Яблочные тефтели в сливочном соусе

Яблочные тефтели в сливочном соусе Для начала отварим рис. Я использовала коричневый рис Кубань (Мистраль). Два небольших яблока натереть на средней терке. Фарш соединить с яблоками и добавить яйцо. Добавить к фаршу рис, специи. Посолить немного по вкусу. Хорошо перемешать. Из фарша скатать ... Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Рис (Мистраль) - 100 г, Яблоко - 2 шт, Морковь - 1 шт, Сметана - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Масло оливковое (для жарки), Специи, Соль, Петрушка, Яйцо куриное - 1 шт

Тефтели особые – по мотивам рецепта от сталика ханкишиева Отварить предварительно замоченный на ночь горох, откинуть на сито, отвар сохранить. Снять мякоть с куриных бедрышек (у меня 3 шт.). Приготовить фарш из курятины и говядины крупного помола. Картофель натереть на терке, отжать сок. Горох, лук, картофель изм... Ингредиенты: фарш: говядина – 500 гр., куриные бедрышки – 500 гр., горох – 0,5 ст., перец черный молотый – 0,5 ч.л., зира молотая – 1 ч.л., кориандр – 0,5 ч.л., лук – 150 гр., сырой картофель – 1 шт., соус: лук – 300 гр., гвоздика – 2 шт., перец черный горошком – 10-12 ...

Салат из кольраби с говядиной и сметано-яблочным соусом Отправившись в первый в этом году поход по магазинам, я, кроме всего нужного, искала что-то красивое. В отделе овощей-фруктов нашла кольрабинки. Свежие такие, крепенькие. Взяла пару штук. Помечталось приготовить салат и тефтели в горшочках. Ну и потренирова... Ингредиенты: для салата: 1 кочанчик кольраби, 6 помидорок черри, 1 черешковый сельдерей, 2 черешка зеленого лука, 1 небольшой перчик желтенький, 100 гр. кусок отварной говядины, для соуса: 1 среднее кисло-сладкое яблоко, 150 гр. 15% сметаны, соль-перец