания полить немного масла, выложить нарезанный кружочками картофель, сверху слоями лук, посолить и перемешать ( я это делаю, чтобы лук дал сок, но можно не мешать) , затем посолить, поперчить, доба...Ингредиенты: картофель- 6 штук, лук репчатый- 1 шт, лук красный- 1 шт, лук белый- 1 шт, морская соль, молотый перец, укроп, оливковое/подсолнечное масло
Чизкейк с апельсином и изюмом "Куда уходит детство"Для начала помоем горячей водой изюм и зальем его апельсиновым соком. Творог откинем на мелкое сито и дадим лишней жидкости стечь. Желтки отделим от белков. С апельсина снимем цедру. Срежем кожуру так, чтобы осталась только мякоть апельсина, нарежем апельси...Ингредиенты: творог обезжиренный - 900 г, маскарпоне - 350 г, манная крупа - 4 ст. л., апельсин - 2 шт., сахар - 200 г, пудинг ванильный - 1 упаковка, изюм черный - 60 г, яйца куриные крупные - 5 шт., масло сливочное - 120 г, соль - 1 щепотка, мука - 120 г, масло сливоч...
Торт "Куда приводят мечты..."Растираем яйцо, сахар и сметану. Добавляем размягченный маргарин, перемешиваем до однородности. Постепенно добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное, нетугое тесто. Тесто делим на 5-6 частей, каждую часть скатываем в колбаску, режем на ломтики шириной 1...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1 стак., Маргарин - 100 г, Сметана - 100 г, Сода - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (может, чуть больше) - 2.5 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Какао-порошок - 4 ст. л., Молоко - 2 стак....
Сливовый пирог (проще не куда)Яйца взбить с сахаром; Постепенно добавлять муку и замесить однородное тесто; В конце добавить разрыхлитель или суду — перемешать; Форму для выпечки (или чашу для мульты) смазать сливочным маслом; Вылить тесто и выпекать при 180 градусов в духовке — 40 мину...Ингредиенты: яйцо — 3шт, сахар — 1стак, мука — 1стак, сливы (или другие фрукты-ягоды)
Фруктово-маковый пирог "экспромт" (или куда пристроить уже несезонные фрукты)1. Для начинки вымыть фрукты, бананы и мандарины очистить. 2. Яблоко и грушу порезать дольками, удалив сердцевину, бананы шайбочками, мандарины разобрать на дольки. Мандарины, это не банан, тут каждую дольку придется пропальпировать на предмет обнаружения к...Ингредиенты: мандарины – 8 шт., бананы маленькие – 5 шт. ( или 2 больших), груша – 1 шт., яблоко – 1 шт., мука пшеничная – 1 ст. ( или чуть больше), сахарный песок – ½ ст., сахар коричневый – ½ ст., яйца крупные – 4 шт. ( мелких 5), сливки 10% - 5 ст.л., разрыхлитель – ...
Колбаски, запеченные с овощами и травами. вариация на тему. ну и конечно хлебушек, куда без негоЭто блюдо для любителей вкусно и сытно покушать :) Впрочем, если исключить картофель и бекон, то оно становится более «диетическим», если это определение вообще можно применить к подобным колбаскам. Всё просто и быстро! Капусту разбираем на соцветия и отвар...Ингредиенты: колбаски 5шт, бекон 3-4 ломтика, помидоры 2шт (крупные), баклажан 1шт, цветная капуста половина крупного качена (или 1небольшой), картофель 1-2 клубня, чеснок 2-3зубчика, лавровый лист 1-2шт, растительное масло, соль., прованские травы, горчица и панировочн...
Куда деть хлебПорезать хлебушек В отдельной миске смешать тертый сыр, выдавить или нарезать мелко чеснок, добавить майонез. Намазать хлебушек и в духовку. Как сыр зарумянится вынимать!Ингредиенты: хлеб любой, чеснок, сыр (сколько не жалко), майонез
Минималистический вишнёвый тарт из серии "куда пристроить белки?"После приготовления вареников остались сиротами яичные белки. Вот мне и придумался такой минималистический рецепт. За основу я взяла тесто от своих лимонных тартинок ( к нему же и прицепилась вариантом), а вишнёвую начинку отрыла где-то в нете, правда, удал...Ингредиенты: для теста: мука-1 ст. (250 мл.), сливочное масло-150 гр, сахар-2-3 ст. л, соль-щепотка, для начинки: cвеже-мороженная вишня-4 горсти, вода-30 мл., сахар-0.5 ст., яичный белок-3 шт, кукурузный крахмал -1 ч л, ванильный сахар-1 пак
Торт молочно-бисквитный «куда уходит детство….»1. Дважды просеять смесь муки и манки с разрыхлителем. 2. Яйца разделить. Размягченное масло взбить с 150 мл сахара. По одному добавлять желтки, продолжая взбивать. Всыпать ванилин по вкусу- лучше немного- и тонкой струйкой влить 150 мл концентрированного м...Ингредиенты: 1. яйца-5 шт, 2. сахар-150 мл. + 4 ст.ложки, 3. масло сливочное-100 г, 4. молоко концентрированное –банка 300 г, 5. молоко 3.5% - 150 мл., 6. манка-5 ст.ложек с небольшой горкой, 7. мука рисовая-4 ст.ложки с небольшой горкой, 8. мука пшеничная-4 ст.ложки, 9...
Каша слоёная (куда же ты детство улетело?)Варим пшённую кашу и вязкую рисовую кашу( каждую на 1 стакане молока) Варим гречу на воде Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем в устойчивую пену (бабуличка делала это венчиком вручную, только за это можно ей было дать орден, иногда мы подсылали на по...Ингредиенты: рисовая крупа - 0,5 ст., пшённая крупа- 0,5 ст., гречневая крупа- 0,5 ст., яйца- 3 шт, вода -1,5 ст., молоко- 2 ст., соль-
