Яблочный пирог с меренгойОтделите белок и желток. Желток отложите. Взбивайте желток, добавляя понемногу сахара (1/4 стакана, а оставшуюся часть в стакане отложите). Взбивайте, пока не получится густая консистенция. Добавьте в миску желток, 200 грамм масла, 1 стакан сахара, пол чайн...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 штуки, Яблоко - 4 штуки, Разрыхлитель - чайной ложки, Сахар - 2 стакана, Пшеничная мука - 2 стакана, Сливочное масло - 200 г
Яблочный пирог на маскарпонеЯблоки выбирайте плотные, но сочные. Что касаемо корицы - это мое дополнение. Она дает красивый цвет готовой выпечке, потрясающий запах, ну, и плюс ко всему идеально сочетается с яблоками, коих в тесте очень много! Пирог получается очень нежным, сочным, аро...Ингредиенты: Яйца куриные - 4 шт., Соль - щепотка, Сахар - 170 г, Маскарпоне - 250 г, Мука пшеничная - 250 г, Разрыхлитель - 16 г, Корица молотая - 2 ч.л., Яблоко - 3 шт.
Яблочный пирог "По кочкам"Нам необходимо 6 небольших яблок, желательно твердых сортов. Чем меньше яблоки, тем лучше. Почистить яблоки, разрезать напополам. Удалить серцевину, делая небольшую ямку. Заполнить ямку джемом. Противень застелить бумагой. Выкладываем яблоки, джемом вверх. ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Сахар - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 220 г, Разрыхлитель теста - 13 г, Сметана - 2 ст. л., Соль - 1/4 ч. л., Яблоко - 6 шт, Джем (любой, у меня сливовый) - 6 ч. л., Корица (молотая) - 2 ч. л., Орехи грецкие - 3 ...
Яблочный пирог с крем-брюле.Тесто это имеет свойства, напоминающие слоеное тесто. Готовится из холодных продуктов и замешивается быстро, чтоб масло не успело растаять при замешивании, в противном случае эффект слоености пропадет. Рубим масло, смешиваем с мукой, солью, ледяной водой и ...Ингредиенты: 2- 3 яблока для начинки
Яблочный пирог "Марина"Сливочное масло комнатной температуры натереть на терке. Смешать масло с 1,5 стаканами муки. Влить в тесто полстакана сметаны и хорошо перемешайте. В конце добавить разрыхлитель. Перемешать и немного помесить тесто руками. Тесто должно получиться мягкое и н...Ингредиенты: Яблоки сорта Антоновка - 1 кг, Мука пшеничная - 2 стакана, Сметана (жирная, густая) - 1,5 стакана, Масло сливочное - 150, Сахар 1 стакан, Яйцо куриное - 1 шт., Разрыхлитель – 1 ч.л., Ванилин – ¼ ч.л., Клюква – 70 г, Смородина – 60 г, Ежевика – 60 г
Яблочный пирог с виномСначала займемся начинкой. Яблоки чистим, удаляем сердцевину и режем небольшими кубиками. Я чищу яблоки ножом для чистки картофеля (картофелечисткой, в простонародье) - гораздо быстрее и удобнее, чем традиционным способом. И сердцевину я не вырезала, а прос...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 375 г, Разрыхлитель теста - 4 ч. л., Ванилин (щепотка), Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное (комнатной температуры) - 150 г, Яблоко - 1,5 кг, Вино белое сухое (или полусладкое) - 2 ст. л., Желток яичный (для смазывания) - 1 шт, Масло ...
Яблочный пирог на овсяном коржеРастопить масло и смешать его с овсяными хлопьями, самыми обычными (у меня так и называются), всыпать 3 ложки сахара, вбить яйцо и хорошо перемешать. Пусть постоит час, можно больше. Яблоки почистить (шкурку не выбрасывать) и потереть на терке. Посыпать сах...Ингредиенты: Яблоко - 5 шт, Хлопья овсяные - 2 стак., Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сметана - 2 ст. л., Чай в пакетиках (в напиток) - 2 шт, Мята (листики,в напиток) - 3 шт, Корица (в напиток) - 0,5 ч. л.
Нормандский яблочный пирогГотовим яблоки - режем яблоко на 4 части, удаляем сердцевину, и каждую четвертинку делим еще на 3 части, то есть из 1 яблока получается где-то 12 долек. Ни в коем случае не удаляйте кожуру, иначе они разбредутся. В большой глубокой сковороде растапливаем 60...Ингредиенты: Яблоко (Лучше твердых зимних) - 1 кг, Мука пшеничная|Мука - 180 г, Соль - 1 щепот., Лимон (Цедра и сок) - 0,5 шт, Вода (ледяная) - 2-3 ст. л.
Тёртый яблочный пирогРазогреть духовку до 180'С. Муку, манку, сахар и разрыхлитель перемешать - это будет сухая смесь. Яблоки помыть, удалить всё лишнее и натереть на средней терке. Яблоки должны выглядеть как мелкая соломка, а не как кашица. В форму для выпечки, желательно со ...Ингредиенты: Пшеничная мука - 1 стакан, Манная крупа - 1 стакан, Сахар - 1 стакан, Яблоко - 1,5 кг, Сметана - 200 г, Молотая корица - по вкусу, Ванильный сахар - по вкусу, Разрыхлитель - 10 г
Закрытый яблочный пирог с изюмом и орехами.ТЕСТО: .Взбиваем сливочное масло с сахаром и миндалем только три минуты .добавляем яйцо, уменьшаем взбивание и добавляем ром, воду,корицу,соль и муку .не много перемешиваем, выкладываем на целлофан,сверху ставим другой целлофан .и отправляем в холодильник н...Ингредиенты: тесто: .125 гр. -муки, .100 гр. -сливочное масло, .150 гр. -коричневого сахара, .150 гр. -чищеного и молотого миндаля, .1шт-яйцо, .25мг.-чёрного рома, .25мг.-воды, .щепотку соли, .щепотку корицы., начинка: .1 кило гр. яблок чищеных и на резаных, .100 гр. -с...
