Яичный рулет с картофелемКартофель отварите до готовности, растолките, добавьте сливки, кокосовую стружку, кунжут, сахар и чили. Хорошенько размешайте и добавьте мелко порезанную зелень. Яйца слегка взбейте, посолите, добавьте куркуму. Прямоугольную форму ( примерно 20x30 см. ) сма...Ингредиенты: Картофель (среднего размера) - 3 шт, Яйцо куриное - 5 шт, Сливки - 30 мл, Петрушка (или кинза) - 4 веточ., Стружка кокосовая - 2 ст. л., Кунжут - 1 ст. л., Сахар - 0,5 ч. л., Перец чили (молотый) - 1...2 щепот., Куркума - 0,5 ч. л., Масло растительное - по ...
Рулеты с картофелем и болгарским перцемГотовим тесто. Смешиваем сливочное масло, сметану, желток и соль. Хорошо перемешиваем. Добавляем крахмал и соду. Еще раз перемешиваем. Понемногу добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто получается мягкое и не лепнет к рукам. Заворачиваем в пищеву...Ингредиенты: Масло сливочное - 130 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Крахмал - 15 г, Сметана - 100 г, Желток яичный - 1 шт, Соль, Сода, Картофель - 5 шт, Перец болгарский - 1 шт, Масло сливочное - 30 г, Зелень - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусу, Паприка ...
Рулет "Русская сказка"Салфетку или полотенце стелим на стол, на него пленку пищевую, больше размера рулета. первый слой -свекла (тертая на мелкой терке, как и все остальные ингредиенты), выкладываем слоем не менее 1см. следующий слой -майонез, у меня это легкий с лимонным соком ...Ингредиенты: Свекла (средние - отварить) - 3 шт, Картофель (крупные-отварить) - 2 шт, Яйцо куриное (отварить) - 3 шт, Сыр мягкий - 150 г, Зелень (укроп и петрушка) - 30 г, Майонез (тм Махеев) - 150 г, Сельдь (филе) - 1 шт, Сыр твердый (для украшения) - 50 г
Закусочный шпинатный рулетЧтобы приготовить этот замечательный рулет, нужно приготовить для начинки творог. В помощь нам йогуртница-термос и закваска творог Orsik. Для начала посуду обдаем кипятком. В контейнер для закваски налить теплое молоко, наливаю третью часть и всыпаю закваск...Ингредиенты: Молоко (3,2% магазинное) - 1 л, Закваска (3г творог Orsik) - 1 пач., Картофель - 80 г, Желток яичный - 2 шт, Сливки (или молоко) - 30 мл, Масло сливочное - 40 г, Белок яичный - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Шпинат (свежий) - 500 г, Масло с...
Омлет-рулетВзбейте яйца с солью и паприкой, вылейте смесь на раскаленную сковороду. Когда омлет станет слегка влажным, переверните его и придавите лопаткой. Нарежьте картофель соломкой и обжарьте на раскаленной сковороде до золотистой корочки. Готовый омлет выложите н...Ингредиенты: Яйцо куриное - 5 шт, Сыр сливочный - 100 г, Лосось (Копченый) - 100 г, Картофель - 2 шт, Листья салата|Салат - 30 г, Соль - 1 щепот., Паприка сладкая - 1 ч. л.
Рулет картофельный с яйцамиКартофель отварите, пропустите через мясорубку. Добавьте 1 сырое яйцо, сливочное масло, сметану, зелень, соль, перец и приправу, всё тщательно перемещайте Оставшиеся яйца сварите и порубите На противень положите бумагу для выпечки, смажьте её маслом. Ровным...Ингредиенты: Картофель - 7 шт, Сметана - 100 шт, Масло сливочное - 50 г, Желток яичный - 1 шт, Яйцо куриное - 5 шт, Соль, Зелень, Перец черный
Рулет мясной в картофельной шубеКартофель отвариваем в подсоленной воде, сливаем воду и разминаем, оставляем охлаждаться Лук обжариваем и смешиваем с рублеными вареными яйцами. Фар перемешиваем, добавляем 3 белка. Добавляем соевый соус (у меня ТМ Киккоман) Фарш раскладываем на пакет в вид...Ингредиенты: Картофель - 10 шт, Лук репчатый - 3 шт, Соевый соус - 3 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Сливки - 0,5 стак.
Картофельные рулеты с луком и яйцомПодготовка: 1. Картофель отварите, полностью слейте воду, обсушите на плите в течение 3-5 сек. Посолите. Разомните в пюре. 2. Для начинки нарежьте зелёный лук и яйца, посолите их, перемешайте. 3. В остывшее картофельное пюре добавьте 1 яйцо. Хорошо вмешайте...Ингредиенты: Картофель (Вес брутто - 1450 г) - 1100 г, Лук зеленый - 60 г, Майонез (Можно вместо майонеза взять сметану) - 40 г, Сухари панировочные|Панировка - 40 г
Мясной рулет с яичной начинкойМясо, 2 луковицы, 2 картофелины пропустить через мясорубку. Добавить булку, соль, перец, 2 яйца. Все тщательно перемешать. Для начинки: 3 яйца сварить, очистить, измельчить. Лук (оставшийся 1 шт. ) и морковь обжарить на раст. масле, добавить к яйцам, посоли...Ингредиенты: Мясо (у меня была телятина) - 1 кг, Лук репчатый (средней величины) - 3 шт, Морковь (средней величины) - 1 шт, Картофель (средней величины) - 2 шт, Булка (или хлеб, замоченный в молоке/воде) - 1 шт, Яйцо куриное - 5 шт, Зелень - 1 пуч., Сыр твердый - 50-100...
Картофельные рулеты с творогом и щавелемДля теста горячий отваренный картофель растолките в пюре, добавьте соль, яйца, перемешайте. В просеянную муку добавьте полученную массу и замесите тесто. Поначалу будет казаться, что муки слишком много, но постепенно она полностью увлажнится и вмешается. Вы...Ингредиенты: Пюре картофельное - 250, Соль - 3/4 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Щавель - 300 г, Творог (некислый, высокой жирности) - 250 г, Соль - 1/2 ч. л., Сахар - 1,5...2,5 ч. л., Перец черный (свежемолотый) - по вкусу, Бульон (куриный) - 2...
