Ягодно-шоколадный кексЭтот рецепт я взяла у одного из поварят, но немного переделала его под себя. Получается на раз-два. Отменно! Ягоды, топленый шоколад и румяное тесто кекса. Можно готовить так же по маленьким формочкам для кексиков.Ингредиенты: Какао-порошок - 5 ч. л., Ассорти ягодное - 150 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 100 г, Масло сливочное - 130 г, Мука пшеничная|Мука - 175 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванильный сахар - 1 ч. л.
Шоколадные кексы с малинойЗаполнить кексовые формы бумажными формочками. Разогреть духовку до 200 гр. Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахаром на средней скорости до мягкости. Примерно 2 мин. Добавить по 1 яйцу за раз, после каждого перемешивать. Добавить муку и соль,...Ингредиенты: шоколадные капли - 2 стакана, малина - 1 стакан, сахарная пудра - 1 ст. л., сливочное масло - 85 г, яйца куриные крупные - 4 шт., мука - стакана, соль - 1 щепотка, сахар - 12 стаканов
Кабачково-ореховый шоколадный кекс с брусничным соусомКабачок/цуккини очистить, избавиться от крупных семян и натереть на крупной тёрке. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пенного состояния. Сахар должен раствориться в массе во время взбивания. Затем постепенно вводить/добавить растительное масло. Ак...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Ванильный сахар - 1 упак., Масло растительное (без запаха) - 80 мл, Кабачок (цуккини) - 260 г, Орехи лесные (молотые) - 100 г, Корица - 1/2 ч. л., Сода (неполная) - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Какао-порошок (с верхом) - 3...
Пасхальный шоколадный кексШоколад поломать на кусочки и вместе с маслом растопить на водяной бане. Дать маргарину для выпечки нагреться до комнатной температуры, положить его в большую миску. Добавить яйца, перемешать. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку,сахар и молотый миндаль...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Шоколад темный (содержание какао 70%) - 150 г, Масло сливочное - 1 ст. л., Маргарин (для выпечки) - 200 г, Сахар - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Миндаль (молотый) - 100 г, Какао-порошок - 3 ст. л., Мо...
Шоколадный кекс с вишнейДля приготовления кекса я использовала йогурт, приготовленный с помощью закваски Orsik. В пастеризованное молоко комнатной температуры всыпать закваску для йогурта от Oursson, хорошо перемешать до полного ее растворения. Разлить молоко с закваской по чистым...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 170 г, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Сода - 1/2 ч. л., Какао-порошок - 50 г, Сахар - 200 г, Соль - 1/4 ч. л., Яйцо куриное (крупное) - 2 шт, Желток яичный - 1 шт, Масло сливочное - 140 г, Йогурт - 180 г, Орехи грецкие (обжарить на су...
Шоколадные кексы с миндалемПродукты для двух видов кексов (ягодные будут позже!) Масло комнатной температуры растираем с сахаром (я брала стакан, тогда они не приторные получаются!). Получилась такая масса... Вбиваем 3 яйца... перемешиваем. Вливаем простоквашу (или кефир). Количество...Ингредиенты: 200 г слив. масла, 0,5 л простокваши, 1-1,5 стакана сахара, 4 стакана муки, 3 яйца, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. сока лимона, 2 ч. л. какао (на половину теста), горсть миндальных хлопьев
Кексы с вишневой изюминкойЕсли вишня замороженная - предварительно ее разморозить и дать стечь соку в отдельную емкость, к нему долить недостающий объем сока из коробки. Из муки, сока, масла, какао-порошка, сахара и миндаля замесить тесто, затем добавить в него разрыхлитель и соль. ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (для теста) - 3 стак., Сок ягодный (для теста) - 2 стак., Масло растительное (для теста) - 1 стак., Какао-порошок (для теста) - 5 ст. л., Соль (щепотка; для теста), Разрыхлитель теста (для теста) - 10 г, Вишня (без косточек, свежая или з...
Творожно-шоколадный пирог с кремом и черникойДля начала нужно сварить очень густой заварной крем. Для этого я смешала примерно пополам нежирные сливки и молоко, добавила сахар, довела почти до кипения. Отдельно слегка взбила немного молока и яйцо, добавила 4 ч. л. с горкой кукурузного крахмала. В заки...Ингредиенты: Молоко - 300 мл, Сливки (у меня 15%) - 200 мл, Яйцо куриное (крем-1, творог-3, шоколадное тесто-3) - 7 шт, Крахмал картофельный (в творог) - 3 ст. л., Сахар (крем-0,5, творог-0,5) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 3/4 стак., Сметана (у меня жирная) - 4 ст. л...
Кексы «Кока-кола» c карамельюВ большую миску просеять муку, разрыхлитель теста, какао-порошок и добавить сахар. Тщательно перемешать сухую смесь. Растопить сливочный маргарин (или сливочное масло), немного остудить и ввести в сухую смесь. Перемешать. Добавить куриные яйца. Перемешать. ...Ингредиенты: Какао-порошок - 2 ст. л., Кола (Кока-Кола) - 125 мл, Маргарин (сливочный или масло сливочное) - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Ванилин ( на кончике ножа), Сахар - 100 г, Яйцо куриное (среднее) - 2 шт, Какао-порошок - 2 ч. ...
Простой шоколадный кекс с ягодамиБлюдо приготовлено в мультиварке VITEK 4212-BK. Для приготовления кекса нам понадобится две посудины. В одной соединить все сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, какао-порошок, сахар. Тщательно перемешать. В другой соединить все жидкие ингредиенты: м...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 220 г, Какао-порошок (натуральный) - 30 г, Сахар (плюс немного для посыпания теста) - 200 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 140 мл, Ягода (замороженные; ягодный микс) - 1 стак., Сахарная п...
