Яичная запеканка с овощамиСладкий перец запеките в духовке, заверните в пакет или накройте емкость крышкой, чтобы перец хорошенько " пропотел ". Так легче будет снять кожицу. Почистить остывший перчик, порезать полосками. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и семя...Ингредиенты: Яйцо куриное - 12 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 3 шт, Горошек зеленый (консервированный) - 200 г, Перец болгарский (красный) - 1 шт, Сливки (жирные) - 120 мл, Бальзамик - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Сахар - 1 щепот., Сода - 1 щепот., Мука пшеничная|Мука...
Вермишелевая запеканка с овощами и колбасойГотовим овощи. В разогретое оливковое масло выкладываем рубленный чеснок и через минуту, когда он отдаст свой аромат маслу, выкладываем орегано и лук, произвольно порезанный. Золотим лук и кладём овощи. Я не обжаривала, а больше томила до готовности. Солим ...Ингредиенты: Масло оливковое - 1 ст. л., Чеснок (по вкусу) - 2 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Орегано - 0,5 ч. л., Соль (по вкусу), Колбаса (или 150 г, по вкусу) - 100 г, Вермишель (ёмкостью 250 мл, твёрдые сорта) - 1 стак., Вода - 0,75 л, Соль (по вкусу), Масло сливочное -...
Яичная запеканка с кабачковыми рулетами и морковьюНеобходимые продукты: Шаг 1 Нарезаем кабачок на тонкие пластинки. Шаг 2 Слегка поджариваем пластинки, немного перчим. Нашей задачей является не пожарить его, а размягчить и придать пластинкам гибкости. Шаг 3 Подготавливаем продукты для начинки рулетиков. ...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт, Морковь - 1 шт, Маслины (можно оливки) - 10 шт, Чеснок - 1 зуб., Укроп - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Яйцо куриное - 5 шт, Сметана - 150 г, Сыр голландский (твёрдых сортов) - 100 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Масло подс...
Запеканка из риса со шпинатомОтварим примерно полстакана смеси дикого и простого риса по инструкции (Акватика Mix ТМ "Мистраль"). Нам для запеканки понадобится примерно 2 стакана уже отварного риса. Мелко нарежем зелень шпината. Также мелко нарежем зелень петрушки... ... и зе...Ингредиенты: Рис (Акватика Mix ТМ Мистраль ) - 0,5 стак., Шпинат - 150 г, Петрушка ( пучок) - 70 г, Лук зеленый ( пучок) - 70 г, Белок яичный (от 4 яиц) - 4 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый - по вкусу), Масло растительное (для сматывания емкости для выпекания)
Картофельная запеканка с белым соусомИтак, овощи нарезаем примерно по 1-1,5см и обжариваем на растительном масле на сильном огне в глубокой сковороде (на манер вока)до мягкого хруста около 10 мин, в конце добавляем специи/соль по вкусу. У меня из специй был имбирь, сухой чеснок и карри + соль ...Ингредиенты: Картофель - 7 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Помидор - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Фарш индюшачий - 500 г, Желток яичный - 4 шт, Сливки (10%) - 200 мл, Масло сливочное - 30 г, Специи - по вкусу, Сыр мягкий (по вк...
Капустная запеканкаНеобходимые для приготовления капустной запеканки ингредиенты. Капусту нашинковать. Положить в кастрюльку, залить молоком и поставить тушиться до готовности. Готовую капусту отставить с огня и дать остыть. На этом этапе я добавила к капусте смесь трав для о...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 1 кг, Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 30 г, Сухари панировочные|Панировка - 3/4 стак., Сметана - 1/2 стак., Лук репчатый - 1 шт, Молоко (для тушения капусты) - 1 л, Соль (по вкусу), Сахар - 1 ч. л., Перец черный (по вку...
Запеканка-паста с творожным кремомМакароны отварить в подсоленной воде, добавить сливочное масло. Макароны лучше немного не доварить. Овощи - брокколи, тыква и баклажаны - нарезать и приготовить на пару почти до готовности. Приготовить крем: Творог взбить в блендере с солью, чесноком. Затем...Ингредиенты: Макаронные изделия|Макароны (любые) - 150 г, Масло сливочное (для макарон) - 1 ст. л., Тыква (примерно столько же, сколько брокколи или баклажанов), Брокколи (примерно один кустик), Баклажан (у меня розовые маленькие) - 2 шт, Творог (домашний, для крема) - ...
Запеканка из брюссельской капусты "Шахматная доска"Вот необходимые продукты. Вес брюссельской капусты указан как на пачке, но в этот раз в ней было очень много мелких кочанчиков, которые я не использовала. В принципе можно использовать и цветную капусту и брокколи. Готовим куриный фарш. Я перемолола куриное...Ингредиенты: Капуста брюссельская - 400 г, Филе куриное - 400 г, Рис - 3 ст. л., Перец болгарский - 1/2 шт, Сливки (10%) - 100 мл, Сыр голландский - 50 г, Масло растительное - 1 ст. л., Желток яичный - 1 шт, Соль, Перец черный, Зелень (для украшения), Специи (паприка ил...
Весeлая яичная запеканкаБерём отварные куриные сердечки и мелко их режем. Репчатый лук, маринованные маленькие помидорки (без кожуры), зелень - всё измельчаем и обжариваем на растительном масле минут 20 на среднем огне, помешивая. Трём сыр. Чуть взбиваем 3 яйца, добавляем вегетту....Ингредиенты: Сердечки куриные (отварное) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Помидор (маринованный, по вкусу), Яйцо куриное - 3 шт, Сыр мягкий - 150 г, Зелень, Приправа (Вегетта)
Чечевичная запеканкаДля запеканки я взяла два сорта чечевицы "Мистраль". В ингредиентах вес чечевицы невареной. Чечевицу (100 г) сварила. Взбила белки. Положила в белки лук, чечевицу. Цветную капусту и брокколи. Твёрдый сыр. Насыпала сухую зелень, соль и перец. До...Ингредиенты: Чечевица ("Мистраль", 50/50) - 100 г, Брокколи - 50 г, Капуста цветная - 50 г, Зелень (50/50 - укроп, петрушка) - 1 ч. л., Перец черный (по вкусу), Сыр твердый - 50 г, Лук красный (средний) - 1 шт, Белок яичный - 3 шт
