Баклажаны по-корейски "Кадича"Баклажаны нарезать соломкой, немного помыть руками и оставить на 15 минут. Затем промыть в холодной воде. Отжать. Репчатый лук очистить и нарезать четвертинками колец. Помидор вымыть, обсушить, нарезать кусочками. В сковороде разогреть оливковое масло, выло...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Помидор - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Перец чили - 1 шт, Кинза (20 г) - 1 пуч., Чеснок - 4 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Кориандр - 1 ч. л., Соевый соус (ТМ Киккоман ) - 1 ст. л.
Острая закуска из маринованных баклажанов с сыромДля приготовления вкуснейшей острой закуски из маринованных баклажанов подготавливаем необходимые продукты и специи. Для приготовления маринада нарезаем и мелко шинкуем смесь из зелени базилика, укропа и петрушки. Измельчаем красный перец Чили по вкусу и пе...Ингредиенты: Баклажаны - 500 гр, Чеснок - 3 зубч., Твёрдый сыр - 20 гр, Яблочный уксус - 50 мл, Растительное масло - 50 гр, Сахар - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Смесь перцев молотых - по вкусу, Молотый кориандр - по вкусу, Укроп - по вкусу, Перец чили - по вкусу, Базилик...
Корейские баклажаны ЖгучиеБаклажаны режу на мелкие пластинки, и Обильно солю, очень обильно!!! Оставляю на день на кухне, а на ночь в холодильник. Сливаю воду и промываю Баклажаны. Если большие куски, еще раз режу по мельче для того, что бы они быстрее прожарились потом. Не было у м...Ингредиенты: Чеснок - 4 зуб., Кунжут (жареный), Масло подсолнечное, Сахар, Соль, Уксус, Кориандр, Соевый соус, Баклажан ( большой) - 3 шт, Перец красный жгучий (стручковый) - 4 шт, Лук репчатый (средний)
Пицца с цветной капустой, баклажанами и сыромСухие дрожжи заливаем теплой водичкой, размешиваем, добавляем сахар. Оставляем на 10 минут, чтобы дрожжи активировались (появится легкая пена на поверхности). Добавляем соль в дрожжевую воду, размешиваем и выливаем все в миску с просеянной мукой. Перемешива...Ингредиенты: дрожжи сухие – 1 ч. л, мука – 180 гр, вода – 0,5 стакана, соль – 0,5 ч. ложки (соль поваренная), сахар – 1 ч. ложка, оливковое или любое растительное масло – 2 ст. ложки., баклажаны – 2 шт (средние по величине), помидоры – 3-4 шт, цветная капуста – половина...
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром рецепт с фотоТакие аппетитные башенки из баклажанов не только вкусное, но и полезное блюдо, так как овощи сохранят свои витамины и пользу если их запечь. Башенки подходят и для праздничного застолья, как отличная закуска, и для обычного повседневного обеда. Вместо сыра ...Ингредиенты: Помидор (7 шт.), Баклажан (3 шт.), Сыр (150 г.), Лук репчатый (1 шт.), Поваренная соль (1 ст.ложк), Перец черный молотый (0.5 ч.ложк), Подсолнечное масло (1 ст.ложк), Кориандр молотый (1 ч.ложк), Перец красный молотый (3 г.), Свежая зелень (1 пучок)
Куриные сардельки с паприкой и копчёным сыром, горчичным соусом и овощами-гриль.1. На фото набор продуктов для сарделек: куриное филе грудки и бедра (без шкуры), 35% охлаждённые сливки, копчёный сыр "Strolch", сладкий перец 3-х цветов, чеснок, оливковое масло, соль, мускатный орех, сладкая молотая паприка, горошины душистого ...Ингредиенты: сардельки (19шт): 600 гр. филе куриной грудки (без шкуры), 770 гр. филе куриных бёдер (без шкуры), 325гр копчёный сыр strolch, 340 гр. охлаждённые 35% сливки, 225гр сладкий перец (у меня микс из цветов), 10 гр. чеснок, 25гр соль, 1 ст.л. молотая паприка, 1/...
Корейский салат из баклажанов "Кадича"Вот наши ингредиенты, которые нам понадобятся. Сразу скажу, что Вы можете их варьировать, подстраивая под свои вкусы и предпочтения. Как я уже говорила в описании, это салат может быть как вегетарианским, так и мясным. Степень остроты также Вы регулируете с...Ингредиенты: Помидор (один довольно крупный или парочку мелких), Перец чили (1 шт.), Лук репчатый (1 крупную луковицу или 2 мелкие), Чеснок (3 - 4 зубчика), Кинза (не обязательно), Перец черный, Перец кайен, Соль, Кориандр, Масло растительное (для жарки)
Форель с овощамиФиле нарезаем такими вот ломтиками. Солим, добавляем приправу для рыбы, кориандр, соль, смесь перцев. С каждой стороны обжариваем филе не более одной минуты. Нам нужна только корочка. Баклажаны и кабачки, моем и нарезаем пластами, не очень тонкими. Я подо...Ингредиенты: Форель (лососевая, красная) - 300 г, Кабачок (не большие) - 2 шт, Баклажан (не большие) - 2 шт, Помидор (не большие) - 3 шт, Кориандр, Соль (морская, мелкая), Приправа (для рыбы, лимонная), Смесь перцев, Сыр мягкий (любой мягкий сыр) - 50 г, Орех мускатный ...