Морской язык с луком в сметанно-горчичной заливкеЛук режем кольцами и обдаем кипятком,чтобы вышла горечь и лук стал мягче. Филе рыбы режем длинными кусочками. Каждый кусочек солим,перчим,скручиваем рулетиком.Обваливаем в сухарях.На каждый кусочек одеваем кружочки лука.Чтобы не нарушить панировку,кружочек ...Ингредиенты: Рыба (Морской язык, филе) - 1 кг, Лук репчатый (средних) - 2 шт, Сметана - 4 ст. л., Горчица - 2 ст. л., Масло растительное (Соль,перец по вкусу) - 1 ст. л., Сухари панировочные|Панировка - 3 ст. л.
Язык с лукомГовяжий язык отварить ( варить нужно долго, чтоб был мягким. Приблизительно часа полтора Как только язык сварился достать быстро сунуть его под струю ХОЛОДНОЙ воды, быстренько снять шкурку. Под холодной водой он моментально почистится. Порезать язык ломтика...Ингредиенты: язык говяжий, соль, перец молотый, перец горошком (использовать когда варится язык), лук - 2 большие луковицы
Салат с языком и морковьюСалат из языка с морковью получается сытным и очень вкусным. Нейтральный вкус языка хорошо дополняется солеными огурцами, сладковатой морковью и луком. Небольшую остроту и аромат добавляет чеснок. Язык берите, как говяжий, так и свиной. Чтобы ускорить проце...Ингредиенты: Язык 300 Грамм, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Огурец соленый 1-2 Штук, Подсолнечное масло 30 Миллилитров, Майонез 80 Миллилитров, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Лавровый лист 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик
Суп гречневый с языкомГречневый суп на основе бульона из языка получается очень вкусным и диетическим блюдом. Приготовление: Поместить язык в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности на медленном огне. Это займет у вас около 2 часов. Когда язык остынет, нарезать ег...Ингредиенты: бульона 2 Литра, средняя луковица 1 Штука, яйцо 1 Штука, картофеля 3 Штуки (средний), лавровый лист По вкусу, зелень По вкусу, соль По вкусу, небольшая морковь 1 Штука, гречки 1/4 Стакана, свиного или говяжьего языка 400 Грамм
Простой салат из говяжьего языкаПриготовим простой салат из говяжьего языка в домашних условиях. Язык нарезаем тонкой соломкой, лук режем мелко. Соединяем ингредиенты с майонезом, а при подаче на стол добавляем орешки и зелень. Салат получается очень сытным и красивым! Удачи! Нарезаем тон...Ингредиенты: Язык говяжий 300 Грамм, Лук репчатый 4 Штуки, Орехи грецкие 1 По вкусу, Зелень 1 По вкусу, Майонез 1 По вкусу
Кукурузная каша с языком и лукомДля приготовления блюда нам нужна кукурузная крупа, молоко, вода, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, растительное масло, сливочное масло, язык свиной или говяжий (отварной). Язык нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук нарезать полукольцами. В глубоко...Ингредиенты: Вода - 400 мл, Крупа кукурузная - 10 ст. л., Лук репчатый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 50 мл, Масло сливочное - 20 г, Молоко - 200 мл, Перец чёрный молотый - 2 г, Свиной язык - 400 г, Соль - 2 г
Язык заливнойЯзык варить 2 часа,с луком,перцем,лавровым листом.Солить в конце варки.Вытащить язык и ополоснуть холодной водой,так он лучше чиститься.Почистить от шкурки. Желатин замочить водой,оставить набухнуть и залить 1.5 ст воды-нагреть до его растворения. Язык наре...Ингредиенты: язык говяжий-1 шт, лук-1 шт, лавровый лист-1 шт, перец горошком, соль, желатин-1 ст л, вода-1,5 ст
Обжаренный язык с салатом из кольрабиЯзык весом 1–1,2 кг помыть в проточной воде, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, затем воду слить. Я выливаю первую воду для того, чтобы использовать потом бульон для соуса или для супа. Залить язык кипятком, довести до кипения и...Ингредиенты: говяжий язык - 1 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., лавровый лист - 1 лист, перец черный горошком - 8 шт., соль - по вкусу, сельдерей корень сушеный - по вкусу, вино белое сухое - 100 мл, капуста кольраби - 1 шт., яблоки гренни смит - 1 шт., майоне...
Слоеное заливное из языка «Петушок»Подготовим все по списку, начинала приготовление, как обычно компоненты и оформление птички подбирались по ходу, общего фото нет. Отвариваем язык: промываем язык, без нажима очищаем ножом поверхность языка при необходимости. Кладем язык в холодную воду на 2...Ингредиенты: майонез «Слобода» Провансаль - 2 ст. л., говяжий язык - 1200 г, вода - 3 л, горчица - 1 ст. л., желатин - 2 упаковки, морковь - 20 г, дайкон - 20 г, соль - по вкусу, лук репчатый - 1 шт., лавровый лист - 3 шт., перец душистый - 3 шт., яйца куриные - 1 шт., ...
Слоеный салат с языкомПодготовить продукты. Если языки маленькие, то можно взять два. Картофель, морковь, огурцы и отварные яйца нарезать мелким кубиком. Язык нарезать соломкой, лук измельчить. Соединить в миске майонез и горчицу и хорошо перемешать. Взять большое блюдо или серв...Ингредиенты: свиной язык - 1 шт., картофель вареный - 2 шт., морковь вареная - 2 шт., яйца куриные - 3 шт., огурцы маринованные - 3 шт., лук красный - 1 шт., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, майонез - 4 ст. л., горчица - 1 ст. л., яйца перепелиные ...
