Яичный салат с жареной морковьюПоставить вариться 3 яйца. Чистую очищенную морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле до готовности. Присолить, добавить хмели-сунели в конце жарки. Чистую редиску нарезать соломкой. Смешать редис с морковью и 1,5 столовой ложкой май...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Морковь (1 крупная) - 200 г, Редис (5 крупных) - 100 г, Соль - по вкусу, Хмели-сунели - 0,3 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Майонез - 2 ст. л., Укроп - 0,3 пуч.
Яичный салат с маринованными огурчиками, жареными беконом и овощамиЖарим бекон вынимаем из сковороды, на вытопленном жиру завяливаем накрошенную луковицу и всыпаем натертую морковь, солим и перчим Около десятка сваренных вкрутую яиц и зелень, маринованные огурчики измельчаем добавляем остывшие бекон, овощи. Майонеза добавл...Ингредиенты: Яйца, лук, морковь, маринованные огурцы, бекон, зелень, майонез, горчица с зернышками
Салат "Золотая рыбка"Подготовим продукты. Яйца отварить, остудить. Морковь натереть на терке, лук порезать. Морковь и лук обжарить в растительном масле. Излишки масла удалить, выложив овощи на бумажные салфетки. С горбуши слить жидкость, размять вилкой. Первым слоем выложить г...Ингредиенты: Горбуша (натуральная, 345гр) - 1 бан., Лук репчатый (большая) - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Морковь (или 1 большая) - 2 шт, Огурец маринованный (небольших) - 3 шт, Майонез - по вкусу
Салат "Мирэль"Опята отварим 15 минут не размораживая. Откинем на дуршлаг. Посолим и пожарим 5 минут с 0.7 пучка зеленого лука. Каждое куриное яйцо немного взобьем по отдельности. Из каждого куриного яйца испечем блин. Колбасный копченый сыр натрем на мелкой шинковке, ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Сыр колбасный (копченый) - 200 г, Лук зеленый - 1 пуч., Карри - 0.5 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Филе куриное (вареное) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 120 г, Картофель (вареная) - 3 шт, Опята (заморозка...
Гречневый салат, гарнир, кашаОтварила гречку, добавила жареной моркови (обязательно жарить со специями - соль, перец). Как можно больше лука - тоже жарим на сливочном масле и со специями - обязательно! Измельчаем отварные яйца. Не жалеем. Для сочности добавляем кукурузу и соленый огур...Ингредиенты: Крупа гречневая - 1 стак., Яйцо куриное - 5 шт, Огурец соленый - 2 шт, Кукуруза (маленькая) - 1 бан., Морковь - 1 шт, Лук репчатый (средние, но лучше большие) - 3 шт, Соль - 0,5 ч. л., Перец душистый - 0,5 шт, Масло растительное (для жарки овощей) - 5 ст. л...
Назад в СССР: Салат "Мимоза"Лосось выложить на блюдо и размять вилкой. Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить на лосось. Следующий слой - картофель отварной, натертый на крупной терке. Промазать майонезом. Следующий слой - отварная морковь, ...Ингредиенты: Консервированный лосось, отварной картофель, отварная морковь, лук жареный, яйца, майонез Провансаль
Салат «Жар-птица»Грибы (у меня свежезамороженные белые грибы) порезать кусочками и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мелко порезанный лук и жарить до готовности, посолить по вкусу. Охладить. Куриную грудку предварительно отварить, охладить. Зате...Ингредиенты: куриное филе - 200 г, грибы - 200 г, лук репчатый - 1 шт., растительное масло - 3 ст. л., морковь - 2 шт., яблоки - 1 шт., грецкие орехи - стакана, яйцо - 2 шт., майонез - 200 г, лук зеленый - 1 пучок, оливки без косточек - 4 шт., перец болгарский красный -...
Печеночный салат с омлетомПечень говяжью отварить, подсолив воду. Можно тоже обжарить, но и так все компоненты жареные. Нарезать удобными кусочками. Морковь свежую крупно натереть. Слегка обжарить. Для тонкого омлета нужно взбить молоко с яйцом и солью. Я пользовалась яичным порошко...Ингредиенты: печень - 200 г, лук репчатый - шт., морковь - 1 шт., кукуруза - 1 горсть, крахмал - 1 ст. л., оливковое масло - по вкусу, яйца куриные - 1 шт., молоко - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, майонез ТМ «МахеевЪ» - по вкусу
Салат СнегирьИтак. 1 слой - трем картофель на блюдо и придаем форму снегиря, смазываем майонезом. 2 слой - лук, сверху трем яблоко, смазываем майонезом. 3 слой - куриное мясо, смазываем майонезом. 4 слой - порезанные помидоры (помельче), смазываем майонезом. Немного пор...Ингредиенты: Картофель (вареный) - 2-3 шт, Лук репчатый - 2 шт, Яблоко - 1-2 шт, Сыр твердый - 100 г, Грудка куриная (отварная) - 2 шт, Яйцо куриное (сырое) - 3-4 шт, Морковь (отварная) - 2 шт, Помидор (в салат и для украшения) - 2-3 шт, Маслины (без косточек, для украш...
Салат "Пушистик"1. Яйца взбить с 1 ст. л. соевого соуса, пожарить три блинчика на разогретой сковороде с 2 сторон. 2. Лук репчатый порезать мелким кубиком и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Добавить натертую на терке морковь, обжарить несколько минут. ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Масло кукурузное (для жарки блинчиков) - 3 ст. л., Курица (отварная) - 150 г, Шампиньоны (маринованные) - 150 г, Лук репчатый (обжаренный) - 1 шт, Морковь (обжаренная) - 1 шт, Йогурт (соус) - 10 ст. л., Перец черный (соус) - по вкусу, С...
