Грузинский салат с помидорамиНе знаю, как у вас, а у меня Грузия в первую очередь ассоциируется с ее богатыми фруктовыми и овощными рынками. Таких вкусных помидоров, перцев, кинзы и других овощей я не пробовал нигде. А имеретинский сыр... Ах, слов нет. Имея такие ингредиенты, не нужно ...Ингредиенты: Помидоры 3 Штуки, Петрушка свежая По вкусу, Базилик свежий По вкусу, Перец зеленый острый 2 Штуки, Лук 1 Штука, Уксус белый 1,5 Чайных ложки, Масло 1 Чайная ложка, Имеретинский сыр 150 Грамм, Соль - По вкусу
Традиционный грузинский салатОгурцы по своему желанию можете или почистить, или оставить неочищенными. Я почистила полосочками. Какой лук брать, это тоже ваш выбор. Можно вместо репчатого использовать перья зеленого лука. Огурцы и лук нарезаем кружочками, а помидоры дольками. Зелень ил...Ингредиенты: Грецкие орехи (или 40) - 30 гр, Огурцы - 3 шт., Перец чили (острый, сухой или стручок) - по вкусу, Помидоры (небольшие) - 3 шт., Винный уксус белый (или 2) - 1 стол.л., Лук репчатый - 1 шт., Зелень - по вкусу, Чеснок (или 3) - 2 зубч., Соль (неполная) - 1 ч...
Салат из помидоров с сулугуни, оливками и зеленьюПомидоры разрезать на дольки. Огурцы очистить от кожицы и нарезать кружками. Сулугуни нарезать небольшими кусочками. Грецкие орехи и сванскую соль растереть в ступке, затем добавить кориандр, хмели сунели и все перемешать. Листья базилика, тархуна, петрушки...Ингредиенты: красные помидоры - 1 шт., желтые помидоры - 1 шт., сулугуни - 150 г, огурцы свежие - 2 шт., оливки без косточек - 1 горсть, маслины без косточек - 1 горсть, грецкие орехи - 1 горсть, маленький пучок красного базилика - 5 веточек, маленький пучок тархуна - 1...
Грузинский салатГрузинский салат традиционно готовят с красным базиликом. Это, конечно, не принципиально. Любой базилик, да и вообще, любая зелень здесь будут очень хорошо смотреться. Я добавила в блюдо листья салата в качестве украшения. Вы же можете взять для этого пекин...Ингредиенты: Помидоры 3-4 Штук, Огурцы 2-3 Штук, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 2-3 Зубчиков, Орехи грецкие 40 Грамм, Базилик По вкусу, Перец чили По вкусу, Уксус винный 2 Ст. ложки, Соль 1 Чайная ложка, Вода По вкусу
Грузинский салат классическийЕсли в любом населенном пункте Грузии спросить, какой салат самый популярный, то многие наверняка скажут, что это салат из огурцов и помидоров, это самый-самый традиционный из грузинских салатов. Готовится он предельно просто, а обязательными компонентами я...Ингредиенты: Помидоры 2 Штуки (большие), Перец острый 2 Штуки (свежий), Орехи грецкие 200 Грамм (очищенные), Чеснок 4 Зубчика, Лук репчатый 1 Штука, Петрушка свежая 1/2 Пучка, Уксус винный 4 Ст. ложки (или по вкусу), Шафран имеретинский 1 Чайная ложка (молотый), Паприка...
Грузинский салатРепчатый лук нарежьте тонкими кольцами, уложите в миску и залейте небольшим количеством воды, смешанной с уксусом, оставьте на 10 минут для маринования. Маринованный лук откиньте на дуршлаг, чтобы маринад стек. Помидоры нарежьте тонкими дольками и смешайте ...Ингредиенты: сыр сулугуни - 250 граммов, помидоры - 3 штуки, масло растительное - 1 ст. ложка, лук репчатый - 1 головка, уксус винный белый - 1 ст. ложка, маслины без косточек - 80 граммов, зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки, масло оливковое - 4 ст. ложки, уксус вин...
Традиционный грузинский салатДля своего салата я взяла красный базилик (он очень в ходу в грузинской кухне, в отличие от европейской, где применяется базилик душистый с зелеными листиками) и мяту. Вы можете взять любую зелень, которая популярна в Вашей семье. Огурцы можно чистить, можн...Ингредиенты: Чеснок - 2-3 зуб., Орехи грецкие - 30-40 г, Лук репчатый - 1 шт, Помидор (небольшие) - 3 шт, Огурец (среднего размера) - 3 шт, Зелень (любая, по предпочтению), Уксус (винный) - 1-2 ст. л., Соль (неполная) - 1 ч. л., Вода
Грузинский салат с орехамиНарежьте зелень, здорово когда в салате ее много. К традиционным петрушке, укропу и кинзе можно добавить пару веточек эстрагона, он сделает вкус еще пикантнее. К зелени добавьте огурцы и нарезанные дольками помидоры. Потолките орехи, и посыпьте ими салат. ...Ингредиенты: Помидор - 2 шт, Огурец - 2 шт, Орехи грецкие - 30 г, Масло подсолнечное (Идеально подойдет кахетинское масло), Соль (Лучше всего сванская)
Грузинский салат с сулугуниЭто блюдо идеально подойдет для всех, без исключения любителей восточной кухни, либо тем, кто увлекается рецептами на основе сыра. 1. репчатый лук очищается от шелухи, после чего его следует промыть и нарезать очень тонкими кольцами. Нарезка выкладывается в...Ингредиенты: сыр «Сулугуни» 250 Грамм, помидор 3 Штуки, растительное масло 1 Ст. ложка, репчатый лук 1 Штука, столовый уксус 1 Ст. ложка, маслины 80 Грамм (без косточек ), зелень петрушки 3 Ст. ложки, Для заправки:оливковое масло 4 Ст. ложки, винный уксус 1 Ст. ложка, ж...
Грузинский салат с ореховой заправкойМоем овощи, зелень. Огурцы чистим, нарезаем кольцами. Помидоры режем кольцами или полукольцами. Хотя можно и дольками (если салат будете перемешивать, а не на выкладывать на блюдо). Лук режем полукольцами. Зелень режем или рвем, добавляем к нарезанным овоща...Ингредиенты: грецкие орехи - 60 г, помидоры - 4 шт., огурцы - 4 шт., лук репчатый - 1 головка, кинза свежая - 1 пучок, базилик свежий - 1 пучок, укроп свежий - 1 шт., перец острый - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, винный уксус красный - 2 ст. л.