Английский летний пудинг
4 рецепта
Английский летний пудинг
Поместите клубнику в сотейник с сахаром, порошковым желе и пюре. Готовьте осторожно на маленьком огне 5 мин, пока желе не раствориться. Добавьте остальные ягоды и прогрейте ещё 2 мин. Откиньте на сито, ягодный сок сохраните. Этот рецепт совершенно не работа...
Ингредиенты: 400 г очищенной и разрезанной пополам клубники, 120 г мелкого сахара, 1-2 ст.л. желе малины в порошке без сахара, 3 ст.л. пюре из чёрной смородины и яблока, 300 г малины, 300 г ежевики, по горсти клубники, малины и ежевики оставьте для сервировки, (Я готовл...
Пудинг клубничный
Для приготовления пудинга нужно взять творог жирный, мягкий, 2 яйца и 1 белок, сахарную пудру, кукурузный крахмал, ванильную эссенцию, клубнику мороженую или свежую, сок лимона, сахар. Для смазки форм взять масло сливочное и посыпать манной крупой. Клубнику...
Ингредиенты: Ванильная эссенция - 1 ч. л., Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Сахарная пудра - 4 ст. л., Творог - 250 г, Яйца куриные - 3 шт., Клубника замороженная - 250 г, Сахар - 3 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Крупа манная - 2 г, Масло сливочное - 1 ст. л.
Салат куриный с вишней
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Охлаждаем и нарезаем тонкими ломтиками поперек волокон. Вишню помыть (разморозить), слить воду и вынуть косточки. Небольшое лирическое отступление для тех, у кого, как у меня, вишня замороженная с ко...
Ингредиенты: Филе куриное - 700 г, Вишня (свежая или свежезамороженная) - 400 г, Листья салата|Салат (листовой, в идеале кресс-салат) - 100 г, Лук зеленый - 0,5 пуч., Мята (веточки) - 2-3 шт, Сметана (15-20%) - 1 стак., Мед (жидкий) - 2 ч. л., Сок лимонный - 1 ст. л., К...
Холодный крем сабайон с шампанским
Берем миску с круглым дном (это обязательно для лучшего результата). В миску кладем желтки и сахар Желтки и сахар взбиваем до побеления массы В массу добавляем шампанское и перемешиваем Берем кастрюльку большего размера, наливаем воду и ставим на огонь. Гла...
Ингредиенты: 2 шт - желтки яичные, 100 мл - полусухое шампанское, 100 мл - жирных сливок (не менее 21%), 1 ч.л. - желатина, клубника для украшения