Салат из копченого сома с яйцом пашот и крутонамиПриготовим заправку. В небольшой пиале смешиваем горчицу, 1ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла грецкого ореха Biolio и 1 ст. л. кипяченой воды. Взбиваем венчиком до однородного состояния. С хлеба срезаем корочки, мякиш нарезаем небольшими кубиками и...Ингредиенты: рыба копченая филе - 300 г, хлеб белый - 100 г, яйца куриные - 2 шт., рукола - 1 пучок, горчица дижонская - 1 ст. л., соль морская - 1 ч. л., винный уксус белый - 2 ст. л., масло грецкого ореха - 5 ст. л.
Средиземноморский кишДуховку предварительно разогреть до 180°С. Форму выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сформировав бортики, и часто наколоть его вилкой. Накрыть тесто вторым листом для выпечки, насыпать сверху горох или фасоль и отправить в разогретую духовку ...Ингредиенты: тесто песочное - 1 пласт, яйца куриные - 3 шт., сливки 20% - 100 мл, сыр российский - 70 г, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, небольшие клубни батата - 2 шт., цукини - шт., перец сладкий красный - шт., лук красный - шт., чесно...
Салат с яйцами, кальмарами и креветкамиНебольшими кубиками или тонкой соломкой нарезать отваренные кальмары и очищенные яйца, измельчить креветки. В салатник выложить кальмары, креветки, яйца и икру. Заправить салат майонезом.Ингредиенты: кальмары - 500 г, креветки - 300 г, икра красная - 80 г, яйца - 3 шт., майонез - 2 ст.л.
Средиземноморский салат с мидиямиЕсли вы любите морепродукты и вообще средиземноморскую кухню с ее вкусовыми гаммами и бесподобными ароматами, то средиземноморский салат с мидиями наверняка станет вашим любимым блюдом. Как и большинство других салатов, этот готовится быстро и просто, но в ...Ингредиенты: Мидии 500 Грамм, Яйца 3 Штуки, Вино белое сухое 100 Миллилитров, Листья салата - По вкусу, Помидоры 2 Штуки, Перец сладкий красный 1 Штука, Луковица 1 Штука, Петрушка (пучок) 1 Штука, Кинза (веточка) 3-4 Штук, Соль, перец - По вкусу, Оливковое масло - По вк...
Средиземноморский салат1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем, с помощью вилки разминаем в кашицу. 2. Крабовое мясо чистим от хитина. 3. Огурцы моем, режем соломкой как можно тоньше, выкладываем в миску, слегка солим, оставляем на 10 минут. Когда огурцы пустят сок, о...Ингредиенты: Яблоки (зеленые) - 140 гр, Огурцы - 200 гр, Лимонный сок - 20 мл, Авокадо - 160 гр, Куриные яйца - 2 шт., Крабовое мясо - 200 гр, Икра красная - 50 гр, Соль - по вкусу, Майонез - 80 гр, Чеснок - 5 гр
Мясной рулет с яйцом и сыромДля начала 4 яйца нужно сварить в крутую и оставить остывать. Фарш для рулета готовим из говядины и свинины в равной пропорции. Яйцо нужно взбить с молоком, лук и петрушку мелко нарезать. В фарш из говядины и свинины добавляем взбитое яйцо, лук и петрушку, ...Ингредиенты: Фарш свинина говядина - 500 гр, Лук - 1 шт., Яйца - 5 шт., Молоко - 4 стол.л., Твёрдый сыр - 100 гр, Петрушка - 25 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Средиземноморские тарталеткиПомидоры, салями и оливки нарежьте кружочками. Включите духовку на разогрев до 200°C. Каждый лист слоеного теста раскатать и разрезать на 4 части. По краю, отступив на 1 см, острым ножом проведите линии, не прорезая до конца. Переложите на лист с пекарс...Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, салями - 200 г, помидоры - 6 шт., оливки зеленые - 1 горсть, перец черный свежемолотый - по вкусу, яйца куриные - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, базилик свежий - по вкусу, розмарин - по вкусу, салат кучер...
Жареные яйца со спаржей, сладким перцем и вялеными помидорамиСладкий перец, удалив семена, нарезать кубиками. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок почистить и порезать пластинками. Вяленые помидоры нарезать длинными полосками. У спаржи удалить грубые черенки. Разогреть в сковороде оливковое масло и с...Ингредиенты: яйца куриные - 4 шт., спаржа - 6 стеблей, вяленые помидоры в масле - 6 шт., перец сладкий красный - шт., лук красный - 1 шт., небольшой пучок петрушки - 1 веточка, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 1 ст. л., соль морская - 1 щепотка
Завтрак в средиземноморском стилеЯйца сварить вкрутую, почистить. Оливки со свежим розмарином и базиликом измельчить в блендере. Мелко нарубленное яйцо соединить с овощной смесью, поперчить. Добавить сок свежевыжатого лимона, полить оливковым маслом (лучше ароматным — настоянным...Ингредиенты: хлеб - 6 кусков, яйца куриные - 2 шт., оливки - 200 г, оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, лимонный сок - по вкусу, базилик свежий - по вкусу, розмарин - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу
