Классическая пицца «Пепперони» по-домашнемуДля теста развести дрожжи в теплой воде. Смешать муку для пиццы и пшеничную, просеять. Влить оливковое масло, посолить. Размять в гладкое тесто, доливая постепенно теплую воду и разведенные дрожжи. Массу разделить пополам, скатать в три «колобка», подержать...Ингредиенты: мука - 250 г, вода - 230 мл, мука для пиццы - 200 г, сыр моцарелла - 170 г, пепперони - 90 г, масло оливковое - 45 мл, дрожжи сухие - 2 г, соль - 2 г, помидоры в собственном соку - 100 г, масло оливковое - 10 мл, базилик - 5 г, соль - 3 г, орегано - 2 г
Пицца «Весна» с мясными шарикамиНачнем с приготовления опары для теста для пиццы. Сразу скажу, что тесто для пиццы не классическое, в большей степени авторское, домашнее, если хотите. Оно получается нежнейшим и немного пушистым. Обычно, если я заказываю пиццу в ресторане, то никогда не ем...Ингредиенты: дрожжи свежие - 4 г, мука - 2 ст. л., молоко - 20 мл, вода - 10 мл, сахар - 1 ч. л., мука - 350 г, соль - 1 щепотка, сахар - 1 ч. л., сметана - 2 ст. л., молоко - 100 мл, оливковое масло - 2 ст. л., мясной фарш - 200 г, соль - 1 щепотка, перец свежемолотый ...
Пицца домашняяготовим тесто http://www.edimdoma.ru/recipes/22264, его выходит на 2 большие квадратные или 3 средние круглые пиццы раскатываем по размеру противня, 1. смешиваем кетчуп с орегано, смазываем хорошо тесто смесью, 2.посыпаем тертым на крупной терке сыром, 3. л...Ингредиенты: тесто http://www.edimdoma.ru/recipes/22264 (оно очень хорошо подходит для пиццы, помидоры, перец болгарский, маслины, зелень (укроп), кетчуп + орегано, сыр
Пицца "Булочка"Замешиваем тесто по своему любимому рецепту. У меня тесто самое простое, проверенное временем. Дрожжи развожу в теплой воде, добавляю оливковое масло, соль, просеиваю муку, все хорошо вымешиваю. Закрываю полотенцем, оставляю тесто на 1.5-2 часа подниматься....Ингредиенты: Тесто для пиццы: Вода - 320 мл, Дрожжи - 1.5 ч.л., Оливковое масло - 2 ст.л., Соль - 1.5 ч.л., Мука пшеничная - 640 г, Лук репчатый, Грудинка, Вареная колбаса, Перец болгарский, Сыр, Кетчуп, майонез, Соль крупного помола, Сахар - 2 ст.л., Сода - 1/4 стакана
Пицца кальцоне с копчеными колбаскамиНабор продуктов. Тесто для пиццы делается исключительно на воде. Никакого молока и яиц! Базилик измельчаем и кладем в соус. Перемешиваем и отставляем в сторонку - пусть настаивается. Займемся тестом. В миску вливаем теплую воду, кладем соль, сахар и дрожжи....Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Вода - 125 мл, Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Сахар - 0,5 ч. л., Колбаски (охотничьи) - 100 г, Вешенки - 200 г, Маслины - 10 шт, Сыр твердый - 50 г, Помидор - 3 шт, Соус томатный (домашни...
Пицца "Гречка и гречка"Готовый домашний фарш обжарить вместе с луком на сковороде. Отварить 1 пакетик гречки в подсоленной воде. Тесто может быть любое для пиццы. Но мне захотелось приготовить тесто с гречневыми хлопьями. Смешиваем холодное сливочное масло, гречневые хлопья, смет...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 130 г, Хлопья гречневые - 0,5 стак., Масло сливочное - 100 г, Сметана - 2 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Крупа гречневая (ТМ "Мистраль") - 1 пакет., Фарш мясной (свинина+говядина) - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Моцарелла - 100 г, Помидор - 1 ...
Пирог-пицца ГрандиозаГрибочки обжариваем на растительном масле со сметанкой (до густоты).... Обжариваем репчатый лук с фаршем до полуготовности... Это наши заготовочки будут... и то и то посолить и поперчить по вкусу... :-P Раскатываем тесто толщиной около 1 см, можно чуть мен...Ингредиенты: Лук репчатый (нашинковать) - 1 шт, Фарш мясной - 250 г, Шампиньоны (нарезать меленько) - 10 шт, Сметана (любая) - 100 г, Сыр колбасный (натереть на крупной терке) - 200 г, Помидор (нарезать полукружочками) - 3 шт, Майонез - 2 ст. л., Перец сладкий (нарезать...