Печеная розмариновая картошка с апельсиновым соусом-сальсейКартошку почистить и порезать дольками. Оливковое масло и мед смешать с розмарином (в идеале розмарин должен быть свежим, но мой маленький кустик укрыт полуметровым слоем снега, а по сему, фигурирует в рецепте сушеный розмарин), солью и молотым перцем. Карт...Ингредиенты: 800 гр. картофеля среднего размера, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. мелко нарезанных иголочек свежего или сушеного розмарина, соль, перец, для соуса-сальсы: 1 луковица, 2 зубка чеснока, 1 ст.л. имбирного корня, натертого на терке, 2 ст.л. оли...
Соус сальса(простой, домашний вариант)Как приготовить соус сальса: Помидоры,чеснок и зелень режим мелко(тар-таром). Если лениво, то можете воспользоваться блендером, но смотрите что бы не получилась однородная масса! В этом соусе должны чувствоваться кусочки! Потом добавляем уксус и томат пасту...Ингредиенты: 1. помидоры черри(можно и простые помидоры) 6-7шт, 2. чеснок - зубчик, 3. укроп, лук зеленый - как на фото, 4. томат пасту(можно и кетчуп) - 1 столовая ложка
Сальса в домашних условияхХочу показать вам, как приготовить сальсу в домашних условиях. Ингредиенты все простые и доступные, процесс занимает не более 10-15 минут. Подавать к столу традиционно можно с кукурузными чипсами или же как дополнение к салатам, например. Попробовать точно ...Ингредиенты: Помидоры 6-8 Штук, Острый перец 2 Штуки, Петрушка 1 Пучок (небольшой), Чеснок 6 Зубчиков, Луковица 1/2 Штуки, Растительное масло 1/2 Стакана, Соль и сок лайма По вкусу
Соус «Сальса ди ночи» к пастеПоложите чеснок, грецкие орехи и сухари в ступку. (Сухари лучше сделать самому из белого хлеба.) Добавьте оливковое масло и пестиком разотрите все в грубое пюре. Вмешайте пармезан, сметану или йогурт и приправьте по вкусу. Если соус слишком густой, разбавьт...Ингредиенты: Чеснок - 2 зубчика, Очищенные грецкие орехи - 125 г, Панировочные сухари - 3 столовые ложки, Оливковое масло - 4 столовые ложки, Тертый сыр пармезан - 25 г, Сметана - 4 столовые ложки, Молоко - по вкусу
Срирач соусПерцы сладкий очистить от семян, а у острого отрезать "плодоножки", порубить в блендере (можно вручную) с сахаром, солью и чесноком в крошку, но не в пюре. Накрыть плёнкой, оставить на 3-4 дня. Содержимое должно запузыриться и забродить. 1 раз в д...Ингредиенты: Перец болгарский - 200 г, Чеснок - 5 зуб., Соль - 11 г, Сахар коричневый - 43 г, Соус (рыбный) - 29 г, Уксус (яблочный) - 85 г, Вода - 100 г
Соус сальсаМелко нарежьте или смешайте в блендере лук, очищенные от кожицы помидоры и перец чили. Добавьте лимонный сок, посолите и тщательно перемешайте. Если соус получится очень густым, можно добавить немного воды.Ингредиенты: помидоры - 3 штуки, лук репчатый - 1 головка, сок лимонный - 2 ч. ложки, перец чили - 4 штуки
Соус из помидоров и чеснокаВашему вниманию - классический рецепт соуса из помидоров и чеснока, и главный его плюс в том, что только от вас зависит, будет ли он более жидким или густым, острым или сладким. А этого нельзя сказать про кетчупы и соусы из банки, верно? Так что советую нау...Ингредиенты: Помидоры 4 Штуки, Лук 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Базилик 30 Грамм, Зелень 30 Грамм, Масло оливковое 3 Ст. ложки, Соль - По вкусу, Сахар - По вкусу
Салат со спаржей и красным соусом пестоДуховку предварительно разогреть до 200°С. Противень выстелить бумагой для выпечки. Стебли спаржи, удалив грубую часть, выложить в противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и отправить в разогретую духовку на 15–20 минут. Цедру лимона натер...Ингредиенты: спаржа - 10 стеблей, сыр козий мягкий - 150 г, листья салата - 2 горсти, масло оливковое - 3 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, помидоры вяленые в масле - 8 шт., лимоны - 1 шт., кедровые орехи - 2 ст. л., небольшой пучо...
Острая сальса из авокадоВсе ингредиенты кроме молока прокручиваем в бленедере, пока они не станут однородной массой. Постепенно добавляем молоко. Если понадобится можно добавить кипячёной водой. Консистенция должна напоминать густую сметану. Подавать с чипсами из Тортилы(http://ww...Ингредиенты: 2 спелых Авокадо, 2 зубка чеснока, 1 ст.л. кинзы, 120 мл сливок, 250 мл молока, 1 ст.л. зеленого лука, сок 2 лаймов, соль по вкусу