Закуска "Сыр с сюрпризом"Колбасный сыр порезать на кусочки толщиной не менее 1 см. Сделать отверстие в каждом кусочке. Я сделала с помощью формочек для печенья. Для начинки потребуется готовый отварной красный рис. Отварное мясо пропустить через мясорубку, чтобы получить фарш. Д...Ингредиенты: Сыр колбасный - 150 г, Мясо (отварное) - 80 г, Чеснок - 1 зуб., Яйцо куриное (сырое) - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу
Закуска Шампиньоны с сюрпризомПриготовление: 1. У грибов удалить всю сердцевину и ножки. 2. Ветчину порезать как можно мельче маленькими кубиками. 3. Лук то же порезать мелко. 4. Шляпки выложить на сковороду налить немного воды, закрыть крышкой и оставить так примерно на 10 минут. 5. Лу...Ингредиенты: Шампиньоны - 15 шт, Ветчина - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Сливки (жирные) - 200 г, Сыр твердый - 200 г
Закуска с курицей СюрпризРежем куриную мякоть, морковь кубиками, режем грибы, перец, зелень. Орехи чистим, ядра мелко рубим. На разогретой сковороде обжариваем мясо, добавляем морковь, грибы, перец, орехи. Выливаем сливки и тушим до готовности. Солим, перчим. У булочек срезаем верх...Ингредиенты: 3 булочки с отрубями по 100 г, Мясо курицы - 600 г, Грибы ( шампиньоны) - 350 г, Морковь - 70 г, Перец сладкий - 100 г, Сливки ( сметана) - 100 г, Сыр (твердых сортов) - 50 г, Зелень (укроп, петрушка) - 15 г, Грецкие орехи - 3 шт., Соль, красный перец по вк...
Закусочные мафины "Сюрприз"Нарезаем овощи: перец, цукини небольшими кубиками шпинат крупными полосками. В большой миске смешиваем муку и разрыхлитель. В отдельной миске взбиваем яйца с творогом и молоком. Солить и перчим. Добавить получившуюся смесь к муке и тщательно перемешать. Да...Ингредиенты: Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 180 г, Яйцо куриное - 2 шт, Цуккини - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Шпинат - 1/2 пуч., Творог - 200 г, Молоко - 2 ст. л., Сыр твердый - 100 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Рульки из бекона и кабачков с сюрпризомКабачки нарезать вдоль на тонкие пластинки ( у меня получилось 20 шт) Краешки кабачков не выбрасывать...их следует нарезать тонкой соломкой (они пойдут на украшение) В большой сковороде обжарить пластинки бекона с двух сторон (без масла) При обжаривании бек...Ингредиенты: На 20 рулек: Кабачки молодые - 2 шт, Бекон - 20 тонких пластинок, Оливки - 10 штук, Помидорки-черри (мелкие) - 10 штук, Лук зеленый - 10 перьев, Для соуса: сметана - 2 ст.л., сыр мягкий сливочный - 2 ст.л., чеснок - 1 зубчик (небольшой), соль, сахар, перец ...
Мясные закусочные кексы с сыром МоцареллаЛук очистить и нарезать...поджарить на смеси растительного и топленого сливочного масла с добавлением сахара, соли и перца. Мясо нарезать мелко и также обжарить вместе с луком на сильном огне. Минут через 5 залить соком апельсина, огонь убавить и тушить при...Ингредиенты: Мясо (у меня свинина - вытяжка) - 1 кг, Лук репчатый - 3 шт, Апельсин - 1 шт, Томатная паста - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сыр средней твердости (тертый) - 1/2 стакана, Сыр Моцарелла - 60 г (12 кусочков), Мука пшеничная - 4 ст. л., Масло сливочное (топле...
Картофельные палочки с сюрпризомСыр нарезать небольшими брусочками. Картошку отварить в мундирах. Почистить, истолочь в пюре (можно натереть на крупной тёрке). Размешать вилкой яйцо, соль, перец и прованские травы. Из картофельного пюре сделать лепёшку. В середину положить кусочек сыра. Ф...Ингредиенты: кукурузная мука - по вкусу, растительное масло для жарки - по вкусу, яйца куриные - 1 шт., сыр - 70 г, соль - по вкусу, прованские травы - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, картофель - 400 г
Блинные рулетики "Сюрприз"Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем. Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон. ... Блины...Ингредиенты: Мука – 3ст.л., Яйцо куриное – 1 шт., Свекольный сок – 80мл, Растительное масло – 2 ст.л., Соль по вкусу, Начинка: Сливочный творожный сыр – 100г, Сметана – 2ст.л., Хрен(готовый в банках) – 1 ст.л., Красная рыба малосольная – 150г, Соль по вкусу, Лимонный пе...
Ледяной сюрпризОтвариваем картофель,добавляем сливочное масло и готовим пюре.К пюре добавляем натертый на мелкой терке сыр, чеснок, лук, соль, перец. Из этой массы формируем шарики. Консервированную кукурузу, горошек измельчаем в блендере.Сверху картофельных шариков нанос...Ингредиенты: Картофель (отварной) — 1 кг, Масло сливочное — 70 г, Сыр - 150г, Чеснок, лук в порошке - по вкусу, Соль (по вкусу), Зеленый горошек (консервированный) — 200 г, Кукуруза (консервированная) — 200 г, Перец сладкий (красный, большой) — 1 шт, Шпинат, Зелень
Сырные шарики с сюрпризомСыр и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить майонез. Скатать сырные шарики. В середину положить грецкий орешек (вместо него можно положить маслину). Обвалять шарики в зелени или в крабовом мясе, натертом на мелкой терке. Положить шарики в тарталетки. Ук...Ингредиенты: Сыр твердый 200 гр., Грецкие орехи 50 гр., Чеснок - 1 зубчик, Майонез 1 ст.л., Крабовое мясо - 100 гр., Зелень