Яйцо на газ грилеНу приступим. Нам понадобится элементарный набор продуктов, а именно, яйца, сливочное масло, что нибудь колбасное или мясное, сыр и соль. Вот такой набор. Для начала берем силиконовые формочки, они в продаже проходят как формочки для кекса. Смазываем масло...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Масло сливочное - 15 г, Сыр мягкий - 20 г, Колбаса - 20 г, Соль - по вкусу
Котлетки с гриля или BratklopsХлеб замачиваем в воде или молоке, отжимаем. Лук и бекон мелко режем. Все смешиваем с фаршем, добавляем специи-пряности, яйца - вымешиваем. Добавляем минеральной воды (количество не скажу, все зависит от сочности фарша). Делаем толстенькие котлетки и зажари...Ингредиенты: Фарш мясной (смешанный) - 1 кг, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Хлеб (белый) - 2 ломт., Яйцо куриное - 2 шт, Бекон - 150 г, Вода (минеральная с газом)
Пате из печеных баклажанов с соусом из голубого сыраБаклажаны испечь в духовке или на гриле до готовности.Не очищая, прорезать ножом до головки и откинуть на дуршлаг на 15-20 мин. стечь Очистить и крупно порубить ножом. Заправить уксусом, солью , сахаром, чесноком, перцем и оливковым маслом по вкусу. Для соу...Ингредиенты: Баклажаны - 2 штуки, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Яблочный уксус - 2 столовые ложки, Оливковое масло - по вкусу, Сахар - 1 чайная ложка, Сливки 20%-ные - 350 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Сыр с плесенью - 70 г, Чеснок - 2 зубчика
Куриное филе в картофельной шубкеФиле нарезать крупными ломтиками, шириной 1,5 см. Для этого блюда лучше подойдет крупное филе. Нарезаем самую широкую часть. Измельчить на самой мелкой терке картофель и лук. Вбить яйцо, его можно заменить двумя желтками. Добавить муку и перемешать картофел...Ингредиенты: куриное филе ½ часть, картофель 2 шт., лук репчатый 1 шт., яйцо 1 шт., мука 1 столовая ложка, соль, свежий огурец для подачи.
Заливной сырно-мясной пирог "Удивительный"Лук мелко нарезать, обжарить на масле до золотистости, добавить фарш, соль, молотую смесь перцев, чеснок (мелко нарезать или пропустить через чеснокодавку) обжарить все на среднем огне. Помидоры и болгарский перец мелко нарезать и добавить к фаршу, тушить д...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Кефир - 2 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Лук репчатый (большая, или 2 маленькие) - 1 шт, Помидор (средний) - 1 шт, Перец болгарский (небольшой) - 1 шт, Смесь перцев...
Лепешки с сыром и укропомЗамесить тесто. Я замешивала в хлебопечке (из-за моей большой лени :)). Тесто разделить на 8 равных частей, и раскатать на лепешки, диаметром 20 см Взять одну лепёшку, положить на неё начинку, Накрыть другой лепёшкой, и прокатать скалкой. У нас получиться 4...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 650 г, Вода - 230 г, Сахар - 30 г, Маргарин (или сливочное масло) - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 1 ч. л., Масло сливочное (для смазывания), Сыр твердый ( Эдам ) - 500 г, Укроп (большой) - 1 пуч., Перец красный жгучий
Слоеное лукошко или "властелин колец"Лук, грибы, перец, ветчина измельчаются и слегка поджариваются на сковороде в перечисленной последовательности. Сильно зажаривать продукты не следует, учтите, что они еще будут выпекаться в предварительно разогретой печи, как минимум, 20 мин. За это время в...Ингредиенты: Яйцо куриное (сырое) - 2 шт, Сыр мягкий - 50-75 г, Перец сладкий красный - 1 шт, Лук репчатый - 250 г
Кексы "Быстрые" Ну что, начнём. Яйца растереть с сахаром, майонез смешать с мукой. Все соединить. Добавить соду. Разложить в формочки до половины высоты. Выпекала 20-25 минут на сковороде гриль-газ (в духовке тоже выпекать 20-25 мин. при 180 градусах). В тесто можно добав...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Майонез - 1 стак., Сахар - 1 стак., Яйцо куриное - 3-4 шт, Сода - 0,5 ч. л.
Рисовые блинчики а-ля пекинская уткаНачать с ножек. Промыть, обсушить и замариновать в смеси мелкорубленного имбиря, пряностей, соевого соуса, мирина и сахарной пудры. Убрать на ночь в холодильник. Обжарить окорочка на среднем огне в сковороде –гриль до готовности, изредка смазывая маринадом....Ингредиенты: Мука рисовая - 1 стак., Вода (кипяток) - 0.5 стак., Вода газированная - 1 стак., Яйцо куриное (отборное) - 1 шт, Масло растительное ("Олейна" классическое) - 2 ст. л., Соль - 1 щепот., Окорочок куриный - 2 шт, Соевый соус - 2 ст. л., Вино белое полусладкое ...
Лепешки с сыром и укропомЗамесить тесто. Я замешивала в хлебопечке (из-за моей большой лени :)). Тесто разделить на 8 равных частей,и раскатать на лепешки, диаметром 20 см. Взять одну лепёшку, положить на неё начинку, накрытьдругой лепёшкой, и прокатать скалкой. У нас получиться 4 ...Ингредиенты: мука - 650 гр., вода - 230 гр., сахар - 30 гр., масло сливочное (можно маргарин) - 100 гр., яйца - 2 шт., соль - 1 ч.л., сливочное масло для смазывания., начинка: сыр эдам - 500 гр., большой пучок укропа, красный перец.
