Быстрые рулетики флип флоп
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты
- Молоко сгущенное - 2 бан.
- Сода - 1 ч. л.
- Уксус - 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Мука пшеничная|Мука - 2 стак.
- Какао-порошок - 1 ст. л.
- Крем (заварной) - 1 пакет.
- Шоколад молочный|Шоколад - 100 г
- Масло сливочное - 3 ст. л.
- Стружка кокосовая - 3 ст. л.
Рецепт приготовления
- У нас должно получиться 2 рулета, поэтому все ингредиенты делим на два. Соду гасим уксусом. Смешиваем сгущенное молоко, гашеную соду, яйцо, муку. Единственное, для второго рулета мы добавляем на 1 ст.л. с горкой меньше муки. Вместо этого мы добавляем такое же количество порошка какао. Заливаем в форму половину обычного теста и половину "шоколадного".
- Ставим в духовку на 7-8 мин. Температура 180 градусов. После чего достаем из духовки. Выкладываем на влажное полотенце. Смазываем кремом (или сгущенным молоком). И, постепенно, заворачиваем в рулет с помощью полотенца.
- Получившийся рулет поливаем растопленным шоколадом (со сливочным маслом).
- Посыпаем кокосовой стружкой.
- Ставим в холодильник. После охлаждения разрезаем на рулетики.
Источник